傳統(tǒng)清供讓吃雅致一點

1、<p>　　傳統(tǒng)清供：讓吃雅致一點</p><p>　　清供者，清雅的供品。 </p><p>　　以清雅為供，也就是以清幽典雅、清麗高雅為情境的供奉侍弄。 </p><p>　　供天地日月，供神仙圣賢，更供祖宗社稷。從祭祀的尊敬，到祈禱的祝愿。 </p><p>　　有歲時清供，以節(jié)令歲時為由頭，包括春節(jié)、元宵、清明、端午、七夕、

2、重陽、中秋、冬至等。也有禮俗清供，以人生禮俗為由頭，包括成人、壽誕、婚喜、開張、紀念、懷故等。忠孝仁愛，聚散離合，春夏秋冬，恭頌慶賀。 </p><p>　　以花木瓜果與草蟲魚鳥相配搭，文玩古董與禮器藝物相組合，構(gòu)成吉利祥和的圖樣與形態(tài)。以諧音、會意的手法，或象征，或寓意，引經(jīng)據(jù)典，蘊善藏真。在表達尊敬，傳遞祝愿的同時，寄托人們對幸福生活的希望。 </p><p>　　清供并無定式，包括盆

3、景，也包括插花。如果說前者以花木水石為主，花盆為輔來表現(xiàn)的話，那么后者以花草藤竹為主，花器為輔來展開。而清供則以象征寓意為題材選擇的理念和內(nèi)容取舍的標準，所有花物時主時輔，任侍弄者隨意發(fā)揮。 </p><p>　　或討口彩，或占好運，或盼安康，或求富貴，均以福佑惠澤為動因。既充滿市井煙火，又極富文人氣質(zhì)，民間而殿堂，樸素而風(fēng)雅，趣味盎然。 </p><p>　　在清供中，花物之悅目娛心的實

4、用性，轉(zhuǎn)化為比德言志的品格性，欣賞對象也變成了理念代表。歷經(jīng)千百年的演繹發(fā)展，清供已積淀出一系列的符號經(jīng)典和語言特色，呈現(xiàn)出一種意象獨特的人文景觀。 </p><p><b>　　傳統(tǒng)把玩元素 </b></p><p><b>　　花果類： </b></p><p>　　梅花、臘梅、水仙、蘭花、月季、百合、天竺、萬年青、竹

5、、松、佛手、柿子、桔子、枸杞、靈芝 </p><p>　　器物類：梅瓶、方瓶、壁瓶、爆竹、魚缸、供盆、如意、元寶 </p><p><b>　　金魚、烏龜 </b></p><p><b>　　組合： </b></p><p>　　竹報平安（爆竹、花瓶、案幾） </p><p&g

6、t;　　百事大吉（百合、柿子、桔子）（柏樹、柿子、桔子） </p><p>　　事事如意（柿子、如意） </p><p>　　芝仙祝壽（靈芝、水仙） </p><p>　　金玉滿堂（金魚、池塘） </p><p>　　錦上添花（錦緞、瓶花）（井圈、瓶花） </p><p>　　天仙降福（水仙、葫蘆、佛手） </p

7、><p>　　福在眼前（佛手、元寶） </p><p>　　梅獻五福，竹報三多（梅花、竹） </p><p>　　松菊猶存，松菊延年（松、菊花） </p><p>　　天仙壽芝（天竺、水仙、靈芝、壽石） </p><p>　　群仙祝壽（水仙、竹、石） </p><p>　　新韶如意（山茶、梅花、松、

8、靈芝、柿子、百合） </p><p>　　仙壺吉慶（梅花、水仙、松、靈芝） </p><p><b>　　過年吉祥食單 </b></p><p><b>　　前菜： </b></p><p><b>　　五福臨門 </b></p><p>　　羊糕（祥）

9、，花生（長生），棗子（甜蜜）， </p><p>　　桔味馬蹄（吉），雪菜冬筍（節(jié)節(jié)高） </p><p><b>　　熱菜： </b></p><p>　　鴻運當(dāng)頭（脆皮燒鵝） </p><p>　　金玉雙禧（雙味蝦球） </p><p><b>　　佳偶好合（藕盒） </b&g

10、t;</p><p>　　富貴滿堂（佛跳墻） </p><p>　　福壽安樂（菜心雙菇） </p><p>　　年年有余（鱖魚卷，雞肉絲，火腿絲，扁尖絲） </p><p>　　萬事如意（黃豆芽，芹菜，韭菜，冬筍絲，蘿卜絲，百葉絲） </p><p>　　財源滾滾（發(fā)菜，蛋餃，肉圓，粉絲等） </p>&