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文檔簡介
1、<p><b> “慢設(shè)計(jì)”五步曲</b></p><p> 在以“數(shù)字”和“速度”為衡量指標(biāo)的今天,讓人遙思的是“采菊東籬下,悠然見南山”的意境。慢下來,不只為了精神充電,更應(yīng)成為一種習(xí)慣與常態(tài)。遠(yuǎn)離山水,回到家中,即便面對(duì)的是一把椅子、一個(gè)龍頭,或是一只蒸鍋,卻也能從一些設(shè)計(jì)良品中發(fā)現(xiàn)時(shí)間沉淀下來的美麗與生活的詩意?!奥O(shè)計(jì)”響應(yīng)了“懂生活”的態(tài)度,當(dāng)經(jīng)過時(shí)間考量的設(shè)計(jì)把普
2、通的物品升華為藝術(shù)品時(shí),使用它們也就成了一次慢享的過程。 </p><p> 最有生命力的世紀(jì)穿越 </p><p> 設(shè)計(jì)領(lǐng)域總是日追夜趕,時(shí)刻更新,但北歐設(shè)計(jì)卻是罕見的慢設(shè)計(jì)的典型。蛋椅是丹麥設(shè)計(jì)大師Arne Jaccbsen1958年設(shè)計(jì)的作品,經(jīng)過半個(gè)世紀(jì)的傳承,這把卵形的經(jīng)典座椅依然如推出時(shí)一樣暢銷不衰,甚至成為被模仿和抄襲最多的座椅。 </p><p&g
3、t; 制造商丹麥Frizhansen公司把設(shè)計(jì)歸結(jié)為尋求永久的革新和對(duì)于時(shí)間的定義,而并非一味的追逐潮流。蛋椅雕塑般的造型經(jīng)過時(shí)間的磨礪,依然在這個(gè)時(shí)代光鮮依舊。它可以在公共場所開辟出個(gè)不被打擾的空間,坐在它之中就如同在家休息一樣,而蛋椅的椅面圖案則時(shí)有更新,讓人擁有耳目一新的感覺。 </p><p> 與Arne Jacobsen在丹麥的知名度一樣,AlvarAalto則是芬蘭人盡皆知的設(shè)計(jì)師。在芬蘭,幾乎
4、每個(gè)家庭都有一件他的作品,特別是Aalto在1933年設(shè)計(jì)的Stool 60凳最具代表性。1935年,AlvarAalto成為Artek公司的創(chuàng)辦人之一。不同于簡捷磨光的鋼管家具,Artek公司始終強(qiáng)調(diào)家具自然化,以芬蘭傳統(tǒng)樺木制造出美妙的木頭曲線,兼具美感與舒適感的北歐風(fēng)情。革命性構(gòu)造設(shè)計(jì),木頭彎曲美妙的流線感,承載坐者的重量,現(xiàn)今市面上仍可見到許多相似的仿制品。 </p><p> 2010年,為紀(jì)念公司成
5、立75周年,Artek公司啟動(dòng)了為期一年的“裝飾椅子”(Dress the Chair!)活動(dòng)。其核心就是鼓勵(lì)人們重新發(fā)現(xiàn)家中那些古老而經(jīng)典的座椅,用原創(chuàng)的設(shè)計(jì)為其賦予新的生命力。Artek與意大利時(shí)裝品牌Missoni合作推出的彩條系列座椅,就以這個(gè)古老意大利品牌特有的色彩和如同萬花筒般的幾何紋樣為依托,為經(jīng)典的北歐設(shè)計(jì)賦予溫暖而時(shí)尚的風(fēng)格。 </p><p><b> 超越經(jīng)典的傳承 </b
6、></p><p> “經(jīng)典”如同一本內(nèi)容寬廣無盡的書,總能讓人沉醉其中,不斷吸取養(yǎng)分,而設(shè)計(jì)的經(jīng)典,也是一本可以被一版再版的書,“讀你千遍也不倦”,正是在一次次推陳出新的過程中,設(shè)計(jì)完成了自我的升華,留給人們慢享的余地。 </p><p> 誕生于2005年的Lulu系列,凝聚德國當(dāng)代與歐洲著名設(shè)計(jì)事務(wù)所SiegerDesign的心血共力,并贏得2006年度IF設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。率真利
7、落的筆直軀干,圓潤柔和的弧線轉(zhuǎn)角,Lulu系列完美展現(xiàn)了方與圓的并立融合,硬朗矩形的棱角全部經(jīng)過手工精心打磨,呈現(xiàn)圓融柔滑的光彩。Lulu代表了一種法國式的優(yōu)雅生活,充滿了愛與激情,絢麗光彩與繽紛旋律,時(shí)尚并且性感,就像法國服裝設(shè)計(jì)大師伊夫?圣羅蘭最鐘愛的靈感繆斯Loulou de la Falaise一樣讓人著迷。 </p><p> 2010年9月,當(dāng)代推出的新品則再次繼承了典型Lulu的風(fēng)格,首款三孔面盆
8、龍頭及浴缸淋浴龍頭為該系列注入了新鮮血液。纖長的出水嘴搭配幾何體的左右獨(dú)立開關(guān),簡捷依舊,三面直角彎折構(gòu)成穩(wěn)定對(duì)稱觀感,圓滑轉(zhuǎn)角則恰到好處地融入潤澤質(zhì)地。這種清晰有力的適度優(yōu)雅同樣表現(xiàn)在臺(tái)面式浴缸淋浴龍頭上,剛?cè)岵?jì)的力度延伸展現(xiàn)出活潑典雅風(fēng)范。 </p><p> 同樣傳承經(jīng)典的還有Tara系列。作為當(dāng)代開拓浴室新空間的理念結(jié)晶,2010年,在Tara系列基礎(chǔ)上推出的Tara.Logic代表著能量與動(dòng)力。如果
9、說之前的Tara系列是古典純粹主義的最佳詮釋,Tara.Logic則在理性淬煉中散發(fā)著現(xiàn)代經(jīng)典的光輝。延續(xù)了Tara的極簡柱形設(shè)計(jì),Tara.Logic仿佛天鵝長頸的龍頭劃出無與倫比的優(yōu)雅弧度,圓潤而又筆直的一體延展,更修長挺拔,更凝練精純。即使最細(xì)微的局部變化也會(huì)帶來整體的根本變革。Tara.Logic系列的形體拉伸在高貴古典韻味中注入熱情力度,寧靜內(nèi)斂兼具奔放活力,充滿了對(duì)自我健康,尤其是身心平衡狀態(tài)的期許。 </p>
10、<p><b> 把工藝變?yōu)樗囆g(shù) </b></p><p> 樂享慢生活的人不會(huì)追求表層的時(shí)尚,而是更在意內(nèi)在的價(jià)值與品質(zhì)。對(duì)于一件件冰冷的器物,也似平只有藝術(shù)才能賦予其感性的光澤與人文情懷?!皼]有藝術(shù)的勞動(dòng)是野蠻”,秉承這一理念的科勒藝術(shù)系列產(chǎn)品,正是以藝術(shù)品的工藝標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求,用靈動(dòng)之美和精湛技藝觸動(dòng)著人們對(duì)高雅生活品質(zhì)的向往,使得屬于個(gè)人的私密之地不再局限于房屋的架構(gòu),
11、而是從客廳、臥室無限延伸到衛(wèi)浴空間。 </p><p> 科勒藝術(shù)系列打破了傳統(tǒng)的白色衛(wèi)浴框架,為生活賦予了個(gè)性化的選擇。超過55種色彩及花紋,每一筆都凝繪了獨(dú)特的匠心。每個(gè)藝術(shù)系列都蘊(yùn)涵著個(gè)屬于自己的故事。如科勒藝術(shù)系列中的“夏宮”,碗盆中直沖云霄的幸福鳥帶著它的美麗傳說翩然而至――相傳幸福是一只時(shí)而調(diào)皮、時(shí)而安靜的小鳥,在人們的身邊穿梭飛掠又悄悄落于肩頭,無法觀察它的痕跡卻能在細(xì)微處察覺它的接近。碗盆底部金
12、色霞光四射,暗喻旭日東升、朝氣蓬勃。 </p><p> 科勒藝術(shù)系列將雅致時(shí)尚的藝術(shù)與超越時(shí)代的先進(jìn)科技融為一體,顛覆現(xiàn)代衛(wèi)浴的通俗概念。每一件科勒藝術(shù)系列的產(chǎn)品所用陶瓷印花轉(zhuǎn)印紙均為世界頂級(jí)品牌所用,如Louis Vuitton、Hames、Lenox&Wedgwood等世界頂級(jí)奢侈品牌。每一款藝術(shù)圖案設(shè)計(jì)都經(jīng)過多次的物理、化學(xué)及機(jī)械摩擦試驗(yàn),以保證其燒制到衛(wèi)浴用品上后的穩(wěn)定性與耐用性。通過專業(yè)技師純手工精
13、心制作,繪制成圖案的釉粉經(jīng)高溫?zé)疲浞秩谌胩沾杀倔w,絕不褪色,永久傳承。 </p><p><b> 與大師共舞廚房 </b></p><p> 家居的慢設(shè)計(jì),涉及的不只是耐力或速度,更是深思熟慮,還有溫柔而充滿愛意的關(guān)照。莎士比亞有句名言:“即便只麻雀的死,亦有特殊的天意?!?921年創(chuàng)立于意大利的ALESSI(艾烈希)也信奉這樣的“藝術(shù)法則”。幾十年來,AL
14、ESSI深信:“一切器物的成形,即使外形再渺小,也都是創(chuàng)意和科技的偉大結(jié)晶?!币苍S就是因?yàn)檫@份執(zhí)著,他們成為了工業(yè)設(shè)計(jì)界中的佼佼者。 </p><p> 如今,享有“精致生活的提供者”美譽(yù)的菲姐意大利生活館,正在把發(fā)端于現(xiàn)代都市精英和風(fēng)尚達(dá)人家中的ALESSI“銅鍋”熱潮帶入國內(nèi)。這些擁有由蓬皮杜或紐約現(xiàn)代博物館指定典藏榮譽(yù)的銅制鍋具,帶著ALESSI品牌所特有的藝術(shù)創(chuàng)新的美感,讓廚房成為美食愛好者的藝術(shù)天堂。
15、 </p><p> 作為ALESSI的當(dāng)家設(shè)計(jì)師,國際殿堂級(jí)設(shè)計(jì)大師李查?沙伯(RichardSapper),就曾先后獲得意大利第十一屆Compasso d'oro,意大利Liubljana,意大利Design Plus等重量級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。由他設(shè)計(jì)的“仙杜拉”銅鍋系列加入了來自意大利的創(chuàng)新藝術(shù)元素。 </p><p> 如果說鐵質(zhì)的鍋具代表著對(duì)傳統(tǒng)的繼承,鋼制產(chǎn)品是對(duì)現(xiàn)代科技的發(fā)展
16、,那么ALESSI推出的“仙杜拉”銅鍋系列,則是對(duì)未來廚房的一種構(gòu)建。從橢圓形大魚鍋、單柄平底煎鍋到高身湯鍋,ALESSI銅制鍋具就材料而言,都具有良好的導(dǎo)熱性能,能夠讓食材的營養(yǎng)充分保留。從色彩上看,暗紅與亞金完美結(jié)合,打破以往廚房的單一色調(diào)。更具有東西方審美情趣融合的藝術(shù)氣息,而其藝術(shù)化的造型,更讓烹飪?nèi)缤L畫、雕塑一樣充滿藝術(shù)享受。 </p><p><b> 美食也浪“慢” </b>
17、;</p><p> 海明威說,巴黎是不散的宴席。法式大餐的意義,對(duì)大多數(shù)人而言,并不僅僅局限在食物本身,它更像是一個(gè)生活符號(hào),寄托了人們對(duì)浪漫,對(duì)品位、對(duì)享受的理想。 </p><p> 160年悠久的歷史,法蘭西的浪漫情懷加上“健康烹飪”理念,Emile Henry(愛美?亨利)鍋具在世界范圍內(nèi)的流行印證了海明威的感慨。Emile Henry的“慢煮”烹飪理念正改變著人們對(duì)于廚房、
18、對(duì)于美食乃至生活方式的態(tài)度和習(xí)慣。 </p><p> 選對(duì)了食材,還要掌握科學(xué)的烹飪方法才能做出健康菜,這是Emile Henry對(duì)健康烹飪的詮釋;同時(shí),EmileHenry也給出健康烹飪的方法:慢煮。Emile Henry旗下的塔吉鍋(無水烹飪鍋)、圓形慢燉鍋、雙色慢燉鍋都是“慢煮”的高手,它們的材質(zhì)來自于法國獨(dú)有的天然純凈無毒土壤Burgundy Clay,可承受從-20℃到450℃高溫的巨大溫差,只要加
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