楚州區(qū)杜長(zhǎng)大三元雜交瘦肉型豬良種推廣及應(yīng)用.pdf

1、三元雜交瘦肉型豬生長(zhǎng)速度快，飼料轉(zhuǎn)化效率高，瘦肉率高。本研究通過開展長(zhǎng)大二元雜交母豬與淮母豬繁殖性能的比較分析；杜長(zhǎng)大三元雜交豬與長(zhǎng)大二元雜交豬生產(chǎn)性能及胴體性狀的比較分析；杜長(zhǎng)大三元雜交豬與杜二新雜交豬(用杜洛克公豬配二花臉母豬的雜種豬作父本，與新淮母豬雜交)肥育性能及胴體品質(zhì)的比較分析，旨在探明三元雜交豬與杜二新雜交豬差異性，為下一步在江蘇省楚州區(qū)推廣三元雜交商品豬提供堅(jiān)實(shí)的根據(jù)。其結(jié)果表明：
　　 (1)長(zhǎng)大二元母豬與淮豬

2、在平均產(chǎn)仔數(shù)、斷奶成活數(shù)方面，均低于淮豬，但在斷奶窩重上，長(zhǎng)大二元母豬雜交仔豬要比淮豬高出2.5kg，說明長(zhǎng)大二元母豬的繁殖性能并不低。
　　 (2)斷奶至170日齡的杜長(zhǎng)大三元雜交豬與長(zhǎng)大二元雜交豬相比，杜長(zhǎng)大三元雜交豬生長(zhǎng)速度快，日增重為724.79g，料肉比為2.91∶1，106.32kg體重屠宰，屠宰率為73.21％，眼肌面積為39.8 cm2，瘦肉率高達(dá)62.81％，各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于長(zhǎng)大二元雜交豬。
　　 (3)

3、60日齡至152日齡的杜長(zhǎng)大三元雜交豬與杜二新雜交豬相比，杜長(zhǎng)大三元雜交豬日增重為711.85g，宰前活重92.6kg，胴體重67.50kg，眼肌面積41.2 cm2，屠宰率72.86％，瘦肉率62.37％，腿臀率35.87％，膘厚2.12cm，皮厚0.28 cm，料肉比2.85∶1均明顯優(yōu)于本地杜二新雜交豬；但胴體斜長(zhǎng)兩者差異不大。
　　 (4)選擇楚州區(qū)的運(yùn)西、渠南、渠北3個(gè)片區(qū)的規(guī)模豬場(chǎng)進(jìn)行推廣試驗(yàn)，對(duì)于二元母豬，兩年時(shí)間