紅松仁油的超臨界CO-,2-萃取及其抗衰老功能研究.pdf

1、東北林業(yè)大學(xué)博士學(xué)位論文紅松仁油的超臨界CO萃取及其抗衰老功能研究姓名：王萍申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：博士專(zhuān)業(yè)：林產(chǎn)化學(xué)加工工程指導(dǎo)教師：張世潤(rùn);石彥國(guó)20030601A b s t r a c tP i n es e e di sf u l lo f n u t r i t i o u s c o m p o s i t i o n s ．6 8 ％o f w h i c hi sP i n es e e do i l ．T h eo b i e

2、 c t i v e o ft h i s s t u d yw a se x t r a c t i n g P i D es e e d o i l w i t hs u p e r c r i t i c a iC 0 2 e x t r a c t i o nt e c h n i q u e d e v e l o p e d ，e x t r a c t i n g p r o c e s s w a ss t u d i

3、e d d e e p l ya n d s y s t e m a t i c a l l yi nt h i sp a p e r ．T h ec o n t e n ti sa sf o l l o w s ：1 ．T h ee x t r a c t i n gt e c h n o l o g yo fP i n es e e do i lb ys u p e r c r i t i c a lC 0 2 w a si n v

4、 e s t i g a t e d ．S o m ef a c t o r sw h i c hi n f l u e n c e do i ly i e l d w e r ee v a l u a t e d w i t hs i n g l ef a c t o rt r i a l ，t h eo p t i c a l c o n d i t i o n s w e r ee x t r a c t i n gt i m e

5、i sl a O m i n ，b r e a k i n gm a t e r i a l i s i n f l a k e ，t h e t r a n s i t i o np r e s s u r e i s a b o u t 3 0M P a ．E x t r a c t i n gp r e s s u r e 、e x t r a c t i n gt e m p e r a t u r ea n dC 0 2 f

6、l o wr a t ew e r ei m p o r t a n tt oe x t r a c t i n g p r o c e s s ，t h eo p t i m u m t e c h n i c a lc o n d i t i o n so c c u r r e dw h e nt h eo p e r a t i n gp r e s s u r ew a sv a r i e df r o m3 0t o3 5

7、M P a 。t h et e m p e r a t u r ew a s v a r i e d f r o m4 5 t o 5 0 ℃，t h e C 0 2 f l o w r a t ew a sv a t i e d f r o m2 0 t o3 0 k g ／h ．T h ef a v o r a b l es e p a r a t i o nc o n d i t i o n sw e r eo b s e r v

8、 e da tap r e s s u r eo f1 2M P af r o ms e p a r a t i o nv e s s e lI a n dt e m p e r a t u r e so f5 0 ℃a n dr o o mt e m p e r a t u r ef r o ms e p a r a t i o n v e s s e lI a n d I I int u r n ．2 ．T h ed i f f e

9、 r e n to i lc o n c e n t r a t i o n sa n ds o l u b i l i t i e si n s u p e r c r i t i c a lC 0 2w e r eu s e d t o e v a l u a t e dt h ee x t r a c t i n gp r o c e s s ．T h e c h a n g i n go fo i ly i e l dw i t

10、 h t i m ew a s a n a l y z e db yd i s c u s s i n gt r a n s f e rr e s i s t a n c e ．3 ．P i n e s e e do i lw a s o b t a i n e dw i t hs u p e r c r i t i c a lC 0 2e x t r a c t i o na n df r a c t i o n a t i o n

11、．t h er e s u l tw a s e x p l a i n e db y t h i s a p p r o a c h ．4 ．L i p i dm a r k v a l u e so fP i n es e e do i ld e r i v i n gf r o m s u p e r c r i t i c a l C 0 2 、s o l v e n t 、s q u e e z i n gr e s p e

12、c t i v e l yw e r e t e s t e d ，t h e v a l u e s f r o ms u p e r c r i t i c a lC O ，w e r es u p e r i o r t o t h eo t h e r s ．5 ．T h ef a t t ya c i d sc o m p o s i t i o ni nt h eP i n es e e do i lw e r ed e t

13、 e r m i n e db ym e a n so f g a sc h r o m a t o g r a p h y a n dg a sc h r o m a t o g r a p h y —m a s ss p e c t r o m e t r y ．T h eu n s a t u r a t e df a t t ya c i d sa m o u n t e dt o9 0 ％o ft o t a lf a t t

14、 ya c i d s ．i nw h i c h6 2 ％i s e s s e n t i a l t o h u m a nh e a l t h ．6 ．A n t i s e n i l e e f f e c to f P i n es e e do i lw a s a s s e s s e di nr a t s ．I nc o n c l u s i o n ．t h eP i n es e e do i l h a

15、 sa na n t i s e n i l ee f f e c t i n r a t s ．t h ee f f e c t sw e r ed u et o ar e d u c t i o n i nM D A v a l u ea n da s i g n i f i c a n t l yi n c r e a s i n g i n S O Da c t i v i t y ．7 ．P i n es e e d p o

16、w e r e do i l w a sp r o d u c e dw i t hm i c r o e n c a p s u l a t i o n ．T h es u g g e s t e dp a r a m e t e r sw e r e ：w a l l —m a t e r i a l 1 5 ％，g u ma r a b i c ／m a l t o d e x t r i nl ：1 ，e m u l s i f

17、 e i e r3 ％，o i l ／w a l 卜m a t e r i a l 1 ：l _ 5 ．M Eo fs p r a y —d r i e dw a s o v e r6 0 ％w h e no l ww a s 0 ．2 5 ～3 ．K e y w o r d s ：P i n es e e do i l s u p e r c r i t i c a l C 0 2 a n t i s e n i l em i c r