亞麻籽對(duì)豁眼鵝的繁殖性能、蛋品質(zhì)及子代1日齡雛鵝相關(guān)脂質(zhì)代謝的影響.pdf

1、為了研究亞麻籽對(duì)豁眼鵝的繁殖性能、蛋品質(zhì)及子代雛鵝脂質(zhì)代謝相關(guān)指標(biāo)的影響，試驗(yàn)選取144只豁眼母鵝和36只浙東公鵝，按公母1:4的比例隨機(jī)分為4個(gè)處理，每個(gè)處理45只鵝。按日糧中添加亞麻籽的量的不同分為四個(gè)組：試驗(yàn)一組(0％亞麻籽)、試驗(yàn)二組(5％亞麻籽)、試驗(yàn)三組(10％亞麻籽)、試驗(yàn)四組(15％亞麻籽)。試驗(yàn)日糧按照產(chǎn)蛋期鵝的營(yíng)養(yǎng)需要配制，各組日糧營(yíng)養(yǎng)水平基本一致，按常規(guī)的飼養(yǎng)管理，自由采食和飲水，預(yù)飼期3天，試驗(yàn)期為30天，并做相

2、關(guān)試驗(yàn)研究，其結(jié)果如下：
　　 試驗(yàn)1研究了業(yè)麻籽對(duì)豁眼鵝的生產(chǎn)性能和孵化率的影響。結(jié)果顯示：(1)在30天的飼養(yǎng)期內(nèi)，5％亞麻籽組、10％亞麻籽組、15％亞麻籽組與0％亞麻籽組比較，采食量分別提高了4.17％，2.08％和2.92％：產(chǎn)蛋總數(shù)分別提高了16.39％，16.71％和16.98％；總蛋重分別提高了15.69%，18.17％和18.30%；平均蛋重分別降低了0.60%，1.07％和1.64％；料蛋比分別降低了0.96

3、％，13.61％和13.00%；(2)從0％亞麻籽組、5％亞麻籽組、10％亞麻籽組、15％亞麻籽組比較來(lái)看，鵝蛋的入孵率依次呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)；總出雛率依次呈下降趨勢(shì)，健雛率依次呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。
　　 試驗(yàn)2研究了亞麻籽對(duì)豁眼鵝的蛋品質(zhì)及n-3PUFA富集的影響。結(jié)果顯示：(1)亞麻籽的添加對(duì)鵝蛋的外部品質(zhì)的影響均不顯著(p>0.05)。其中，隨著亞麻籽添加量的增加，蛋黃顏色呈上升趨勢(shì)，而蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度和濃蛋白高度呈遞減趨勢(shì)。(

4、2)亞麻籽的添加對(duì)鵝蛋的內(nèi)部品質(zhì)的影響均顯著(p<0.05)，隨著亞麻籽添加量的增加，蛋黃中的膽固醇和甘油三酯的含量均下降，蛋清中溶菌酶的含量均增加。(3)亞麻籽的添加對(duì)蛋黃的抗氧化性能的影響均顯著(p<0.05)，隨著亞麻籽添加量的增加，蛋黃中MDA的含量呈下降趨勢(shì)，蛋黃中SOD的含量呈上升趨勢(shì)。(4)隨著亞麻籽添加量的增加，蛋黃中亞麻酸的含量呈顯著增加(p<0.05)。
　　 試驗(yàn)3研究了亞麻籽對(duì)剛出孵的小鵝的血清生化和肝臟

5、抗氧化應(yīng)激性能、脂質(zhì)代謝的影響。結(jié)果顯示：(1)亞麻籽對(duì)總蛋白、谷草轉(zhuǎn)氨酶、膽固醇、高密度脂蛋白肌固醇和低密度脂蛋白膽固醇的影響顯著(P<0.05)。隨著亞麻籽添加量的增加，總蛋白、葡萄糖、膽固醇、和甘油三酯的含量均呈遞減的趨勢(shì)。(2)亞麻籽對(duì)小鵝的肝臟的MDA、SOD、Na+，K+-ATP、Mg2+-ATP、Ca2+-ATP、膽堿酯酶、膽固醇和甘油三酯的影響均顯著(P<0.05)。(3)隨著亞麻籽添加量的增加，小鵝腿肌中亞麻酸的含量呈