黃果柑不同株系比較與提高果實品質(zhì)研究.pdf

1、本試驗以我國天然雜柑一石棉黃果柑(Citrus cultivar cv. Shimian Huangguogan)為材料，在對其進行資源調(diào)查、生物學(xué)特性和物候期觀測的基礎(chǔ)上，開展測土配方施肥、越冬套袋和覆蓋提高品質(zhì)研究，結(jié)果表明：
　　 (1)石棉黃果柑有三種株系：平蒂大果形、凸蒂大果形和小果形。小果形單果重91.6g，縱徑55.9mm，橫徑54mm；平蒂果大形單果重143g，縱徑64.6mm，橫徑65.3mm；凸蒂大果形單果重

2、142g，縱徑74.7mm，橫徑65mm。
　　 通過比較，認為平蒂大果形為生產(chǎn)發(fā)展的最優(yōu)株系，其果實TSS為11.4％，含糖8.56g/100ml，有機酸0.76g/100ml，維生素C23.06mg/100ml，蛋白質(zhì)3372.09ug/gFW。
　　 (2)黃果柑果實可溶性糖以還原糖為主，蔗糖次之。黃果柑果實越冬期間平均溫度為8.8℃，而果實越冬期間其可溶性總糖和蛋白質(zhì)含量迅速下降，說明越冬低溫對黃果柑果實品質(zhì)有影

3、響顯著。
　　 (3)通過對石棉黃果柑生產(chǎn)園土壤和葉片的營養(yǎng)元素測定，主要缺有機質(zhì)、磷和鉀。提高黃果柑果實品質(zhì)的配方施肥方案為：株施純N1.13kg，P2O50.765kg，K2O1.44kg；全年施肥分1月下旬，6月上旬，8月中旬三次進行，土施和葉面噴施結(jié)合，注重有機肥的施用。
　　 (4)越冬期間果實套袋能提高果實表面微環(huán)境溫度和濕度。在1月，套單層黃紙袋較不套袋的果面溫度提高了0.27℃，相對濕度提高了20.74％

4、。越冬期間果實套袋降低了果實有機酸含量，提高了果實TSS、還原糖和維生素C含量。采前摘袋，能提高果實還原糖含量，有效降低果實有機酸含量。生產(chǎn)上宜選用單層黃紙袋在12月上旬越冬前對果實進行套袋，在越冬后于采前半個月至30d摘袋。
　　 (5)越冬期間地面覆蓋能有效提升地溫，不同覆蓋材料能提升地溫0.5℃至3.2℃；反光膜覆蓋能極顯著改善冠內(nèi)光照強度。越冬覆蓋可提高果實TSS、總糖及維生素C含量，降低果實有機酸含量。采前揭膜能有效降