水牛奶共軛亞油酸的測(cè)定及其飼料營(yíng)養(yǎng)調(diào)控研究.pdf

1、廣西大學(xué)碩士學(xué)位論文水牛奶共軛亞油酸的測(cè)定及其飼料營(yíng)養(yǎng)調(diào)控研究姓名：盧雪芬申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師：夏中生;梁賢威20100601中C L A 含量比其他季節(jié)高。不同季節(jié)奶牛飼料來源和種類不同，夏季奶牛攝入豐富的牧草是導(dǎo)致乳脂C L A 含量增加的主要原因。試驗(yàn)三：試驗(yàn)動(dòng)物為8 頭健康泌乳水牛，每天每頭飼喂精料5 k g ，自由采食象草，菠蘿皮，啤酒渣，木薯渣，自由飲水。采用4 ×4 拉丁方設(shè)計(jì)，試驗(yàn)

2、分對(duì)照組、花生油一組( 花生油添加量為占精料1 ％) 、花生油二組( 花生油添加量為占精料2 ％) 和花生油三組( 花生油添加量為占精料3 ％) 四個(gè)處理組，一共四個(gè)試驗(yàn)期，每一試驗(yàn)處理為期2 周，每周最后兩天采集奶樣進(jìn)行分析，并記錄產(chǎn)奶量。結(jié)果表明：日糧中添加適量花生油可以提高產(chǎn)奶量，第一周會(huì)降低泌乳水牛牛奶的乳脂率，第二周會(huì)升高泌乳水牛牛奶的乳脂率，乳蛋白率、總固形物、非脂固形物、乳糖變化不大。試驗(yàn)組乳脂中短鏈脂肪酸含量相比對(duì)照組均

3、有不同程度的降低，長(zhǎng)鏈脂肪酸特別是長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸相比對(duì)照組均有不同程度的提高。試驗(yàn)2 組( 花生油添加量為占精料2 ％)提高乳脂C L A 含量效果最顯著。日糧中添喂適量花生油可提高泌乳水牛生產(chǎn)性能，提高了水牛奶中功能性脂肪酸尤其是C L A 的含量，提高水牛奶營(yíng)養(yǎng)水平。試驗(yàn)四：試驗(yàn)動(dòng)物為8 頭健康泌乳水牛，每天每頭飼喂精料5 k g ，自由采食象草，菠蘿皮，啤酒渣，木薯渣，自由飲水。采用4 ×4 拉丁方設(shè)計(jì)，試驗(yàn)分對(duì)照組、