冬小麥不同生育時(shí)期漬水對(duì)出苗率和產(chǎn)量及品質(zhì)的影響.pdf

1、為探明冬小麥不同生育時(shí)期漬水和不同漬水時(shí)間對(duì)不同品種出苗率和產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，在池栽和盆栽兩種條件下，對(duì)冬小麥不同生育時(shí)期漬水和不同漬水時(shí)間與其產(chǎn)量、品質(zhì)、光合性能、物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)、NPK吸收、衰老酶活性的關(guān)系進(jìn)行了研究，旨在為漬澇麥田損失的界定提供理論依據(jù)，也為農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支撐。主要研究結(jié)果如下：
　　 ⑴播種深度和播后漬水時(shí)間與出苗率及冬前幼苗質(zhì)量的關(guān)系。在池栽控制條件下，采用4個(gè)不同類型品種對(duì)播深和淹水時(shí)間的響應(yīng)進(jìn)行

2、研究，結(jié)果表明：播種后淹水1-4天，可導(dǎo)致5種播深TN18的平均出苗率降低22.43％，越冬期單株干物重降低21.56％；JM20分別降低23.43％和18.46％；SN8355分別降低9.66％和19.86％；LM14分別降低6.21％和23.20％；說(shuō)明淹水對(duì)TN18和JM20出苗率的影響顯著低于SN8355和LM14。淹水可使3 cm地溫降低0.47 ℃，5 cm降低1.15 ℃。在淹水時(shí)間相等條件下，隨播種深度的增加，對(duì)出苗率和

3、幼苗質(zhì)量的影響逐漸增大；在播深相同時(shí)，淹水時(shí)間越長(zhǎng)影響越大。在播深2-6 cm范圍內(nèi)，播種越淺出苗率和越冬期單株干物重越高，淹水對(duì)其的影響也越小，淺播是降低易澇地區(qū)漬澇災(zāi)害的有效措施；但由于淺播分蘗節(jié)基本處在2cm處，不利于抗寒和抗旱，因而該結(jié)果僅適于漬澇麥田應(yīng)用。
　　 ⑵漬水與冬小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)系。開花期和灌漿期漬水均會(huì)導(dǎo)致生物產(chǎn)量、籽粒產(chǎn)量、千粒重、經(jīng)濟(jì)系數(shù)不同程度下降，且漬水時(shí)間越長(zhǎng)受影響越大。高肥地開花期淹水的W3、

4、W6、W9和W12處理的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量分別比W0降低1.22％、3.60％、4.84％和6.01％，僅W12與W0達(dá)到顯著水平，W3、W6、W9與W0未達(dá)到顯著水平。中肥地開花期淹水W3、W6、W9和W12處理的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量分別比W0降低4.40％、4.71％、8.46％和10.75％，W3、W6與W0未達(dá)到顯著水平，W9和W12與W0達(dá)到顯著水平。中肥地灌漿期淹水W3、W6、W9和W12處理的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量分別比W0降低0.08％、2.42％、4.1

5、3％和8.57％，W3、W6與W0未達(dá)到顯著水平，W9和W12與W0達(dá)到顯著水平，W9和W12之間也達(dá)到顯著水平。高肥開花期漬水各處理的平均產(chǎn)量為9385.13kg.hm-1，高于中肥開花期各處理平均產(chǎn)量8773.35kg.hm-1和中肥灌漿期各處理平均產(chǎn)量9017.21kg.hm-1。且高肥的千粒重、經(jīng)濟(jì)系數(shù)均高于中肥地。中肥地力條件下，開花期漬水各處理對(duì)產(chǎn)量的影響大于灌漿期漬水對(duì)產(chǎn)量的影響。開花期、灌漿期漬水12天后，籽粒蛋白含量、

6、濕面筋含量、面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間和沉淀值均顯著減小。說(shuō)明小麥生育后期漬水會(huì)導(dǎo)致其品質(zhì)的下降。此外，高肥地力條件下籽粒蛋白含量、濕面筋含量、吸水率、形成時(shí)間、沉淀值均高于中肥。起身期漬水會(huì)導(dǎo)致穗數(shù)的顯著降低；挑旗期漬水對(duì)千粒重的影響最大；開花期漬水對(duì)經(jīng)濟(jì)系數(shù)影響最大；開花期和灌漿期漬水會(huì)引起小青穗增多，結(jié)實(shí)穗數(shù)減少。開花期和灌漿期漬水對(duì)產(chǎn)量的影響大于起身期和挑旗期。
　　 ⑶漬水與小麥旗葉生理生化指標(biāo)的關(guān)系。對(duì)植株旗葉光合性能的測(cè)定表明，

7、漬水會(huì)使冬小麥旗葉光合速率提高，漬水結(jié)束后時(shí)間越長(zhǎng)，漬水處理與對(duì)照的光合速率差距越大，不同處理旗葉Pn均隨著生育期的推進(jìn)逐漸減小。池栽和盆栽開花和灌漿期漬水處理的ФPSⅡ、Fv/Fm值均較對(duì)照略有下降，且漬水對(duì)ФPSⅡ值的影響幅度大于Fv/Fm。植株開花和灌漿期漬水后旗葉SOD、CAT活性下降，MDA含量和POD活性升高，說(shuō)明漬水對(duì)植株有一定的傷害；漬水結(jié)束后6天與對(duì)照處理SOD、POD、CAT、MDA的差值均小于漬水剛結(jié)束時(shí)，說(shuō)明小麥

8、有一定的自我修復(fù)能力。開花后對(duì)照處理旗葉的SOD、POD、CAT活性均呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，MDA含量呈上升趨勢(shì)。高肥地旗葉的SOD、POD、CAT活性高于同時(shí)期中肥地，而MDA含量低于同時(shí)期的中肥地。
　　 ⑷漬水與物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)和分配的關(guān)系。與對(duì)照相比較，漬水12天會(huì)導(dǎo)致各處理生物產(chǎn)量降低，運(yùn)轉(zhuǎn)量、轉(zhuǎn)移率和貢獻(xiàn)率顯著下降，導(dǎo)致單莖籽粒產(chǎn)量下降，說(shuō)明漬水會(huì)影響莖桿的干物質(zhì)向籽粒轉(zhuǎn)移，最終影響產(chǎn)量。開花和灌漿期漬水12天的籽粒氮含量較對(duì)照均顯