2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
已閱讀1頁,還剩60頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

1、本研究于2011-2012年在揚州大學(xué)試驗農(nóng)場進行,前茬為小麥。以江蘇省范圍內(nèi)適宜種植的23個早熟晚粳品種(系)為供試材料,設(shè)置0、10、12.5、15、17.5、20、22.5kg/667m27個氮素水平,研究供試品種稻米品質(zhì)尤其是營養(yǎng)品質(zhì)對氮素水平的響應(yīng)。主要結(jié)果如下:
 ?、殴┰嚻贩N稻米的加工品質(zhì)在品種間差異顯著,受到氮素水平的顯著影響,糙米率、精米率、整精米率均隨著氮素水平的增加而增加,其中整精米率對氮素水平的響應(yīng)最為明顯

2、,且品種間差異較大。
 ?、撇煌贩N稻米的外觀品質(zhì)在品種及氮肥水平間均存在顯著差異。堊白粒率隨著施氮水平的增加而顯著減小,堊白大小和堊白度則隨著施氮水平的增加而極顯著增大。品種對稻米外觀品質(zhì)的影響明顯大于氮素水平的作用,其中,堊白度品種間差異最大。
  ⑶供試品種的蒸煮品質(zhì),膠稠度、直鏈淀粉在各氮素處理間差異達顯著水平,隨著氮素水平的增加,膠稠度逐漸變短,直鏈淀粉含量逐漸下降。糊化溫度受氮素水平的影響較小,不同氮素水平之間差

3、異不顯著。而峰值黏度、熱漿黏度、崩解值、最終黏度、消減值等作為稻米蒸煮食味品質(zhì)的重要指標,在氮素水平間均存在著差異,且除消減值外,各因素均有隨氮素水平增加而降低的趨勢,其中,氮素水平對消減值的影響明顯大于其他指標。
  ⑷供試品種的營養(yǎng)品質(zhì),蛋白質(zhì)及其四種組分含量在氮素水平下均存在差異,清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白和總蛋白質(zhì)含量均隨著氮素水平的增加呈增加的趨勢,但各指標在氮素水平間的變化幅度不同。蛋白質(zhì)及4種組分的平均含量分別

4、為8.15%、0.54%、0.68%、0.72%、6.21%,在蛋白質(zhì)的4種組分中,谷蛋白含量最高,清蛋白含量最低,球蛋白和醇溶蛋白比例相當(dāng)。在一定的氮素水平下,清蛋白和球蛋白含量隨著氮素水平的增加而增加,超過一定范圍后,清蛋白和球蛋白含量變化不顯著。而醇溶蛋白、谷蛋白和蛋白質(zhì)含量均隨著氮素水平的增加呈顯著增加的趨勢。
 ?、刹煌N類氨基酸對氮素水平的響應(yīng)存在差異,且不同種類氨基酸含量在不同品種間也存在差異。隨著氮素水平的增加,各

5、種氨基酸含量均有增加的趨勢。絲氨酸、谷氨酸、丙氨酸、纈氨酸、絡(luò)氨酸、苯丙氨酸、組氨酸和精氨酸等8種氨基酸含量隨著氮素水平的增加,均顯著或極顯著增加;異亮氨酸則表現(xiàn)為施氮處理顯著高于不施氮處理,而施氮量對其含量的影響并不顯著;天冬氨酸、蘇氨酸、甘氨酸、脯氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、賴氨酸等6種氨基酸在個別處理間差異不顯著,其他處理間差異達顯著水平。在所選擇的6個代表性品種中,所測定的16種氨基酸總量較高的是泰粳394。
 ?、实厮綄Φ?/p>

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論