不同日糧營(yíng)養(yǎng)水平添加酵母濃縮物對(duì)羅斯肉雞營(yíng)養(yǎng)代謝的影響.pdf

1、本試驗(yàn)旨在研究不同添加方式和在不同日糧營(yíng)養(yǎng)水平添加酵母濃縮物對(duì)肉雞生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀利用率、腸黏膜組織結(jié)構(gòu)、消化酶活性及血液生化指標(biāo)的影響,并對(duì)其作用機(jī)理進(jìn)行探討。
　　本試驗(yàn)選取224羽1日齡羅斯肉仔雞,隨機(jī)分為7組,每個(gè)組4個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)8只雞。I組為對(duì)照組,飼喂基礎(chǔ)日糧,II~VI組在基礎(chǔ)日糧中分別添加0.2％、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%的酵母濃縮物,其中II組(0.2%)添加方式為1-42日齡連續(xù)添加,I

2、II~VI組添加方式為1-21日齡添加酵母濃縮物,22-42日齡不添加酵母濃縮物,VII組在飼喂低能量低蛋白日糧基礎(chǔ)上持續(xù)添加0.2%酵母濃縮物,試驗(yàn)期為42天。結(jié)果表明:
　　(1)酵母濃縮物的不同添加方式對(duì)羅斯肉仔雞的作用效果。
　　1-21日齡,各試驗(yàn)組的平均日增重高于對(duì)照組,其中II、III、V組分別提高9.84%(P<0.05)、9.43%(P<0.05)、15.86%(P<0.05);各試驗(yàn)組平均日采食量提高10

3、.54%(P<0.05)、8.36%(P<0.05)、9.15%(P<0.05)、11.36%(P<0.05)、6.11%(P<0.05)、1.93%(P>0.05),料重比降低(P<0.05)。I、III、IV、V、VI組十二指腸絨毛高度分別提高6.77%(P<0.01)、6.24%(P<0.01)、7.08%(P<0.01)、8.46%(P<0.01)和6.12%(P<0.01),絨毛高度/隱窩深度(V/C)分別提高18.00%(P

4、<0.01)、19.17%(P<0.01)、20.94%(P<0.01)、21.91%(P<0.01)、15.26%(P<0.01)和15.26%(P<0.01);與對(duì)照組相比,II、III、IV、V、VI組的總超氧化物歧化酶(T-SOD)均顯著提高(P<0.05),分別提高27.80%、28.70%、32.30%、33.00%、29.80%。酵母濃縮物顯著提高血液中IGF-1的含量(P<0.05),對(duì)腸道食糜消化酶活性影響不明顯。

5、r>　　22-42日齡,III、IV、V、VI組的平均日增重均高于對(duì)照組,試驗(yàn)V組(0.6%)的效果最好(P<0.05),但和II組無(wú)顯著差異(P>0.05)。酵母濃縮物能顯著提高各腸段V/C;提高T-SOD9.57%(P>0.05)、8.99%(P>0.05)、11.17%(P>0.05)、10.10%(P>0.05);提高腸道食糜中淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶活性(P>0.05);提高血清IGF-1(P>0.05)。但不同添加方式中各添加

6、水平間差異不顯著。
　　(2)不同日糧營(yíng)養(yǎng)水平添加酵母濃縮物對(duì)羅斯肉仔雞的作用效果。
　　在低營(yíng)養(yǎng)水平日糧中添加酵母濃縮物,前期仔雞的生產(chǎn)性能沒(méi)有顯著效果,后期有提高趨勢(shì)(P>0.05),后期料重比降低(P>0.05),提高全期平均日增重(P>0.05)。與試驗(yàn)II組相比,前期VII組的ADG略微降低(P<0.05),后期差異不顯著。
　　總之,酵母濃縮物可以明顯的改善肉仔雞的生產(chǎn)性能,提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率,改善腸黏膜結(jié)