18年8月份路橋區(qū)糧油場(chǎng)價(jià)格行情簡(jiǎn)析

1、<p>　　18年8月份路橋區(qū)糧油市場(chǎng)價(jià)格行情簡(jiǎn)析</p><p>　　本月糧食市場(chǎng)供應(yīng)保持穩(wěn)定，貨源充裕，品種豐富，購(gòu)銷(xiāo)平緩，整體走勢(shì)依舊平穩(wěn)。受持續(xù)高溫以及季風(fēng)性臺(tái)風(fēng)氣候的影響，交易仍然清淡和供求緊扣平衡，大米儲(chǔ)存難度增加，糧食市場(chǎng)總體處于低庫(kù)存狀態(tài)。本月總銷(xiāo)量為10858噸，其中秈米類(lèi)銷(xiāo)量占35.2%，粳米類(lèi)銷(xiāo)量占32.8%，面粉類(lèi)銷(xiāo)量占15.9%，油脂類(lèi)銷(xiāo)量占12.4%。監(jiān)測(cè)的12個(gè)品種的價(jià)格，

2、與上月相比，3個(gè)上漲，2個(gè)持平，7個(gè)下跌。</p><p>　　面粉：本月面粉價(jià)格略微下調(diào)后保持穩(wěn)定。主要原因?yàn)椋阂?、新麥上市，受麥質(zhì)影響，小麥優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、劣質(zhì)劣價(jià)，價(jià)格穩(wěn)定。二、進(jìn)入7月以來(lái)，麥粉價(jià)差不斷縮小，企業(yè)提價(jià)收購(gòu)意愿逐步削弱，與售糧主體的惜售心態(tài)博弈加劇，因此主產(chǎn)區(qū)達(dá)標(biāo)新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格漲勢(shì)放緩，部分地區(qū)出現(xiàn)回調(diào)。</p><p>　　但由于市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)糧源不足，在北方產(chǎn)區(qū)，河北和山東優(yōu)質(zhì)

3、小麥價(jià)格依然高高在上，上漲幅度普遍高于南方麥區(qū)。</p><p>　　原糧的價(jià)格差異導(dǎo)致面粉價(jià)格南北相差較大，我市場(chǎng)面粉主要供應(yīng)產(chǎn)地為安徽、江蘇、河南等地，山東產(chǎn)的面粉購(gòu)進(jìn)量不大，因此7月份面粉價(jià)格相對(duì)保持穩(wěn)定。經(jīng)營(yíng)戶貨源充足，完全可以滿足消費(fèi)者的需求。河南、江蘇、安徽、山東等地的特一面粉目前銷(xiāo)量比較穩(wěn)定，價(jià)格維持在3.40-3.60元/公斤之間。目前我市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)的面粉廠家也大都是大企業(yè)，生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定

4、，很能吸引回頭客，一些品牌如五得利、永寶、鶴都、遠(yuǎn)征、元寶、捷馬等，目前已經(jīng)占據(jù)市場(chǎng)90%以上份額（包括特二面粉）；特二面粉價(jià)格維持在3.08-3.20元/公斤之間。</p><p>　　2018年7月全月累計(jì)購(gòu)進(jìn)1766噸，共銷(xiāo)售1725噸，目前庫(kù)存1253噸。</p><p>　　秈米類(lèi)：安徽、江蘇等地普通晚秈米批發(fā)價(jià)格在3.90-4.10元/公斤之間不等，本月價(jià)格漲跌互現(xiàn)。原因?yàn)椋阂?/p>

5、、季節(jié)因素影響。臺(tái)州七月份受臺(tái)風(fēng)影響較多，降雨明顯增加，且隨著氣溫升高，大米儲(chǔ)存難度加大，不少經(jīng)銷(xiāo)商都不敢大量囤貨。因此進(jìn)入七月份后米廠大米整體走貨情況都較前期遜色的多，如今米企不得不將開(kāi)機(jī)率降至全年最低水平，等待市場(chǎng)行情復(fù)蘇。二、秈米消費(fèi)量降低，需求放緩，而保管難度增加，成本增加，米企多按需生產(chǎn)，隨產(chǎn)隨出。三、隨著國(guó)家大力去庫(kù)存及逐年下調(diào)水稻最低保護(hù)價(jià)影響，米價(jià)持續(xù)呈穩(wěn)中走低的態(tài)勢(shì)。此類(lèi)糧食主要產(chǎn)地還是集中在安徽壽縣、六安一帶和江蘇靠

6、近山東的部分地區(qū)如沭陽(yáng)一帶，品牌如蘇北大米、雙發(fā)、豐源和秀豐等。</p><p>　　而江蘇、江西、湖北、安徽的部分優(yōu)質(zhì)秈米批發(fā)價(jià)格在4.40-5.50元/公斤不等，本月價(jià)格穩(wěn)定。主要原因?yàn)榘不?、湖北等地?yōu)質(zhì)糧源稀少，庫(kù)存的水稻優(yōu)質(zhì)糧仍處于稀缺狀態(tài)，短期內(nèi)優(yōu)質(zhì)糧價(jià)易漲難跌。這類(lèi)秈米的主要特點(diǎn)是質(zhì)量穩(wěn)定，接近臺(tái)州的傳統(tǒng)口糧，是目前臺(tái)州市場(chǎng)的主流產(chǎn)品，總體銷(xiāo)量十分穩(wěn)定。如貓之米、雙貓、皖瑞、香玉、香絲貓等，不僅銷(xiāo)量穩(wěn)

7、定，而且口感好，受消費(fèi)者的喜愛(ài)，樹(shù)立了良好的口碑，這些產(chǎn)品依舊是市場(chǎng)一線消費(fèi)主力品種。還有一部分更加優(yōu)質(zhì)一些的主要是進(jìn)入超市，如真好系列、上清系列等，品質(zhì)、信譽(yù)度高，質(zhì)量穩(wěn)定。 </p><p>　　2018年07月全月累計(jì)購(gòu)進(jìn)3595噸，共銷(xiāo)售3824噸，目前庫(kù)存2180噸。</p><p>　　粳米類(lèi)：粳米的產(chǎn)地仍然以江蘇、東北產(chǎn)的為主，還有少量一些嘉興、湖州的。東北產(chǎn)的普通粳

8、米價(jià)格在4.80-5.10元/公斤之間，優(yōu)質(zhì)粳米價(jià)格在7.80-12.60元/公斤之間。江蘇產(chǎn)的粳米價(jià)位在4.00-4.50元/公斤之間，本月價(jià)格保持穩(wěn)定，但預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格將有所上調(diào)。主要原因?yàn)闅鉁厣?，降雨頻發(fā)，居民采購(gòu)大米需求降低，兼之企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商大米保管難度及成本增加，走貨更加艱難，導(dǎo)致米企開(kāi)機(jī)率處于年內(nèi)低位，經(jīng)銷(xiāo)商備貨也多隨銷(xiāo)隨采，整體市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)相對(duì)緩慢。</p><p>　　2018年07月全月累計(jì)購(gòu)進(jìn)3

9、584噸，共銷(xiāo)售3564噸，目前庫(kù)存1867噸。</p><p>　　糯米類(lèi)：糯米目前在我市場(chǎng)銷(xiāo)售主流是安徽產(chǎn)的，市場(chǎng)貨源充足，基本滿足消費(fèi)者的需求。價(jià)格主要在4.36-4.90元/公斤之間波動(dòng)。糯米雖然不是主食，但在臺(tái)州地區(qū)應(yīng)用十分廣泛，適用于制作各種早餐和精美小吃，如粽子、炊圓、炊飯等，都是當(dāng)?shù)厝罕娤矚g的食物，因此用量也不少。</p><p>　　2018年07月全月累計(jì)購(gòu)進(jìn)366噸，

10、共銷(xiāo)售392噸，目前庫(kù)存303噸。</p><p><b>　　食用油脂類(lèi)：</b></p><p>　　豆油: 7月份，食用油脂價(jià)格繼續(xù)弱勢(shì)震蕩態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)需求低迷，供銷(xiāo)兩清淡。整體市場(chǎng)大環(huán)境處于弱勢(shì)，油廠庫(kù)存高，基本采取穩(wěn)定報(bào)價(jià)策略。</p><p>　　本月豆油價(jià)格以穩(wěn)為主，經(jīng)營(yíng)戶基本采取穩(wěn)定報(bào)價(jià)策略。國(guó)內(nèi)豆油現(xiàn)貨成交清淡，受中美關(guān)系影響豆

11、油期貨則維持震蕩趨弱走勢(shì)。而本月繼續(xù)處于季節(jié)性消費(fèi)淡季，貿(mào)易商備貨謹(jǐn)慎，油廠庫(kù)存壓力大，因此采取穩(wěn)定報(bào)價(jià)。</p><p>　　我市場(chǎng)7月份豆油價(jià)格基本穩(wěn)定，整體浮動(dòng)不大。非轉(zhuǎn)基因豆油價(jià)格則相對(duì)較高，價(jià)格都在10435元/噸左右。</p><p>　　菜油: 本月菜油價(jià)格震蕩維穩(wěn)。主要原因?yàn)楦鞔笥蛷S庫(kù)存偏高，下游需求依舊低迷，經(jīng)銷(xiāo)商基本采取隨銷(xiāo)隨買(mǎi)的策略。</p><p

12、>　　我市場(chǎng)菜油價(jià)格目前一級(jí)菜油每噸在8967-11685元之間，四級(jí)菜油目前價(jià)格在8424元/噸左右，保持穩(wěn)定。</p><p>　　棕櫚油: 本月棕櫚油價(jià)格整體趨穩(wěn)，原因?yàn)樽钚孪⒎Q馬來(lái)棕櫚油7月出口數(shù)據(jù)下滑，利空棕櫚油市場(chǎng)，但馬幣走軟支撐市場(chǎng)，使得昨日馬盤(pán)棕櫚油微幅收高，外圍油脂市場(chǎng)指引較弱，因此國(guó)內(nèi)棕櫚油現(xiàn)貨行情或隨盤(pán)趨穩(wěn)。但因當(dāng)前棕櫚油購(gòu)銷(xiāo)較弱，部分廠商或小幅下調(diào)報(bào)價(jià)刺激成交。</p>