養(yǎng)殖密度對大雜交鱘幼魚生長與生理生化的影響.pdf

1、本文以大雜交鱘（達(dá)氏鰉Huso dauricus♀×施氏鱘Acipenser schrenckii♂，初始體重約38g/尾）幼魚為實(shí)驗(yàn)材料，研究了流水條件下養(yǎng)殖密度（40尾/㎡、70尾/㎡、93尾/㎡、110尾/㎡）對其生長、攝食、營養(yǎng)、免疫及血液生理生化等指標(biāo)的影響，同時監(jiān)測了4個密度池的水質(zhì)情況。研究結(jié)果如下：
　　實(shí)驗(yàn)期間各密度組水溫，pH值，銨態(tài)氮及化學(xué)耗氧量等差異不顯著，而溶解氧水平隨著密度的增大及魚個體生長呈現(xiàn)顯著下降

2、趨勢；養(yǎng)殖期間大雜交鱘幼魚體重與養(yǎng)殖密度呈顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系，養(yǎng)殖60d后大雜交鱘特定生長率、日增重及攝食率等均隨密度的增大而降低，而飼料系數(shù)和凈增重隨著密度的增大而顯著增大；實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明低密度（40尾/m2）組具有最大的生長效率，隨著密度的增大生長率下降；過高的養(yǎng)殖密度不僅不利于魚體健康并且造成飼料浪費(fèi)，增加了養(yǎng)殖成本。在流水池塘養(yǎng)殖鱘魚中溶解氧是最重要的影響因素之一，溶解氧高于5mg/L可能是大雜交鱘生長攝食的臨界值。
　　養(yǎng)殖密

3、度對大雜交鱘幼魚肝體指數(shù)、肥滿度和體組分都存在一定的影響，肝體指數(shù)隨養(yǎng)殖密度增大呈下降趨勢，但是各密度組間沒有顯著差異，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時高密度組魚肥滿度顯著低于其他密度組。大雜交鱘幼魚體粗蛋白、粗脂肪含量隨密度增大而降低，其中第60d時高密度組魚體粗蛋白含量顯著低于其他三組，粗脂肪含量沒有顯著差異。魚體水分和灰分含量與密度呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，其中高密度組水分顯著升高，灰分含量沒有顯著性差異。這表明養(yǎng)殖密度改變了魚類營養(yǎng)物質(zhì)和能量在體內(nèi)的積累，造成機(jī)

4、體生化組成的變化，從而對魚類的營養(yǎng)狀況產(chǎn)生不利影響，但是這種影響大多在實(shí)驗(yàn)后期（第40d后）開始顯現(xiàn)。
　　高密度養(yǎng)殖對大雜交鱘幼魚免疫及血液生化組也分存在一定得影響，本實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示脾臟系數(shù)、白細(xì)胞數(shù)目隨著密度增大呈現(xiàn)下降的趨勢，淋巴細(xì)胞數(shù)目與養(yǎng)殖密度存在顯著負(fù)相關(guān)。谷氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT）隨養(yǎng)殖密度增大呈現(xiàn)上升趨勢，堿性磷酸酶（ALP）、總蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、總膽固醇（TC）、甘油酸酯（TG）等則與養(yǎng)殖密度呈負(fù)相關(guān)

5、，推出可能是因?yàn)榇箅s交鱘幼魚隨著密度增大造成的營養(yǎng)不良或者是器官損傷導(dǎo)致某些血液生化指標(biāo)的顯著變化，血清總蛋白、白蛋白、總膽固醇及甘油酸酯等的變化趨勢與魚體粗脂肪、粗蛋白檢測的結(jié)果相一致。從而更有力的印證了高密度養(yǎng)殖能夠?qū)е卖~類營養(yǎng)不良，營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值下降，但是從魚體組分的測定結(jié)果來看，這種趨勢通常在實(shí)驗(yàn)后期（第40d后）開始顯現(xiàn)。血糖含量各密度組相比無顯著差異，可能是經(jīng)歷了長時間代謝后恢復(fù)了原有水平。本實(shí)驗(yàn)中大雜交鱘幼魚血清游離三