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文檔簡介
1、<p><b> 本科畢業(yè)論文</b></p><p> 題 目: 迷你便利店營銷策劃 </p><p><b> 二0一二年四月</b></p><p><b> 迷你便利店營銷策劃</b></p><p> 摘要:近年來,由于
2、大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪的另外一種業(yè)態(tài)---便利店。由于便利店具有能在最大程度上滿足消費者需求的特殊功能,因此他擁有很大的市場競爭力,其在未來的發(fā)展趨勢上應是越來越好,越來越規(guī)范化,迷你便利店營銷策劃是筆者基于對便利店的基本了解和未來職業(yè)規(guī)劃的前提下確定的研究對象。本文在借鑒國內(nèi)外研究理論的基
3、礎上,主要采用實證研究方法、文獻研究、SWOT分析等方法,對便利店的概念,哈爾濱便利店的發(fā)展趨勢和迷你便利店項目的可行性進入深入的論證,研究了迷你便利店自身的經(jīng)營狀態(tài)所處的優(yōu)勢劣勢,以及迷你便利店在發(fā)展的過程中所遇到的機會和威脅,從而找出適應社會需求、消費需求的迷你便利店營銷策劃方案。</p><p> 關(guān)鍵詞:迷你便利店;營銷策劃</p><p> Mini Convenience
4、Store Marketing Planning</p><p> Abstract:In recent years, due to the increasing number of large stores, small stores because of variety of goods as well as project management, management idea is backward,
5、and high operating costs, leading to more and more small living space, thereby triggering the format change, produced in the supermarkets and small grocery store in a format - convenience store. Because of convenience st
6、ores in the greatest extent to meet consumer demand for special functions, so he has great market competiti</p><p> Key words: Mini convenience store; Marketing planning</p><p><b> 目錄&l
7、t;/b></p><p> 1 緒論- 3 -</p><p> 1.1 研究背景及意義- 3 -</p><p> 1.2 研究方法- 4 -</p><p> 1.3 論文框架- 4 -</p><p> 2 理論綜述- 5 -</p><p> 2.
8、1 營銷組合策略- 5 -</p><p> 2.2 STP- 5 -</p><p> 2.3 SWOT環(huán)境分析法- 6 -</p><p> 3 迷你便利店項目概述- 6 -</p><p> 3.1 便利店的概念及特征- 6 -</p><p> 3.2.1 迷你便利店的經(jīng)營宗旨
9、- 7 -</p><p> 3.2.2 迷你便利店的經(jīng)營要點- 7 -</p><p> 3.2.3 迷你便利店的經(jīng)營理念- 8 -</p><p> 3.3 項目特點及優(yōu)勢- 8 -</p><p> 3.3.1 貨物齊全服務周到- 8 -</p><p> 3.3.2 快速及主動的服務
10、- 8 -</p><p> 4 項目可行性分析- 8 -</p><p> 4.1 哈爾濱便利店行業(yè)分析- 8 -</p><p> 4.1.1 哈爾濱便利店發(fā)展的背景- 8 -</p><p> 4.1.2 哈爾濱市便利店市場樣本分析- 9 -</p><p> 4.1.3 制約哈爾濱便
11、利店發(fā)展的主要因素- 11 -</p><p> 4.2 消費者市場分析- 11 -</p><p> 4.3 迷你便利店SWOT分析- 12 -</p><p> 4.3.1 優(yōu)勢- 12 -</p><p> 4.3.2 劣勢- 12 -</p><p> 4.3.3 機會- 12
12、-</p><p> 4.3.4 威脅- 13 -</p><p> 4.4 迷你便利店可行性分析- 13 -</p><p> 5 迷你便利店的經(jīng)營策略- 13 -</p><p> 5.1 營銷組合策略- 14 -</p><p> 5.1.1 產(chǎn)品策略- 14 -</p>
13、<p> 5.1.2 價格策略- 14 -</p><p> 5.1.3 渠道策略- 14 -</p><p> 5.1.4 促銷策略- 15 -</p><p> 5.2 STP戰(zhàn)略- 15 -</p><p> 5.2.1 市場細分- 15 -</p><p> 5.2
14、.2 目標市場選擇- 16 -</p><p> 5.3.3 市場定位- 16 -</p><p> 6 項目推廣- 16 -</p><p> 6.1 品牌策劃推廣- 16 -</p><p> 6.1.1 軟文宣傳--成就品牌營銷- 16 -</p><p> 6.1.2 走合力促銷
15、周活動- 16 -</p><p> 6.1.3 共同攜手創(chuàng)造美好明天- 17 -</p><p> 6.2 開展多樣性的特色服務- 17 -</p><p> 6.2.1 服務營銷的真誠感動- 17 -</p><p> 6.2.2 情感營銷的心靈感動- 18 -</p><p> 6.2
16、.3 贊助營銷的共贏效果- 18 -</p><p> 6.2.4 以社區(qū)活動拉動便利需求- 18 -</p><p> 6.2.5 閑置置換- 18 -</p><p> 7 財務預算與風險規(guī)避- 19 -</p><p> 7.1 資金使用(見表7-1)- 19 -</p><p>
17、7.2 利潤分配(見表7-2)- 20 -</p><p> 7.3 收益分析(見表7-3)- 20 -</p><p> 7.4 風險規(guī)避- 21 -</p><p> 八 結(jié)論- 22 -</p><p><b> 致辭- 23 -</b></p><p> 參考文
18、獻- 24 -</p><p><b> 1 緒論</b></p><p> 1.1 研究背景及意義</p><p> 便利店最早于1927年出現(xiàn)在美國,1927年至1946年為初創(chuàng)期,60年代到到80年代末美國便利店高速發(fā)展。 他的發(fā)展與商業(yè)業(yè)態(tài)中的超市關(guān)系非常密切,一方面超市的發(fā)展有其自身難以克服的障礙,即購物的不便性;另一方面
19、,超市的發(fā)展為便利店提供了先進的銷售方式和經(jīng)營管理技術(shù)。</p><p> 1927年,美國德克薩斯州的南大陸制冰公司創(chuàng)立了世界上第一家便利店-------Tote' m ,1946年正式改名為7-Eleven(7-11),借以標榜該營業(yè)時間由早上7時-晚上11時。此后,便利店便在美國和世界范圍內(nèi)快速發(fā)展。1957年,美國只有500家便利店,然而到了2001年美國便擁有便利店12.45家,銷售額達到了2
20、830億美元,因此,當時有人認為便利店是西方零售業(yè)的“暴發(fā)戶”。</p><p> 便利店簡稱CVS,是超級市場發(fā)展到相對比較成熟的階段后,從超市中分化出來的一種零售業(yè)態(tài),從含義上說,他是一種具有食品雜貨的便利性,但又是使用超市銷售方式和經(jīng)營管理技術(shù)的零售業(yè)組織,是一種經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口較多且以快速消費品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般覆蓋周圍200米
21、的范圍,便利店的經(jīng)營應僅僅抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。</p><p> 迷你便利店營銷策劃是基于對便利店的基本了解的前提下筆者所寫的畢業(yè)論文,由于便利店具有能在最大程度上滿足消費者需求的特殊功能,因此他擁有很大的市場競爭力,其在未來的發(fā)展趨勢上應是越來越好,越來越規(guī)范化,我也想在將來,自己有一定的經(jīng)濟能力時開這樣一家迷你便利店,這次的項目策
22、劃為自己真正的開家迷你便利店提供了理論依據(jù)。</p><p><b> 1.2 研究方法</b></p><p> 本文在借鑒國內(nèi)外研究理論的基礎上,主要采用實證研究方法,實地考察法和文獻資料研究法來探討哈爾濱便利店的發(fā)展趨勢及迷你便利店的項目可行性分析,在整體思路上運用動態(tài)分析的方法為迷你便利店獨創(chuàng)出其特有的營銷策劃方案。</p><p&g
23、t;<b> 1.3 論文框架</b></p><p> 本文包括七個部分,第一部分是導論,包括研究背景及意義、研究方法和內(nèi)容。第二部分是理論綜述,主要是論文所需要理論知識。第三部分為迷你便利店的項目概述,其包括便利店的概念,迷你便利店的企業(yè)文化及迷你便利店項目特點及優(yōu)勢;第四部分為迷你便利店項目可行性分析,其包括哈爾濱便利店的行業(yè)分析,,消費者市場分析,和迷你便利店競爭分析;第五部分
24、為迷你便利店的經(jīng)營策略,從營銷組合戰(zhàn)略和STP戰(zhàn)略的角度出發(fā),分析企業(yè)的戰(zhàn)略選擇;第六部分為此項目推廣,從品牌策劃推廣,開展多樣性的特色服務的方面來推廣此項目;第七部分為財務預算,包括迷你便利店的的固定設施和經(jīng)營設施的預算以及投資回收期的計算,還闡述了此項目的風險規(guī)避,來說明怎樣才能使此項目降低最小的風險,從而獲得最大的收益;第八部分為結(jié)論,總結(jié)了迷你便利店發(fā)展的趨勢以及自身和所遇到的問題。</p><p>&l
25、t;b> 2 理論綜述</b></p><p> 迷你便利店營銷策劃,需要的營銷理論主要包括以下幾個方面:SWOT、營銷組合策略、STP戰(zhàn)略。</p><p> 2.1 營銷組合策略</p><p> 1906年,麥卡錫提出了著名的4P組合。麥卡錫認為,企業(yè)從事市場營銷活動,以方面要考慮企業(yè)的各種外部環(huán)境,另一方面要制定市場營銷組合策略
26、,通過策略的實施,適應環(huán)境,滿足目標市場的需要,實現(xiàn)企業(yè)目標。營銷組合策略即簡單概括為4P,即:產(chǎn)品(products)價格(price)分銷(place)促銷(promotion)。</p><p> 1、產(chǎn)品策略。產(chǎn)品策略包括產(chǎn)品發(fā)展、產(chǎn)品計劃、產(chǎn)品設計、交貨期等決策的內(nèi)容。其影響因素包括產(chǎn)品的特性、質(zhì)量、外觀、附件、品牌、商標、包裝、擔保、服務等。 </p><p> 2、價格策
27、略。價格策略包括確定定價目標、制定產(chǎn)品價格原則與技巧等內(nèi)容,其影響因素包括付款方式、信用條件、基本價格、折扣、批發(fā)價、零售價等。 </p><p> 3、分銷策略。分銷策略主要研究使商品順利到達消費者手中的途徑和方式等方面的策略。其影響因素包括分銷渠道、區(qū)域分布、中間商類型、運輸方式、存儲條件等。</p><p> 4、促銷策略。促銷策略是指主要研究如何促進顧客購買商品以實現(xiàn)擴大銷售
28、的策略。其影響因素包括廣告、人員推銷、宣傳、營業(yè)推廣、公共關(guān)系等。</p><p><b> 2.2 STP</b></p><p> STP即目標市場營銷,是指企業(yè)根據(jù)一定的標準對整體市場進行細分后,從中選擇一個或者多個細分市場作為自身的目標市場,并針對目標市場進行市場定位,S——Segmentation(市場細分)、T—— Targeting(目標市場選擇)
29、、 P—— Positioning(市場定位)。 </p><p> 所謂市場細分,就是根據(jù)消費者需求的差異性,選用一定的標準,將市場劃分為兩個或兩個以上具有不同需求的“子市場 ”的工作過程;所謂目標市場選擇,就是被企業(yè)所選定的,準備以相應的產(chǎn)品和服務去滿足現(xiàn)實的或潛在的消費需求的哪一個或幾個細分市場;所謂市場定位,就是指企業(yè)為某一產(chǎn)品在市場上樹立一個明確的、區(qū)別于競爭者的產(chǎn)品、符合消費者需求的地位。 <
30、/p><p> 2.3 SWOT環(huán)境分析法</p><p> SWOT分析方法是一種企業(yè)戰(zhàn)略分析方法,即根據(jù)企業(yè)自身的既定內(nèi)在條件進行分析,找出企業(yè)的優(yōu)勢、劣勢及核心競爭力之所在。其中,S代表 strength(優(yōu)勢),W代表weakness(弱勢),O代表opportunity(機會),T代表threat(威脅),其中,S、W是內(nèi)部因素,O、T是外部因素。按照企業(yè)競爭戰(zhàn)略的完整概念,戰(zhàn)
31、略應是一個企業(yè)“能夠做的”(即組織的強項和弱項)和“可能做的”(即環(huán)境的機會和威脅)之間的有機組合。SWOT方法自形成以來,已經(jīng)廣范被應用在許多領域上,如學校的自我分析、個人的能力自我分析,更廣泛應用于企業(yè)管理、人力資源、產(chǎn)品研發(fā)等各個方面。</p><p> 3 迷你便利店項目概述</p><p> 3.1 便利店的概念及特征</p><p><b&
32、gt; 1、便利店的概念</b></p><p> 便利店是位于居民區(qū)附近,指以經(jīng)營即時性商品為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店。便利店,英文簡稱CVS( Convenience Store)是一種用以滿足顧客應急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。便利店的興起緣于超市的大型化與郊外化,超市的變化體現(xiàn)在距離、時間、商品、服務等諸多方面,如 </p><p&g
33、t; 遠離購物者的居住區(qū),需駕車前往;賣場面積巨大,品種繁多的商品消耗了購物者大量的時間和精力;結(jié)賬時還要忍受“大排長龍”等候之苦,以上種種使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。于是人們需要一種能夠滿足便利店購買需求的小超市來填補空白。</p><p> 首先,零售商店中大中型百貨商店、超市面積巨大、商品品相繁多,他們的發(fā)展迫使小型零售商追求新的經(jīng)營類型,以適應環(huán)境變化。其次,都市化發(fā)展,商圈
34、擴大,通勤時間長,雙職工、獨身家庭增多,引起購買行為變化,要求新的經(jīng)營類型適應這種變化。最后,批發(fā)企業(yè)面臨經(jīng)營成本增大,利潤下降,乃至經(jīng)營萎縮的局面,為維持其功能與企業(yè)生存、發(fā)展,需要進一步加強對零售業(yè)特別是對中小零售點服務的深度與廣度的深度發(fā)展,便利店由此而應運而生。</p><p> 1927年美國德克薩斯州的南方公司首創(chuàng)便利店原型,1946年創(chuàng)造了世界上第一家真正意義上的便利店,并將店鋪命名為“7-Ele
35、ven”;20世紀70年代初,日本伊藤洋華堂與美國南方公司簽訂特許協(xié)議并在東京豐洲推出1號店。此后傳統(tǒng)型便利店作為一種獨特的商業(yè)零售業(yè)態(tài),在日本得到了飛速發(fā)展,其特點也被發(fā)揮到極至;20世紀90年代末期進入中國,目前在中國經(jīng)濟相對發(fā)達的沿海大中城市發(fā)展較快。隨著石油巨頭的介入,便利店在地域分布上更趨分散,加油站型便利店在歐美地區(qū)也顯出了強大的生命力。</p><p><b> 2、便利店的特性<
36、/b></p><p> ?。?)位置的便利性。在地里位置上,便利店更靠近消費者,一般情況下,便利店的商圈范圍在500米左右,其主要顧客只需步行5-7分鐘便可到達店內(nèi)。</p><p> ?。?)購物的便利性。便利店商品突出的是即時性消費、小容量、急需性等特性,品種一般在2000種到3000種左右,與超市相比,便利店的賣場面積?。▏鴥?nèi)一般是100平方米左右)、商品種類少、而且商品陳列
37、簡單明了,貨架比超市的要低,使顧客能在最短的時間內(nèi)找到所需的商品,同時實行進出口同一的服務臺收款方式,避免了超市結(jié)賬大排長龍的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計,顧客從進入便利店到付款結(jié)速平均只需3分鐘的時間。</p><p> (3)時間的便利性。一般的便利店的營業(yè)時間為每天16-24小時,全年無休,因此,便有學者稱便利店是為消費者特供“Ang Time”式的購物方式。</p><p> (4)服務的便利
38、性。很多便利店將其塑造成社區(qū)服務中心,努力為顧客提供多層次的服務。例如,快遞、存取款、發(fā)傳真、復印、代收公用事業(yè)費、代售郵票、代訂車票和飛機票,代充膠卷等等,對購物便利的追求是社會發(fā)展的大趨勢,這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。</p><p> 3.2 迷你便利店的企業(yè)文化 </p><p> 3.2.1 迷你便利店的經(jīng)營宗旨</p><p>
39、 便利店的基本經(jīng)營宗旨是:為消費者創(chuàng)造并提供便利,除了時間上、地點上和即時消費的便利外,也包括經(jīng)營商品和服務的便利。便利店的主要目標顧客是年輕人,在商品定位上,應以主要經(jīng)營即食、即飲、即用商品為主,如方便碗面、飲料、非處方藥、娛樂雜志等。便利店的商品構(gòu)成一般為:食品占80%,雜志、日用品占20%,經(jīng)營品種超過2000種,比較暢銷的主力商品占50%。每月可輪流推出幾十個新品種,并根據(jù)季節(jié)變化對商品進行淘汰。在服務項目上,要針對每個便利店具
40、體所處商圈內(nèi)顧客的特點,進行差異化設計,注重對時尚元素的組合。因為便利店的顧客多是回頭客,保證服務品質(zhì),誠實守信經(jīng)營,消費者才能把自己的需要放心“托付”給便利店,這對于取得消費者的信任極為重要。</p><p> 3.2.2 迷你便利店的經(jīng)營要點</p><p> (1)注意商品選擇,延長營業(yè)時間,加強服務性</p><p> 便利店的商品要突出即時性消費、
41、小容量、小包裝、急需性、消遣性等特征,延長營業(yè)時間,全年邵修或不休,加強服務的便利性,將便利店塑造成社區(qū)服務中心,努力為居民提供多層次的服務。</p><p> ?。?)一業(yè)為主,多種經(jīng)營,做出特色</p><p> 對于居民來說,選購大眾化的小商品很方便,但是要選購具有特色的小商品就有相當?shù)碾y度,不少居民呼吁,便利店要有一個“一業(yè)為主,多種經(jīng)營”的定位。即在覆蓋便利店該包含的基本品種的
42、基礎上,形成主業(yè)自己所長的特色,便利店在做足便民大眾化市場后,還應在做活特色商品方面開動腦筋。</p><p> 3.2.3 迷你便利店的經(jīng)營理念</p><p> ?。?)符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快 </p><p> ?。?)為消費者提供方便――就近的購買條
43、件,可適當考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置。</p><p> 我們致力于為大眾提供便利購物條件,為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務,為消費者提供適合的商品。</p><p> 3.3 項目特點及優(yōu)勢 </p><p> 3.3.1 貨物齊全服務周到</p><p> 便利店雖小,但猶如麻雀,五臟俱全,在店內(nèi)以食品和日
44、用品為主,在此基礎上增加了郵政服務,銀行服務,票務服務、收費服務、速遞服務、快印和復印服務等。同時還增加了社區(qū)主食廚房和部分生鮮服務功能,并帶動關(guān)聯(lián)商品銷售,服務的多樣化和供應上的便利性和普遍性是便利店區(qū)別于其他零售業(yè)態(tài)的重要特征。</p><p> 3.3.2 快速及主動的服務</p><p> 社區(qū)便利店被稱為“鄰居的購物中心”,迷你便利店其選址在社區(qū)內(nèi),這為社區(qū)的消費者提供了方
45、便快捷的服務,我們秉承以客戶為中心的理念,實行電話購物的上門服務,店內(nèi)商品齊全,應有盡有,沒有買起不到的,只有想不到的,24小時的營業(yè)時間,更是為顧客提供了方便的購物需求。</p><p><b> 4 項目可行性分析</b></p><p> 4.1 哈爾濱便利店行業(yè)分析</p><p> 4.1.1 哈爾濱便利店發(fā)展的背景<
46、/p><p> 哈爾濱作為省會城市,為什么便利店業(yè)態(tài)還處于起步階段狀態(tài)呢?經(jīng)過市場摸底發(fā)現(xiàn),影響哈爾濱便利店業(yè)態(tài)發(fā)展的主要原因,是哈爾濱的商業(yè)環(huán)境還沒有形成有利于便利店發(fā)展的土壤。一個城市的商業(yè)業(yè)態(tài)的多樣性和發(fā)展態(tài)勢,在很大程度上反映了這個城市發(fā)展所處的階段。哈爾濱便利店主要面臨的環(huán)境如下:</p><p> 綜合超市提供的是“一站式”服務,消費者得有“站”的時間,如果時間來不及,沒有幾個
47、消費者有耐心在大超市里,圍著倉儲式貨架轉(zhuǎn)悠上個把個小時,還買不全自己想買的商品;沒有大把的時間,也就沒有耐心在收款臺前排長隊。</p><p> 購物中心提供的是“一門式”服務,私家車的擁有量是衡量一個地區(qū)能否開設購物中心,開多大購物中心的一個重要衡量指標。消費者想享受這“一門式”的服務,就得先進“門”,如公交線路不能方便到達,又沒有私家車,要享受購物中心“一門式”的服務,拎著大包小包擠公交車就不是件輕松的事情
48、</p><p> 與綜合超市和購物中心相比,便利店就像一個全能的社區(qū)保姆,提供的則是“一托式”或者稱作“全托式”服務。日常生活中的“吃、穿、住、用、行”各方面的需求,都可以在便利店里得到滿足,即使消費者的需求店面當下不能解決,消費者也可以委托便利店來幫助解決。如店內(nèi)沒有的商品,通過產(chǎn)品預購、送貨上門和宅配等服務,便利店就能把顧客需要的商品,在顧客需要的時間內(nèi)送到顧客手中。</p><p&g
49、t; 對于哈爾濱商業(yè)而言,中小超市已趨于飽和,面臨整合。綜合超市處于發(fā)展階段,而購物中心還處于起步階段。在這樣的商業(yè)環(huán)境下,大型購物設施給顧客帶來的不便還沒有集中顯現(xiàn)出來,人們對便利店服務的需求并不明顯,遍布大街小巷的倉買店讓哈爾濱便利店的發(fā)展步伐變慢。通過哈爾濱與其他城市相對比的行業(yè)需求。(如表4-1所示) </p><p> 表4-2哈爾濱、 太原、石家莊便利店發(fā)展狀況比較(2011年)</p&
50、gt;<p> 4.1.2 哈爾濱市便利店市場樣本分析</p><p> 筆者對哈爾濱中央紅小月亮便利店、多的便利店、樂買便利店、微利倉買以及遍布哈爾濱街頭的倉買店進行調(diào)查分析,并抽取了其中的4家店做樣本分析。(如表4-2所示)</p><p> 表4-2哈爾濱主要便利店商圈基本情況對比表</p><p> 如表4-2所示是哈爾濱便利店中較為
51、突出的4家便利店,在實際調(diào)查的過程中獲得了以上信息,此表可以鮮明的顯示出4家便利店的優(yōu)劣勢及其成長的速度和發(fā)展方向。</p><p> 中央紅小月亮便利店可以說是哈爾濱便利店中的佼佼者,在大街小巷中你可以隨意就看到中央紅小月亮的標志,其商品品種3000多種,而且在內(nèi)部管理和服務上也是做到了以顧客為中心,為顧客提供其所需要的從針頭線腦到縫縫補補,但是在營業(yè)額上它卻比微利倉買要低很多。微利倉買位于住宅區(qū)以社區(qū)居民為
52、主,店數(shù)不多,但是它是便利店中營業(yè)額最多的一家,它的優(yōu)勢就是他的選址,適應社區(qū)需求,滿足社區(qū)購物者便利性的要求;多的23號便利店,地處商業(yè)區(qū),離哈爾濱中央大街很近,周圍酒店、飯店多,商圈內(nèi)流動人口多,整條街上集中了多家倉買店。以及采購和配送方面的緩慢使多的23號便利店的營業(yè)額不高;樂買16號便利店,選址居民區(qū),但是附近倉買較多且交通不利,貨架陳列空間利用不足等問題,是的此便利店發(fā)展中問題不斷。</p><p>
53、 4.1.3 制約哈爾濱便利店發(fā)展的主要因素</p><p> 1、氣候因素。哈爾濱地處我國東北地區(qū),由于氣候寒冷,夜生活人群少,成為制約便利店發(fā)展的一個重要因素。</p><p> 2、消費觀念。便利店在南方城市發(fā)展的相對比較快和好,原因之一是南方城市很少有馬路市場,早夜市也是規(guī)定時間和路段,但是在北方,隨處都有擺攤的。而且遍布大街小巷的倉買店也在分食著便利店的市場份額。有不少人感
54、覺便利店真難做,貴點沒人來,服務再好也沒人給面子。這是一個消費習慣改變的問題,不少城市在便利店剛剛起步的時候,都會遇到這樣的難處。顧客仍舊認為便利店是超市,他沒有體會到便利店便利在哪里。這里有便利店沒將便利做到位的,也存在顧客觀念的改變??峙轮挥袝r間可以改變了。</p><p> 3、選址難。商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃不合理,各種小店隨處亂開,正規(guī)企業(yè)便民社區(qū)店找不到合適店址。</p><p> 4
55、、人力成本?,F(xiàn)行勞動法只適用正規(guī)企業(yè),企業(yè)要給員工上保險繳費,尤其零售企業(yè)是勞動密集型企業(yè),而多數(shù)倉買店則不交。</p><p> 5、外省市發(fā)展便利店政府有扶持政策,鼓勵個人加盟連鎖體系、如青島的維客,黑龍江和哈市幾乎沒有扶持政策。在稅收上,個體倉買店是定稅,或者根本沒有稅,正規(guī)企業(yè)是納增值稅。延伸到供應鏈上,供應商采取雙套體系運作,再加上正規(guī)企業(yè)手續(xù)齊全,費用多。</p><p>
56、 4.2 消費者市場分析</p><p> 隨著消費水平的提高和生活方式的變化,目前國內(nèi)出現(xiàn)了一群新的消費主體,像單身一族、網(wǎng)站等單位夜間上班的員工、青年學生等,他們的消費價值觀念與傳統(tǒng)消費價值觀念不盡相同,而居民社區(qū)或單位附近一些24小時營業(yè)的便利店恰恰迎合了他們的消費需求,因此,便利店的商圈范圍最好不超過500米,主要顧客步行5-7分鐘就能到達店內(nèi),而迷你便利店的主要選址便是社區(qū)內(nèi),這樣即給社區(qū)內(nèi)的消費者
57、帶來了便利,同時對于那些晚班的員工也為其提供了購物的便利性。</p><p> 社區(qū)便利店作為提供“一托式”服務的商業(yè)網(wǎng)點,它服務的主要對象就是那些不便利的人,主要有:</p><p> 1、時間上不便利的人:上班族、學生,主要是城市中的年輕人,特別是大中專學生和已經(jīng)進入工作崗位的年輕人。</p><p> 2、行動上不便利的人:老年人、孕婦、病人和殘疾人。&
58、lt;/p><p> 3、信息上不便利的人:流動人口,更多地是外來人員,由于對新到城市的陌生、信息上的閉塞,他們更多傾向于在就近的便利店消費。</p><p> 4.3 迷你便利店SWOT分析</p><p><b> 4.3.1 優(yōu)勢</b></p><p> ?。?)從歐美國家便利店的成功例子中我們可以總結(jié)出便
59、利店能夠越來越被消費者所接受的原因是:隨著文化水平的提高和收入水平的增長,生活節(jié)奏逐漸加快,日常消費品已集中在食品和部分非食品項目;由于便利店的面積小、品種少、商品陳列有序、位置明顯,顧客的購物時間及交易過程迅速,能解決生活急需;由于門店位置便利,顧客購物方便。</p><p> (2)迷你便利店其選址在社區(qū)內(nèi),這為社區(qū)的消費者提供了方便快捷的服務,我們秉承以客戶為中心的理念,實行電話購物的上門服務,店內(nèi)商品齊
60、全,應有盡有,沒有買起不到的,只有想不到的。</p><p> (3)24小時營業(yè),更是為顧客提供了方便的購物需求。</p><p> ?。?)優(yōu)秀的管理團隊,具備差異化經(jīng)營的思想和項目。</p><p><b> 4.3.2 劣勢</b></p><p> 便利店模式雖然在歐美國家發(fā)展的很成功但這并不代表它沒有
61、任何的劣勢。有的時候優(yōu)勢和劣勢是相伴而生的,我們的迷你便利店也是這樣。</p><p> ?。?)哈爾濱屬于北方城市,因此氣候具有明顯的變化,多數(shù)便利店不能24小時營業(yè)。哈爾濱的街道旁是隨處可見的倉買,這對于便利店就成了主要的競爭對手。</p><p> ?。?)產(chǎn)品價格偏高,這是便利店不能克服的弊端,由于它的營業(yè)時間的加長,在給消費者提供便利的同時,它的產(chǎn)品的價格也會相應的提高。這也充分
62、的說明了有一利必有一弊的理論。</p><p> ?。?)區(qū)域內(nèi)競爭激烈,大小倉買遍及大街小巷但是不具備規(guī)模效應,也不具備批量采購的能力,更不具備完善的物流體系,因此品牌的知名度不高,規(guī)模也存在差異。</p><p><b> 4.3.3 機會</b></p><p> (1)隨著其他國家乃至我們國家的一些大城市便利店模式的一路走俏,我們
63、社區(qū)便利店也越來越讓消費者的喜愛,當一件事物或模式成為一個潮流的話,那它就會受到歡迎,這其中自有它的道理。</p><p> (2)便利店市場發(fā)展前景趨向良好,便利店以其獨特的營業(yè)模式贏得廣大消費者的喜愛,應該說便利店的發(fā)展正適應了現(xiàn)代生活的快節(jié)奏生活。 </p><p> (3)便利店在國內(nèi)正處在發(fā)展成長期,現(xiàn)在大中城市的便利店正在如火如荼的發(fā)展中,這是一中流行,一種趨勢。&l
64、t;/p><p><b> 4.3.4 威脅</b></p><p> (1)國外同業(yè)態(tài)進軍中國的速度加快,使得中國的本土企業(yè)發(fā)展的屢步艱難,特別是便利店行業(yè),中國還處于初步發(fā)展狀態(tài),無法和外國同行業(yè)競爭。</p><p> (2)國內(nèi)同業(yè)態(tài)競爭者的迅速擴張,潛在的威脅不斷加大,隨著便利店的不斷發(fā)展,投資者很看好這個行業(yè),并加大了本行業(yè)的投
65、資,使得本行業(yè)店數(shù)增加,競爭激烈。</p><p> 4.4 迷你便利店可行性分析</p><p> 綜合分析以后,第一家店以進入社區(qū)便利店為最佳模式,原因有四:</p><p> 首先,這種類型的超市介入門檻低。從規(guī)模來說,資金壓力不是很大10—20萬的投資基本上可以解決;從店鋪選擇來說,100—200平方米面積的營業(yè)用房比較好尋找;從風險上來說,這種規(guī)模
66、的虧損不會太大,就是全部虧還能夠挺住,有東山再起的機會,當然不能說開始就考慮虧損,但是如果把最壞的結(jié)果考慮到的話,做起來更有底氣。</p><p> 其次,競爭不是非常激烈。雖然這種類型的超市數(shù)量是最多的,基本上是一個居民小區(qū)門口都有,而且還不止一個,但是來自他們的競爭壓力很小。他們大多是家庭式的粗放管理,沒有像樣的組織管理形式;而迷你便利店大多為加盟形式,而且還要服從總部非常官僚和無知的管理更不足為慮;那些小
67、店,實力也非常有限,就算是市場被分走一部分,也不會組織起什么像樣的應對策略,就算是打價格戰(zhàn),以他們的實力而言還不足為慮</p><p> 再次,有利于后續(xù)的壯大發(fā)展。社區(qū)店,是最接近居民基本消費的,通過幾年的經(jīng)營可以積累大量的關(guān)于居民消費的資料和數(shù)據(jù),有這樣的數(shù)據(jù)基礎,可以分析出消費趨勢等對于超市來說最重要的市場數(shù)據(jù)。尤其是對中大型超市,這樣的數(shù)據(jù)尤為重要和寶貴,遠比市場調(diào)研機構(gòu)的什么市場調(diào)查表真實、有用的多。
68、</p><p> 最后,作為一個展示實力的平臺。以小見大,小超市做不好,更何況大超市。歷來,在投資市場上,缺乏的不是資金,而缺少的是項目的説服力,一個好理念是需要事實去證明的,超市這個行業(yè)是非常不容易吸引到風險投資的,所以只能依靠自己的一腳一腳踏實的走出來。當年沃爾瑪?shù)膭?chuàng)始人薩姆-沃爾頓是從岳父那里借來的10000美元開的一家小型的折扣店,然后慢慢的從另一個小鎮(zhèn)的分店到另一個州的分店、從小城鎮(zhèn)到大城市、從折扣
69、店到購物廣場、從默默無聞到現(xiàn)在的世界500強之首。等到這個店做到預期營銷目的的時候,會有很多投資人拿著錢找上門的,那時候后續(xù)的發(fā)展就是自然而然的事情了。</p><p> 5 迷你便利店的經(jīng)營策略</p><p> 5.1 營銷組合策略</p><p> 5.1.1 產(chǎn)品策略</p><p> 商品的選擇和陳列是一門學問,如果做
70、得好會給消費者帶來便利,并有極佳的促銷作用。在產(chǎn)品策略方面,迷你便利店應該采取以下的產(chǎn)品策略。</p><p><b> 1、整體產(chǎn)品</b></p><p> 迷你便利店產(chǎn)品包括:核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品和附加產(chǎn)品。</p><p> ?。?)核心產(chǎn)品又稱實質(zhì)產(chǎn)品,是指向顧客提供的能滿足其需要的基本效用和利益,迷你便利店的核心產(chǎn)品是:齊全的商品
71、。</p><p> ?。?)形式產(chǎn)品是指產(chǎn)品的具體形態(tài),也是核心產(chǎn)品的表現(xiàn)形式,迷你便利店的形式產(chǎn)品包括:不同商品、醒目的商標、優(yōu)良的品質(zhì)。</p><p> ?。?)附加產(chǎn)品又稱延伸產(chǎn)品,使顧客購買產(chǎn)品時能夠得到的附加服務和利益,迷你便利店的延伸產(chǎn)品包括:方便袋、文化附加、熱情周到的服務。</p><p><b> 2、產(chǎn)品組合策略</b>
72、;</p><p> 產(chǎn)品組合是指企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的所有產(chǎn)品線和產(chǎn)品項目的組合方式,即全部產(chǎn)品結(jié)構(gòu),迷你便利店的產(chǎn)品寬度組合有:齊全的商品、便捷的服務、各種其他特色服務。</p><p> 5.1.2 價格策略</p><p> 迷你便利店對于不同地區(qū)的便利店有不同的定價策略,對于市場空白的采用撇脂定價,對大眾消費地方則采用滲透定價策略。</p>
73、<p> 1、撇脂定價。迷你便利店如果處在地理位置相對優(yōu)越的地方、周邊的競爭對手相對較少時,我們可以利用這一優(yōu)勢采取稍高的定價策略。盡可能在短期內(nèi)獲得較高的收益,創(chuàng)造高價、優(yōu)質(zhì)、便捷服務來開拓市場。</p><p> 2、滲透定價策略。迷你便利店由于剛進入市場,可將產(chǎn)品的價格定的相對較低,以此吸引大量購買者,以利于市場所接受,迅速打開銷路,提高市場占有率。借助銷售量的增大來降低成本,便于企業(yè)獲得長期
74、穩(wěn)定的市場地位,有利于控制市場。</p><p> 5.1.3 渠道策略</p><p> 1、建立網(wǎng)絡貨物系統(tǒng),統(tǒng)一送貨</p><p> 鑒于目前國內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實,現(xiàn)在重要的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率,因此,我們便利店也要利用網(wǎng)絡來進行配送,首先我們店要編制自己的貨物存儲表,并且對每一種產(chǎn)品都要一一的列入表中,這樣如果缺什么貨就
75、可以把表直接發(fā)給供貨商,這樣不但節(jié)省了時間,而且減少了誤差的概率。</p><p> 2、提高商品周轉(zhuǎn)率,減少庫存</p><p> 由于貨物的存儲的空間比較小,這就需要我們合理的來安排貨物的擺放,做到資源的優(yōu)化配置。一般來說貨物不宜存儲過多,一般的貨物足夠銷售3天的就可以了,而像冰淇淋這類的產(chǎn)品??梢宰龅揭惶煲凰汀?lt;/p><p> 5.1.4 促銷策略&
76、lt;/p><p> 促銷是實現(xiàn)經(jīng)濟效益宣傳自我品牌的重要方式,其特點是見效快、顧客反映迅速、促銷效果顯著。迷你便利店采用的是營業(yè)推廣的的促銷方式,主要包括:人員促銷,優(yōu)惠券,折扣,樣品贈送,有獎銷售等方式。</p><p> 1、對消費者的營銷推廣</p><p> 這類活動的直接對象是消費者,屬于最直接的促銷方式,也是在市場中最常見的方式。迷你便利店可以采用的
77、方式有:8折優(yōu)惠券,有獎銷售,贈品。</p><p><b> 2、傳單</b></p><p> 傳單對象具有選擇性,靈活性強。無統(tǒng)一媒介的廣告競爭。印發(fā)傳單可直接把商品廣告?zhèn)鬟f給潛在顧客。憑傳單可享受7折優(yōu)惠。</p><p><b> 3、積分活動促銷</b></p><p> 我借鑒
78、了一些其他的超市的積分方法,我認為便利店的采用紙片積分的方法不太可取,因為紙片容易丟失,同時也給消費者一種不正式的感覺。我認為便利店應該采取用信用卡片促銷的活動,這種卡片顯得比較高檔,也不會輕易的丟失,消費者把它放在錢包里一打開錢包就會想到還沒有用這張卡積分呢,就會自然的促進消費需求了。</p><p><b> 4、差異化促銷</b></p><p> 所謂的差
79、異化促銷就是賣一些別的地方?jīng)]有的產(chǎn)品,這并不是指這個產(chǎn)品是稀有的。而是說這種產(chǎn)品能體現(xiàn)出我們店的特點。例如,我們可以提供煮熟的玉米,我經(jīng)過調(diào)查:小區(qū)的很多人愛吃煮玉米,大部分都是饞嘴的女性,這樣他們想吃的時候就隨時可以買,非常的方便。</p><p> 5.2 STP戰(zhàn)略</p><p> 5.2.1 市場細分</p><p> 營銷學上說,市場細分就是說
80、把目標市場變細,以此來找到適合公司發(fā)展的市場,我做的社區(qū)便利店策劃同樣需要市場的細分。社區(qū)便利店的目標市場可以分為大體的兩部分,社區(qū)內(nèi)部的消費者市場和社區(qū)外市場。這里我們主要研究社區(qū)內(nèi)的市場。而社區(qū)外的市場是輔助市場,我就不多介紹了。</p><p> 社區(qū)內(nèi)市場細分我打算依靠性別來劃分。可以把我店的消費者來源分為兩部分。她是長時間在家,并愛好購物對于購物具有決定權(quán)的家庭女主人為主的女消費群體。這一部分消費群體
81、消費能力比較大,這將是我店的主要顧客來源。另一部分就是小區(qū)的男主人,他們也可能隨時出現(xiàn)購買需求,產(chǎn)生購買行為。</p><p> 5.2.2 目標市場選擇</p><p> 我們的目標市場主要分為兩類:一類為追求娛樂、享受、習慣“夜生活”,以12-25歲年輕人,如:單身一族、青年學生、夜間上班族為主。另一類為追求快節(jié)奏生活而習慣快速購物或急需急購物的人,如:職業(yè)婦女、旅途應急人群、白
82、領等。</p><p> 5.3.3 市場定位</p><p> 我們的便利店的價格定位略高于同類超市。因為我們的宗旨是“忽略價格,便利至上”。我們的服務時間長,服務效果好,服務更加的便利,在價格上略高于同類超市是理所當然的。</p><p> 我們店的服務宗旨以方便、快捷、便利為主。</p><p><b> 6 項目
83、推廣</b></p><p> 6.1 品牌策劃推廣</p><p> 6.1.1 軟文宣傳--成就品牌營銷</p><p> 開業(yè)是便利店極好的宣傳機會,要充分利用這次機會,加大宣傳力度,制造開業(yè)的轟動效應,迷你便利店開業(yè)的宣傳至關(guān)重要,可以說這是一次品牌效應,決定著迷你便利店的品牌知名度,在迷你便利店的宣傳中,要讓消費者知道迷你便利店的存在
84、,知道迷你便利店會給他們帶來意想不到的方便與快捷,其宣傳方式大概有以下幾種:</p><p> 1、迷你便利店,選擇一些成本較低的宣傳廣告,印制宣傳頁 DM單在便利店門口發(fā)放或者深入消費者上門發(fā)放。( 注解:DM單,繁殖超市或者是便利店,將活動期間的特價商品或者是本次活動內(nèi)容制作成印刷品,擁郵寄或者投遞的方法投放給目標顧客群,是現(xiàn)在零售行業(yè)常見的一種宣傳方式,其成本底,到達目標顧客群準確。)</p>
85、<p> 2、在每個社區(qū)的廣告欄處張貼開業(yè)廣告,告知居民開業(yè)的時間和活動。 </p><p> 3、迷你便利店與周邊的服務性企業(yè)溝通聯(lián)系,如郵局,煙酒小賣部,服裝店,鞋店等,這類地方發(fā)放宣傳單。</p><p> 6.1.2 走合力促銷周活動</p><p> 開業(yè)中的促銷活動,這是吸引顧客的重點,也是能否吸引顧客的重點環(huán)節(jié),迷你便
86、利店開業(yè)促銷活動。</p><p><b> 活動一:</b></p><p> 活動主題:會員卡免費送</p><p> 活動時間:2014-11-11</p><p> 活動內(nèi)容:在活動期間,凡到便利店的顧客,憑身份證可免費辦理本卡,沒人限辦一張,持有會員卡的顧客在五天內(nèi)購物享受8.5折的優(yōu)惠。</p&
87、gt;<p> 活動操作:開業(yè)兩天,門店安排人員到規(guī)劃好的活動區(qū)發(fā)放,后幾天安排服務臺發(fā)放。 </p><p><b> 活動二:</b></p><p><b> 活動主題:來就送</b></p><p> 活動時間:2014-11-11</p><p> 活動內(nèi)容
88、:店長安排人員將贈品放到好哦東規(guī)劃區(qū),顧客憑收銀小票到活動區(qū)領取禮品一份。(禮品:小毛絨玩具、文具)</p><p> 活動注意事項:開業(yè)現(xiàn)場,開業(yè)的時候顧客比較擁擠,活動安排在同一規(guī)劃好的活動區(qū)域內(nèi),用大喇叭引起顧客注意。</p><p> 6.1.3 共同攜手創(chuàng)造美好明天</p><p> 1、一個星期內(nèi),首次購物贈送小禮品。利用首次購物送小禮品建立顧客
89、資料數(shù)據(jù)庫,包含顧客的家庭成員數(shù)量、構(gòu)成比例、聯(lián)系方式等基礎數(shù)據(jù)資料。</p><p> 2、維持一個較低的利潤率,平均在20%-25%。這樣價格相對于其他的超市會有部分優(yōu)勢。</p><p> 3、商品以日用洗滌用品、小家居用品、零食、飲料、煙酒、果蔬、調(diào)料等日常用品為主,滿足顧客的應急性需求,突出其便利性,打造一個和諧共贏的氛圍。</p><p> 4、迷
90、你便利店的服務項目以代訂牛奶、報刊雜志訂售、免費微波加熱、電話購物等方式。電話預購在試營業(yè)一個月內(nèi)暫時不開展,自助復印打字看資金的實際使用情況待定。</p><p> 5、顧客意見與建議調(diào)查表。凡填寫有效內(nèi)容的顧客,贈送優(yōu)惠券或者禮品,大力發(fā)動顧客的力量,讓顧客感覺自己是超市的主人。</p><p> 6.2 開展多樣性的特色服務</p><p> 6.2.
91、1 服務營銷的真誠感動</p><p> 1、便利店內(nèi)兼顧各種日用商品之外,還提供電訊相關(guān)服務,比如代售各類電話卡、手機充值卡、補換SIM卡及提供手機充電等。</p><p> 2、互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)服務,如代售上網(wǎng)卡、游戲點數(shù)卡及網(wǎng)站點數(shù)卡,同時此服務也給那些網(wǎng)絡不便利的消費者提供下載歌曲、小說、視頻電影等相關(guān)服務。</p><p> 3、傳統(tǒng)便民服務,雖然我們迷
92、你便利店一直秉承特色服務,但是傳統(tǒng)的便利店服務我們也是不能缺的,店內(nèi)有報紙、雜志、郵票、復印、傳真等,如果一個小區(qū)里訂閱20份報紙以上,我們可以送貨上門。</p><p> 4、家政服務,迷你便利店利用地緣優(yōu)勢承辦社區(qū)居民洗碗,洗衣等服務,這既給沒時間收拾的消費者提供了便利,也增加了我們的收入。</p><p> 5、迷你便利店可以訂購生日禮品、節(jié)日禮品等,您在我這訂購禮物,方便你拿取
93、,如果您不愿意取,或者想給對方一個驚喜,我們還可以送貨上門,而我們做這些只需要5塊錢的手續(xù)費.</p><p> 6.2.2 情感營銷的心靈感動</p><p> 1、熱牛奶和熱早餐計劃。在天氣涼的時候,一杯熱牛奶,一個熱面包將是多么讓人覺得溫暖和舒服。冬季天不僅冷而且還短,這樣很多人會放棄自己做早餐的打算,取而代之的是在外吃早餐,可是早餐點的早餐不僅不衛(wèi)生,營養(yǎng)也不均衡,尤其是對孩
94、子的身體發(fā)育不利,開展熱牛奶和聯(lián)合面包房制作營養(yǎng)早餐,搭配出售。</p><p> 迷你便利店為大眾提供各種生活服務,從針頭線腦到縫縫補補,下雨天為社區(qū)居民準備免費的雨傘,以備不時之需,只要辦理了會員卡我們就會免費提供。</p><p> 3、我們便利店商品和服務都是一流的,在了解到現(xiàn)在人們上下班基本上都是乘坐私家車或者公交車,而對于這種情況我們便利店又推出汽車維修、保管、加氣等服務,
95、在上下班沒有得到鍛煉的人們來說自行車租用應該是一項更熱門的服務項目。</p><p> 6.2.3 贊助營銷的共贏效果</p><p> 代報各類培訓班報名費,我們的便利店可以和外界的培訓機構(gòu)合作,我們可以再自己的便利店為他們宣傳,而我們代他們收報名費,從中賺取折扣,這既方便了有培訓需要的顧客,同時也使我們增加了收益。</p><p> 6.2.4 以社區(qū)
96、活動拉動便利需求</p><p> 1、籌備成立社區(qū)足球隊、籃球隊。服裝由超市統(tǒng)一提供,并且負責球隊的組織、聯(lián)系、比賽等事項,每月進行一次家庭比賽,獲得冠軍的家庭會獲得價值200元的任意商品。</p><p> 2、增設旅游專版這個服務項目,現(xiàn)在這個時間大多數(shù)人都以上班為主,他們很少參加旅游,一是沒有這個旅游這種資源誘導他,也是沒有關(guān)于旅游的相關(guān)信息,我們就可以利用這個市場空白點來宣傳
97、旅游的益處,并和旅行社協(xié)商包團折扣,然后把這個折扣讓利給社區(qū)參加旅游的居民,當然我們也可以掙到傭金。 </p><p> 6.2.5 閑置置換</p><p> 現(xiàn)在人們的生活越來越豐富,而隨著經(jīng)濟的發(fā)展家庭的生活水平不斷提高,在家里閑置許多二手玩具,比如舊的玩具熊,小汽車等,以及舊家具,當然還有舊家電我們這里都可以置換及代售(以門店展示形式收取服務費)。</p>&
98、lt;p> 7 財務預算與風險規(guī)避</p><p> 7.1 資金使用(見表7-1)</p><p> 表7-1 迷你便利店項目成本核算表</p><p> 7.2 利潤分配(見表7-2)</p><p> 表7-2 迷你便利店經(jīng)營成本及經(jīng)營收入核算</p><p> 7.3 收益分析(見表7
99、-3)</p><p> 表7-3 迷你便利店收益分析情況表</p><p> 結(jié)論:預計收回投入需兩年</p><p><b> 投資解析:</b></p><p><b> 1、 前期投資 </b></p><p> 固定設施及營業(yè)設施,可以利用部分現(xiàn)有的設備,
100、以降低其投入 </p><p><b> 2、 追加投資 </b></p><p> 因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數(shù)量。</p><p><b> 7.4 風險規(guī)避</b
101、></p><p> 1、行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點 ,由于行業(yè)風險的不確定性,因此,我將在在開業(yè)之后三個月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性。</p>
102、<p><b> A方案;員工入股 </b></p><p> 員工可以享受到作為股東的權(quán)力,股東依法享有資產(chǎn)收益、參與重大決策和選擇管理者等權(quán)利,使民主的思想深入到每位員工的心中,從而更好的為公司服務,為顧客服務。</p><p> B方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經(jīng)營,自負盈虧 </p><p> 這種方式
103、可以使員工更加關(guān)心本店的經(jīng)營狀況,把更多的心思用在本店上,因為這種方式是自負盈虧,每一個員工都想增加營業(yè)額,從而獲得更多的效益。</p><p> C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費用 </p><p> 這種方式給員工充分地自主經(jīng)營權(quán),只要上交公司規(guī)定的管理費,這個小店就相當于屬于自己的了,誰都希望把自己經(jīng)營的小店能夠經(jīng)營好,所以這種方式可以激勵員工不斷創(chuàng)新,不斷
104、提升自己,從而提升小店的業(yè)績。</p><p> D方案;繳納承包金的形式進行承包經(jīng)營 </p><p> 這種方式就像連鎖加盟一樣,它可以降低企業(yè)風險,讓承包者來承擔一份風險,同時承包者也獲得了自主經(jīng)營權(quán)。</p><p> 2、從財務風險的角度考慮,財務風險通??梢酝ㄟ^有意回避、實施控制、分散轉(zhuǎn)移等方式加以規(guī)避。在財務活動的各個階段,可以運用不同的技術(shù)方法
105、。</p><p> ?。?)籌資風險規(guī)避的技術(shù)方法。首先,充分利用自有資金,加強對自有資金的控管,對各種借支款項要嚴格審批并及時催收。其次,選擇合理的資本結(jié)構(gòu),即債務資本和自有資本的比例要適當,充分利用債務資本的財務杠桿作用,選擇總風險較低的最佳融資組合。第三,注意長短期債務資本的搭配,避免債務資本的還本付息期過于集中。第四,選擇多種籌資渠道。例如發(fā)行股票、債券、從銀行或非金融機構(gòu)借款、充分利用應付賬款、應付票
106、據(jù)、預收賬款等商業(yè)信用。第五、提高資金的使用效益。無論是自有資金,還是債務資金,只有資金使用效益提高,才能保障企業(yè)的償債能力和盈利能力。</p><p> ?。?)投資風險規(guī)避的技術(shù)方法。首先,要謹慎投資,在資金運轉(zhuǎn)良好或有剩余資金的情況下,才去考慮獲取額外報酬的對外投資。第二,如果投資是生產(chǎn)經(jīng)營的必須環(huán)節(jié)或是進行風險性投資,必須擬定嚴謹?shù)耐顿Y計劃,進行科學的投資回收評估和論證,選擇最佳的資金投入時間,以避免造成
107、資金短缺或運轉(zhuǎn)不靈。第三,合理進行投資組合。投資組合包括不同投資品種的組合、不同行業(yè)或部門的投資項目的組合,長短期限不同的投資組合等,以追求一種收益性、風險性、穩(wěn)健性的最佳組合。第四,加強對證券投資的系統(tǒng)風險和非系統(tǒng)風險的研究,以減輕和抵消對證券投資收益的影響。</p><p> ?。?)資金回收風險規(guī)避的技術(shù)方法。資金回收風險是指資金不能及時周轉(zhuǎn)或資金流出后不能及時收回的風險。要規(guī)避資金回收風險必須做好資金來源
108、、資金占用、資金分配和資金回收的測算和平衡,以保證資金的安全性、效益性和流動性。應收賬款回收控制風險可以通過以下方法加以規(guī)避:一是利用“五C”系統(tǒng)對客戶進行科學評估,對不同的客戶給予不同的信用期間、信用額度和不同的現(xiàn)金折扣,制定合理的資信等級和信用政策。二是在現(xiàn)銷和賒銷之間權(quán)衡,當賒銷所增加的盈利超過所增加的成本時,才應當實施應收賬款賒銷。三是定期編制賬齡分析表,確定合理的應收賬款比例,對應收賬款回收情況進行監(jiān)督,對壞賬損失事先做好準備
109、。四是針對不同的客戶、不同的階段采取不同的收賬政策,既要保證賬款的有效收回,又要注意避免傷及客我關(guān)系,同時,制定收賬政策時要考慮收賬費用與壞賬損失的大小。存貨的流轉(zhuǎn)控制風險通常是指存貨及時銷售變現(xiàn)的風險。存貨的科學儲存和流轉(zhuǎn)變現(xiàn)可以通過制定合理的安全儲備、訂貨批量和進貨時間來保證和控制。</p><p> ?。?)收益分配風險規(guī)避的技術(shù)方法。收益分配風險的規(guī)避要從現(xiàn)金流入和現(xiàn)金流出兩方面著手。一方面要對現(xiàn)金流入實
110、施控制,另一方面要考慮收益分配政策。根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要,制定合理的收益留存和利潤分配政策,采取適當?shù)睦麧櫤同F(xiàn)金分配方式,保障現(xiàn)金流入與流出的相互配合、協(xié)調(diào),以期達到降低風險的目的。</p><p><b> 八 結(jié)論 </b></p><p> 迷你便利店的策劃是基于事實的基礎上進行的可行性分析與預測,對于哈爾濱商業(yè)而言,中小超市已趨于飽和,面臨整合,再加上遍布
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