延遲首次投喂對胭脂魚仔魚生長的影響及其機(jī)理研究.pdf

1、本研究以我國特有名貴魚類胭脂魚（Myxocyprinus asiaticus）仔魚為研究對象，在室內(nèi)19±0.5℃水溫條件下，進(jìn)行了兩個實驗。實驗一:仔魚饑餓實驗，考察饑餓對胭脂魚仔魚的存活率、攝食、形態(tài)結(jié)構(gòu)和行為習(xí)性的影響;實驗二:延遲首次投喂實驗，設(shè)置延遲0（對照組）、1、3、5、7、9和11d投喂組，分別記作D0、D1、D3、D5、D7、D9和D11;在延遲處理結(jié)束時以及饑餓后攝食（19日齡和29日齡）對胭脂魚仔魚的生長能力、消化

2、酶活性、含脂量、脂肪酸和氨基酸含量等指標(biāo)進(jìn)行檢測。通過以上實驗，考察胭脂魚仔魚的耐饑餓能力，探討胭脂魚仔魚在面臨饑餓脅迫時的能量分配機(jī)制和生理生態(tài)適應(yīng)策略，為其自然資源的保護(hù)、苗種培育、規(guī)?；B(yǎng)殖和增殖放流等實踐提供理論指導(dǎo)和基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
　　實驗結(jié)果如下:
　　(1)胭脂魚仔魚在出膜后7d開口攝食，14d時卵黃物質(zhì)耗盡，混合營養(yǎng)期約為7d;其初次攝食率從25日齡后急劇下降，27日齡時降至43.33％(P＜0.05)，因此胭脂

3、魚仔魚的不可逆期(PNR)發(fā)生在27日齡時。胭脂魚饑餓仔魚的死亡率在7～21日齡較低，22日齡時急劇上升(P＜0.05)，26日齡后累計死亡率達(dá)60.89％，29日齡時死亡率為100％。因此，胭脂魚仔魚具有攝食能力的時間約為19d，不可逆轉(zhuǎn)期約為3d。
　　(2)饑餓對胭脂魚仔魚的形態(tài)和行為特征有著明顯的影響。15日齡時，部分饑餓仔魚出現(xiàn)頭下尾上、身體失衡的懸浮現(xiàn)象;18日齡時，饑餓仔魚反應(yīng)遲鈍，懸浮現(xiàn)象更為明顯，約1/3個體平躺

4、于水族箱底。隨饑餓時間的延長，魚體更為消瘦，胸部和腹部凹入，使肩帶外突形成胸角。仔魚在PNR前后，平躺沉底現(xiàn)象更為普遍，身體消瘦，頭大，背鰭和臀鰭均未分化，鰾變小且未分室，腸管變細(xì)變直，心博緩慢，胸角特征進(jìn)一步明顯。
　　(3)延遲首次投喂對胭脂魚仔魚的生長影響較大。胭脂魚仔魚隨著延遲時間的增加，濕重、干重都不斷下降，含水率顯著上升(P＜0.05)，全長呈先增加后降低的趨勢。實驗結(jié)束時（29日齡），D1和D3組仔魚的全長、濕重和干

5、重均與D0組無顯著性差異，表現(xiàn)為完全補(bǔ)償生長;而D5、D7、D9和D11組仔魚均顯著低于D0組水平(P＜0.05)，表現(xiàn)為部分補(bǔ)償生長效應(yīng)。
　　(4)延遲首次投喂對胭脂魚仔魚消化酶活性有著顯著的影響。在饑餓1-7 d的過程中，胭脂魚仔魚的胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性顯著下降(P＜0.05)，但隨著饑餓時間的延長，D9和D11組仔魚的胰蛋白酶活性顯著上升至D0組水平，脂肪酶活性則顯著高于對照組(P＜0.05)?；謴?fù)攝食后19日齡時

6、，胰蛋白酶活性隨饑餓時間的延長，呈先上升后逐漸下降的趨勢，但淀粉酶活性與其相反，呈先下降后上升的趨勢;29日齡時，隨饑餓時間的延長脂肪酶和淀粉酶活性均呈顯著上升趨勢(P＜0.05)。
　　(5)隨延遲首次投喂時間的增加，胭脂魚仔魚魚體的脂肪含量呈顯著下降趨勢(P＜0.05)。在實驗結(jié)束時（29日齡），各處理組仔魚的脂肪含量均與對照組無顯著性差異，表現(xiàn)出完全補(bǔ)償效應(yīng)。
　　(6)隨延遲首次投喂時間的增加，單不飽和脂肪酸總含量(

7、ΣMUFA)和n-6系列多不飽和脂肪酸總含量(Σn-6 PUFA)持續(xù)下降;多不飽和脂肪酸總含量(ΣPUFA)則從D0到D3顯著上升后維持穩(wěn)定;而n-3系列多不飽和脂肪酸總含量(Σn-3 PUFA)與n-6系列多不飽和脂肪酸總含量(Σn-6 PUFA)的比值（n-3/n-6）呈顯著上升趨勢(P＜0.05)。將二十二碳六烯酸（C22:6n-3，DHA）和花生四烯酸(C20:4n-6，ARA)與仔魚體重和含水率做線性相關(guān)分析顯示，DHA和A

8、RA百分含量與仔魚體重呈極顯著的負(fù)相關(guān)，與含水率呈顯著正相關(guān)(P＜0.05)。胭脂魚仔魚在獲得食物后，恢復(fù)1期（19日齡時），D7、D9和D11組中的DHA、二十碳五烯酸(EPA)和ARA均未恢復(fù)至對照組水平（P＜0.05）。在實驗結(jié)束時（29日齡時），除經(jīng)歷較長饑餓時間的D9和D11組仔魚中個別脂肪酸與對照組(D0)存在差異外，其余脂肪酸均恢復(fù)至對照組水平。
　　(7)延遲首次投喂對胭脂魚仔魚氨基酸組成和含量有著明顯的影響(P＜

9、0.05)。在延遲1～11 d內(nèi)，隨延遲時間的增加，胭脂魚仔魚的丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸和組氨酸顯著下降(P＜0.05);天冬氨酸和谷氨酸顯著上升（P＜0.05）;而甘氨酸、賴氨酸和精氨酸則呈先上升后下降的趨勢。必需氨基酸總含量(ΣEAA)從D1至D7顯著上升后，急劇下降并維持穩(wěn)定（P＜0.05）。在獲得食物后，恢復(fù)1期（19日齡時），必需氨基酸中的纈氨酸、蛋氨酸、賴氨酸和組氨酸隨延遲時間的增加顯著下降(P＜0.05);非必需氨基酸中的

10、大冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸也呈下降趨勢(P＜0.05);而必需氨基酸總含量與非必需氨酸總含量的比值(ΣEAA/ΣNEAA)卻無顯著變化。在實驗結(jié)束時，恢復(fù)2期（29日齡時），必需氨基酸中的蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸和組氨酸均明顯下降，非必需氨基酸中的大冬氨酸、絲氨酸、丙氨酸顯著下降，而脯氨酸的含量顯著升高(P＜0.05)。
　　主要研究結(jié)論:
　　(1)胭脂魚饑餓仔魚的不可逆期(PNR)

11、發(fā)生在27日齡時，具有攝食能力的時間約為19d，不可逆轉(zhuǎn)期約為3d。
　　(2)饑餓對胭脂魚仔魚的生長和發(fā)育起明顯的延遲作用，相較于正常攝食仔魚，饑餓仔魚的生長和發(fā)育緩慢且出現(xiàn)胸角特征。
　　(3)胭脂魚仔魚在饑餓脅迫下時，可能主要通過調(diào)節(jié)自身各種酶活性，使代謝發(fā)生適應(yīng)性改變，以加強(qiáng)對氨基酸和脂肪酸的代謝利用，滿足生命活動基本的能量需求。
　　(4)胭脂魚饑餓仔魚在獲得食物后，具有補(bǔ)償生長效應(yīng)。從攝食強(qiáng)度、消化酶活性以