飼喂不同營養(yǎng)水平代乳粉對荷斯坦奶牛犢生長發(fā)育的影響.pdf

1、本試驗選用健康狀況良好，體重、出生日期相近的荷斯坦奶公犢40頭，采用單因素試驗設計，隨機分為4組(n=10)，研究了在代乳粉中添加一定比例的植物蛋白和植物脂肪，飼喂不同營養(yǎng)水平代乳粉對荷斯坦奶公犢生長性能、營養(yǎng)物質表觀消化率和血液生化指標的影響，從而確定最適的代乳粉營養(yǎng)水平。不同處理代乳粉的營養(yǎng)水平為:對照組（EE16％、CP24％），試驗Ⅰ組(EE13％、CP22％)、Ⅱ組(EE16％、CP24％)、Ⅲ組(EE19％、CP26％)。試

2、驗結果表明:
　　 (1)通過犢牛飼養(yǎng)試驗得知，犢牛平均日增重隨著代乳粉營養(yǎng)水平的升高而逐漸提高。試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組的平均日增重分別比試驗Ⅰ組提高了35.45％(P＜0.05)、37.64％(P＜0.05);試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組與對照組無顯著差異(P＞0.05)。體高、體斜長、胸圍和管圍均無顯著差異(P＞0.05)。飼喂高營養(yǎng)水平的代乳粉具有降低犢牛腹瀉的趨勢。
　　 (2)隨著代乳粉營養(yǎng)水平的提高，犢牛對粗蛋白

3、質、粗脂肪、干物質的表觀消化率呈先上升后降低趨勢，對鈣、磷的表觀消化率呈逐漸降低趨勢。本試驗中，不同營養(yǎng)水平下，試驗Ⅱ組粗蛋白質、粗脂肪、干物質的表觀消化率最高，其次為試驗Ⅰ組，最后為試驗Ⅲ組。相同營養(yǎng)水平下，試驗Ⅱ組營養(yǎng)物質的表觀消化率高于對照組。11～30日齡期間，不同營養(yǎng)水平下，試驗Ⅱ組粗蛋白質、粗脂肪、干物質的表觀消化率最高分別為69.95％、80.82％、68.15％，分別比試驗Ⅰ組提高了5.60％(P＜0.01)、10.08

4、％(P＜0.05)、4.96％(P＜0.01)，比試驗Ⅲ組提高了7.17％(P＜0.01)、11.72％(P＜0.01)、7.15％(P＜0.01);相同營養(yǎng)水平下，試驗Ⅱ組粗蛋白質、粗脂肪、干物質的表觀消化率分別比對照組提高了1.33％(P＜0.05)、13.61％(P＜0.01)、1.38％(P＞0.05)。30～45日齡期間，不同營養(yǎng)水平下，試驗Ⅱ組粗蛋白質和干物質的表觀消化率最高分別為74.32％、74.79％，分別比試驗Ⅰ組提

5、高了4.05％(P＜0.01)、1.77％(P＜0.01)，比試驗Ⅲ組提高了5.81％(P＜0.01)和4.76％(P＜0.01)。試驗Ⅰ組鈣、磷的表觀消化率最高，其中11～30日齡期間，鈣、磷的表觀消化率最高分別為53.90％、63.57％;30～45日齡期間，鈣、磷的表觀消化率最高分別為60.80％、68.68％;對照組和試驗Ⅱ組無顯著差異。
　　 (3)隨著代乳粉營養(yǎng)水平的升高血清中IgG和IGF-1濃度逐漸升高。犢牛30

6、日齡時，試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組血清中IgG濃度分別比試驗Ⅰ組提高了11.53％(P＜0.01)、11.24％(P＜0.01);與對照組相比，試驗Ⅰ組降低了9.16％(P＜0.05)，試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組與對照組無顯著差異;試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組血清中IGF-1濃度分別比試驗Ⅰ組提高了5.78％(P＜0.05)、10.92％(P＜0.01);試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組與對照組無差異，試驗Ⅲ組比對照組提高了7.63％(P＜0.01)。犢牛45日齡時，試驗Ⅱ組

7、、試驗Ⅲ組血清中IgG濃度分別比試驗Ⅰ組提高了9.14％(P＜0.01)和11.08％(P＜0.01);試驗Ⅰ組比對照組血清中IgG濃度降低了6.72％(P＜0.01)，試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組與對照組間無顯著差異(P＞0.05)。犢牛30日齡時，不同營養(yǎng)水平下血清中的堿性磷酸酶(AKP)、總抗氧化能力(T-AOC)、NO無顯著差異;犢牛45日齡時，隨著代乳粉營養(yǎng)水平的提高，血清中的AKP活力、T-AOC、NO濃度逐漸升高。試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組

8、血清中AKP活力分別比試驗Ⅰ組提高38.09％((P＜0.05)、42.83％(P＜0.05);試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組血清中AKP活力與對照組無差異;試驗Ⅲ組比對照組提高21.51％(P＜0.05)。試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組血清中T-AOC分別比試驗Ⅰ組提高11.72％(P＞0.05)、18.33％(P＜0.05);試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組與對照組無差異。試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組血清中NO濃度分別比試驗Ⅰ組提高11.69％(P＜0.05)、7.80

9、％(P＜0.05);試驗Ⅰ組比對照組降低了9.68％(P＜0.05)，試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組與對照組無顯著差異。
　　 (4)試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組犢牛開食料采食量分別比對照組提高了38.72％(P＞0.05)、28.22％(P＞0.05)和47.43％(P＜0.05)。試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組間未達到顯著差異。對照組的平均斷奶日齡為52d，其余三個試驗組的斷奶日齡均為46天，比對照組提早6d斷奶。
　　 (5)試

10、驗各組培育一頭犢牛的費用分別為379.30元、315.52元、326.54元和342.27元。試驗Ⅰ組培育一頭犢牛增重費用為28.68元/千克·頭，比對照組提高了4.86％,而試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組培育一頭犢牛增重費用分別為21.92元/千克·頭、22.61元/千克·頭，分別比對照組降低了19.85％、17.33％。
　　 本試驗結果顯示:提高代乳粉的營養(yǎng)水平可以提高犢牛的平均日增重，增強犢牛的免疫力，降低犢牛腹瀉率。犢牛在代乳粉的