基于奶牛專業(yè)合作社調(diào)查分析的秸稈循環(huán)模式對(duì)系統(tǒng)能值效率的影響.pdf

1、試驗(yàn)于2012年至2014年在山東省德州市平原縣進(jìn)行，對(duì)平原縣奶牛專業(yè)合作社情況調(diào)查研究，探討了奶牛業(yè)生產(chǎn)體系，進(jìn)而比較了玉米帶穗和去穗日糧對(duì)奶牛生產(chǎn)性能和物質(zhì)能量利用的影響，得出有利于奶牛業(yè)發(fā)展的秸稈利用方式，并進(jìn)一步通過(guò)對(duì)秸稈不同利用方式探討了其對(duì)不同農(nóng)業(yè)循環(huán)模式的能值效率和可持續(xù)發(fā)展能力的影響。
　　1.平原縣畜牧專業(yè)合作社的調(diào)查分析
　　本論文以平原縣為例，通過(guò)系統(tǒng)整理國(guó)內(nèi)外關(guān)于畜牧業(yè)生產(chǎn)合作社發(fā)展的研究成果，并進(jìn)行

2、實(shí)際調(diào)查，通過(guò)優(yōu)先序分析，對(duì)當(dāng)前平原縣奶牛專業(yè)生產(chǎn)合作社運(yùn)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行較為詳細(xì)的分析，同時(shí)對(duì)平原縣奶牛專業(yè)生產(chǎn)合作社的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行總結(jié)，特別是對(duì)于其發(fā)展過(guò)程中有益經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，以更好地把握奶牛專業(yè)生產(chǎn)合作社的制度性質(zhì)和發(fā)展趨勢(shì)，建立一個(gè)適合山東省情況的奶牛專業(yè)生產(chǎn)合作社發(fā)展的制度框架，為已經(jīng)投入運(yùn)營(yíng)的奶牛專業(yè)生產(chǎn)合作社以及正在建設(shè)中的奶牛專業(yè)生產(chǎn)合作社提供有針對(duì)性的指導(dǎo)，為有關(guān)的管理和監(jiān)督部門制定相關(guān)政策提供理論和實(shí)踐依據(jù)，對(duì)目前奶牛養(yǎng)殖專

3、業(yè)合作社的發(fā)展現(xiàn)狀、管理方式以及未來(lái)奶牛專業(yè)合作社需要改善的方面提出了對(duì)策分析，探討逐步建立并完善山東省奶牛合作社奶牛業(yè)生產(chǎn)體系的新方式，為如何加快奶牛業(yè)集約化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化進(jìn)程提供借鑒，從而為山東省奶牛專業(yè)生產(chǎn)合作社實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化發(fā)展提供對(duì)策。
　　2.不同玉米日糧對(duì)奶牛生產(chǎn)性能和物質(zhì)能量利用的影響
　　奶牛飼喂試驗(yàn)選用20頭體重為550±30kg，泌乳日齡為130±9d，頭胎、健康的新西蘭荷斯坦奶牛，隨機(jī)分為兩組，分別飼喂

4、帶穗玉米日糧和去穗玉米日糧，預(yù)飼期7天，正試期30天，分別測(cè)定飼料和牛糞中粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、粗纖維（CF）、鈣（Ca）、磷（P）、鉀（K）的含量，記錄奶牛產(chǎn)奶量，測(cè)定牛奶的酸度、乳蛋白（CP）、乳脂（EE）、乳糖（WSC）的含量。本試驗(yàn)以去穗和帶穗兩種玉米混合日糧對(duì)牛奶產(chǎn)量和品質(zhì)及奶牛養(yǎng)分表觀消化率的影響為研究方向，通過(guò)比較帶穗玉米日糧和去穗玉米日糧對(duì)奶牛生產(chǎn)性能和物質(zhì)能量利用的影響,明確飼養(yǎng)亞系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)情

5、況，為合理的秸稈飼料化方式提供支撐。飼喂帶穗玉米日糧的奶牛比飼喂去穗玉米日糧的奶牛飼料轉(zhuǎn)化率高2.08％、產(chǎn)奶量提高了15%，乳蛋白提高了8.16%（P<0.05），乳脂率提高了12.02%（P<0.05），乳糖提高了2.89%（P>0.05）。通過(guò)“輸入-輸出分析法”對(duì)飼養(yǎng)亞系統(tǒng)中能量流動(dòng)進(jìn)行了計(jì)算，得出飼養(yǎng)系統(tǒng)中飼喂帶穗玉米日糧的奶牛能量的產(chǎn)投比為0.55，高于飼喂去穗玉米日糧的奶牛的0.51。在此飼養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)中，帶穗玉米日糧飼喂奶

6、牛產(chǎn)生的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益均優(yōu)于用去穗玉米日糧，因此，應(yīng)適度加大帶穗玉米的飼喂量代替去穗玉米日糧，大力發(fā)展帶穗玉米秸稈飼料化技術(shù)。
　　3.不同秸稈循環(huán)方式對(duì)土壤肥力、作物產(chǎn)量以及能值效率的影響
　　本研究以小麥玉米兩熟農(nóng)田、奶牛飼養(yǎng)系統(tǒng)和沼氣發(fā)酵系統(tǒng)為研究對(duì)象，以常規(guī)施肥對(duì)照模式（CK），設(shè)置玉米秸稈粉碎還田的農(nóng)田循環(huán)模式、沼液還田的農(nóng)沼循環(huán)模式和有機(jī)肥還田的農(nóng)牧循環(huán)模式3種循環(huán)模式，分析了不同秸稈還田處理方式對(duì)小麥玉米兩熟農(nóng)

7、田生態(tài)系統(tǒng)土壤肥力、作物產(chǎn)量影響，用能值方法比較4種循環(huán)系統(tǒng)的能值效率和可持續(xù)發(fā)展能力。
　　4種處理土壤全氮和有機(jī)質(zhì)含量跟處理前相比均有所增加，有機(jī)肥還田的增加最為明顯，分別增加了48.24%和12.38%。土壤全氮和有機(jī)質(zhì)含量表現(xiàn)為：有機(jī)肥還田>秸稈粉碎還田>沼液還田>常規(guī)施肥，處理間差異顯著（P<0.05）。小麥產(chǎn)量表現(xiàn)為：有機(jī)肥還田>沼液還田>秸稈粉碎還田>常規(guī)施肥，處理間差異顯著（P<0.05）。玉米產(chǎn)量表現(xiàn)為：有機(jī)肥還

8、田>秸稈粉碎還田>沼液還田>常規(guī)施肥，處理間差異顯著（P<0.05）。4種模式的凈能值產(chǎn)出率（EYR）都大于1，農(nóng)田、農(nóng)沼和農(nóng)牧循環(huán)模式的EYR分別是對(duì)照模式的1.13倍、54.22%和50.2%，農(nóng)田、農(nóng)沼和農(nóng)牧循環(huán)模式的能值投資率（EIR）分別是對(duì)照模式的80.88%、4.25倍和5.85倍，農(nóng)田、農(nóng)沼和農(nóng)牧循環(huán)模式的環(huán)境負(fù)載率（ELR）分別是對(duì)照模式的78.95%、3.71倍和1.76倍，農(nóng)田循環(huán)模式對(duì)環(huán)境的壓力最小，農(nóng)沼循環(huán)模式