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1、目的:獼猴桃濃縮物(以處簡(jiǎn)稱濃縮物)是由獼猴桃果實(shí)加工而成的含有多種活性物質(zhì)的濃縮物.本實(shí)驗(yàn)研究對(duì)獼猴桃濃縮物抗脂過氧化損傷及免疫調(diào)節(jié)的作用與機(jī)理進(jìn)行了探討.結(jié)論:1、濃縮物可以降低細(xì)胞膜和血清等組織成分的MDA、LPO等脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物的生成,增強(qiáng)SOD、GSH-PX等抗氧化酶的活性,減少由過氧化氫引起的DNA氧化損傷的程度.表明濃縮物對(duì)羥自由基引發(fā)的物質(zhì)膜脂質(zhì)過氧化以及對(duì)過氧化氫誘導(dǎo)的DNA氧化損傷均有良好的防護(hù)作用.2、濃縮物可以增
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