三十烷醇、維生素B-,1-和磷酸二氫鉀對(duì)草菇產(chǎn)量和品質(zhì)的效應(yīng)研究.pdf

1、采用"311-A"最優(yōu)混合設(shè)計(jì),研究三十烷醇、維生素B<,1>、磷酸二氧鉀不同配比對(duì)草菇菌絲生長(zhǎng),子實(shí)體產(chǎn)量和品質(zhì)的效應(yīng),研究結(jié)果如下:1、適當(dāng)濃度的三十烷醇、維生素B<,1>、磷酸二氫鉀可以促進(jìn)草菇菌絲的生長(zhǎng),縮短發(fā)菌時(shí)間;提高草菇產(chǎn)量,提高草菇干品中蛋白質(zhì)含量和鮮草菇維生素C的含量,改善品質(zhì).2、適當(dāng)配比的三十烷醇、維生素B<,1>、磷酸二氫鉀能促進(jìn)草菇的生長(zhǎng)發(fā)育,所體現(xiàn)的效果是三者的綜合效應(yīng).3、對(duì)草菇菌絲生長(zhǎng)階段的最佳處理組合方

2、案為:三十烷醇1.00mg/L、維生素B10.08mg/L、磷酸二氫鉀1.00％,此方案可獲得的菌絲生長(zhǎng)速度為12.21mm/d.對(duì)草菇產(chǎn)量和品質(zhì)最佳的方案為:三十烷醇1.00mg/L、維生素B<,1>0.08mg/L、磷酸二氫鉀:1.13%,此方案可以獲得草菇產(chǎn)量128.4g/袋(生物學(xué)效率為42.8%)、干菇蛋白質(zhì)含量39.00%、鮮菇維生素C含量3.22‰.此方案比對(duì)照提高產(chǎn)量34.4g/袋(生物學(xué)效率提高為11.4%),提高蛋白