沙棘有效成分動態(tài)變化研究.pdf

1、該文運用現(xiàn)代儀器分析手段和化學(xué)方法對同一生境下的三種沙棘栽培品種--俄羅斯沙棘、蒙古沙棘和中國沙棘葉片和果實中有效成分的動態(tài)變化進行了分析,對品種之間、葉片和果實之間有效成分含量進行了比較研究,提出了可能產(chǎn)生動態(tài)變化的原因,并總結(jié)了沙棘有效成分利用的最適宜采收期和最適宜部位,結(jié)果如下:1沙棘有效成分除葉片中齊墩果酸只出現(xiàn)一個含量高峰外,含量動態(tài)變化主要呈現(xiàn)雙峰曲線,即出現(xiàn)兩個含量高峰期.不同有效成分在不同部位含量高峰出現(xiàn)時期不同.2三種

2、沙棘品種之間有效成分含量的對比表明,總黃酮含量中國沙棘>俄羅斯沙棘>蒙古沙棘;三種黃酮苷元類成分異鼠李素含量俄羅斯沙棘>蒙古沙棘>中國沙棘,槲皮素含量中國沙棘>蒙古沙棘>俄羅斯沙棘,山奈酚含量中國沙棘>蒙古沙棘>俄羅斯沙棘;香豆素含量中國沙棘>俄羅斯沙棘>蒙古沙棘;多糖含量中國沙棘>俄羅斯沙棘>蒙古沙棘;齊墩果酸在俄羅斯沙棘中的含量>蒙古沙棘>中國沙棘.3果實和葉片之間有效成分含量的對比結(jié)果顯示,黃酮類成分和香豆素在葉片中的含量高于果實

3、中含量;多糖和齊墩果酸在果實中含量高于葉片.4實驗測定的結(jié)果表明,如果以黃酮類和香豆素類為主要提取成分應(yīng)選擇果實完全成熟以后的俄羅斯沙棘葉片;多糖的提取應(yīng)選擇成熟時期的中國沙棘果實;齊墩果酸的提取應(yīng)選擇完全成熟的俄羅斯沙棘果實原料.5實驗認為果實的生長和營養(yǎng)成分的積累影響各個時期各種有效成分含量的變化是各種有效成分產(chǎn)生不同動態(tài)變化的原因,.6對不同沙棘品種總有效成分含量做了對比,結(jié)果為俄羅斯沙棘>中國沙棘>蒙古沙棘.因此俄羅斯沙棘品質(zhì)最