蘭州市奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題研究.pdf_第1頁(yè)
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1、蘭州市奶產(chǎn)業(yè)是畜牧業(yè)中市場(chǎng)化程度較高，發(fā)展較早的產(chǎn)業(yè)之一。奶產(chǎn)業(yè)鏈條較長(zhǎng)，大力發(fā)展奶產(chǎn)業(yè)，可以帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。發(fā)展奶產(chǎn)業(yè)是提高人民健康水平，增強(qiáng)國(guó)民體質(zhì)的需要，是增加農(nóng)民收入的需要，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的需要。蘭州奶產(chǎn)業(yè)起步早，奶牛養(yǎng)殖相對(duì)集中，市場(chǎng)比較成熟。但由于受人們飲食結(jié)構(gòu)和消費(fèi)習(xí)慣，乳品加工企業(yè)小且多而分散，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，生產(chǎn)技術(shù)水平低等因素的影響，制約了蘭州奶業(yè)的發(fā)展。隨著加入WTO，“學(xué)生飲用奶”計(jì)劃的推

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