2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、　　本課題以鴨蛋綜合利用為目的，提取鴨蛋清中微量的溶菌酶，通過研究提高我國(guó)禽蛋產(chǎn)品中高附加值天然產(chǎn)物高效提取技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)水平，提高禽蛋產(chǎn)品的商品價(jià)值，真正使農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)成為農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)的龍頭，牽動(dòng)浙江省乃致我國(guó)養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)我國(guó)禽蛋產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。符合我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要?！　”驹囼?yàn)采用傳統(tǒng)的弱酸性陽(yáng)離子交換樹脂吸附法，本著對(duì)蛋清功能特性影響小、工藝簡(jiǎn)單、成本低、酶提取率高以及酶活力也較高的宗旨，實(shí)驗(yàn)室研究鴨蛋清中溶菌酶

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