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1、分類號(hào):TS231單位代碼:10431密級(jí):學(xué)號(hào):1043113085碩士學(xué)位論文變性淀粉與酪蛋白作用機(jī)理的研究作者姓名孫念霞專業(yè)食品科學(xué)與工程所在學(xué)院輕工學(xué)部食品科學(xué)與工程學(xué)院指導(dǎo)教師姓名崔波專業(yè)技術(shù)職務(wù)教授2016年04月25日萬方數(shù)據(jù)分類號(hào):TS231單位代碼:10431密級(jí):學(xué)號(hào):1043113085碩士學(xué)位論文變性淀粉與酪蛋白作用機(jī)理的研究作者姓名孫念霞專業(yè)食品科學(xué)與工程所在學(xué)院輕工學(xué)部食品科學(xué)與工程學(xué)院指導(dǎo)教師姓名崔波專業(yè)技
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