不同錳源的生物學(xué)利用率及不同錳添加水平對斷奶仔豬影響的研究.pdf

1、本研究旨在探討甘氨酸錳和復(fù)合氨基酸錳兩種有機錳源相對無機硫酸錳的生物學(xué)利用率以及斷奶仔豬飼糧錳的適宜添加水平。包括以下兩個部分。
　　第一部分為不同錳源相對生物學(xué)利用率的研究。試驗選用體況良好，體重相近（9.67±0.13kg）三元雜交（杜×長×大）斷奶仔豬224頭作為試驗動物，研究斷奶仔豬對甘氨酸錳和復(fù)合氨基酸錳相對無機硫酸錳的生物學(xué)利用率。采用3×2兩因子完全隨機設(shè)計，將仔豬隨機分為7個處理組，每組4個重復(fù)，每個重復(fù)8頭豬。各

2、處理組分別飼喂不添加錳的基礎(chǔ)飼糧（錳含量為39.22mg/kg，為對照組）和在基礎(chǔ)飼糧中分別以無機硫酸錳、甘氨酸錳和復(fù)合氨基酸錳的形式添加20、40mg Mn/kg的試驗飼糧。預(yù)飼期7d，正式期28d。結(jié)果表明，錳源及錳源與錳水平的互作對斷奶仔豬的生產(chǎn)性能、血清錳含量及錳超氧化物歧化酶(Mn-SOD)活性以及腎臟、心臟、胰臟錳含量無顯著影響(P＞0.05)但肝臟和跖骨錳含量受錳源及錳水平的顯著影響(P＜0.05)，以肝臟錳和跖骨錳含量為

3、評價指標，兩種有機錳源的生物學(xué)利用率都顯著高于無機硫酸錳(P＜0.05)，根據(jù)肝臟錳和跖骨錳含量與飼糧添加錳進食量之間擬合的多元線性回歸斜比率，計算甘氨酸錳和復(fù)合氨基酸錳相對無機硫酸錳(100％)的生物學(xué)利用率分別是125.95％，112.79％和133.08％，119.25％，有機錳的生物學(xué)利用率顯著高于無機硫酸錳(P＜0.05)，但有機錳源間無顯著差異(P＞0.10)。
　　第二部分為不同錳添加水平對斷奶仔豬影響的研究。試驗選

4、用體況良好，體重相近（9.84±0.85kg）三元雜交（杜×長×大）斷奶仔豬160頭進行試驗，研究斷奶仔豬玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧不同錳添加水平對斷奶仔豬錳營養(yǎng)狀況的影響，進而確定錳的適宜添加水平。試驗采用單因素完全隨機設(shè)計，將斷奶仔豬隨機分成5個處理組，每組4個重復(fù)，每個重復(fù)8頭豬。各處理組分別飼喂不添加錳的玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧（錳含量39.22mg/kg，對照組）和在基礎(chǔ)飼糧中以無機硫酸錳的形式分別添加錳4、20、40、80mg Mn/

5、kg的試驗飼糧。預(yù)試期7d，正式期28d。試驗結(jié)果表明，飼糧中錳添加水平的升高顯著增加血清及各組織錳含量、肝臟Mn-SOD活性及其mRNA的表達量(P＜0.05)，且隨錳添加水平的增加呈線性和二次曲線增加(P＜0.05)。飼糧中錳添加水平的升高顯著降低血清鐵、肝臟和跖骨鐵含量以及鐵的表觀消化率(P＜0.05)，且隨錳添加水平的增加成線性和二次曲線降低(P＜0.05)。增大飼糧錳添加水平，顯著影響十二指腸相關(guān)轉(zhuǎn)鐵蛋白(DMT1、FPN1)