葛棗獼猴桃果實(shí)化學(xué)成分及生物活性研究.pdf

1、　　本文以植物化學(xué)和現(xiàn)代化學(xué)分離理論為基礎(chǔ)，采用常規(guī)技術(shù)和新技術(shù)相結(jié)合的方法，對獼猴桃屬(Actinidia)葛棗獼猴桃(A.polygamaMaxim)果實(shí)的化學(xué)成分進(jìn)行了研究，并對葛棗獼猴桃的研究概況作了簡要綜述?！　〔捎迷嚬芊治龇▽Ω饤棲J猴桃干果粉化學(xué)成分進(jìn)行了系統(tǒng)預(yù)試，初步確定其含有黃酮及其苷、甾體、萜類、有機(jī)酸、精油、油脂以及多糖；可能含皂苷，強(qiáng)心苷，氨基酸，多肽等；不含蒽醌及其苷。對甲醇提取物的石油醚部分所含脂肪酸進(jìn)行了氣

2、象色譜分析，初步確定含脂肪酸為亞麻酸、亞油酸、油酸以及棕櫚酸，其含量分別為69.28﹪、12.45﹪、12.29﹪、5.97﹪。　　葛棗獼猴桃果實(shí)干粉用甲醇(工業(yè))冷浸提取3次，減壓濃縮得甲醇浸膏。甲醇浸膏加水懸浮后，依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇等3種有機(jī)溶劑按極性由小到大的順序，進(jìn)行液液分配萃取，濃縮得4部分浸膏。選取對病原菌抑菌活性相對較高的石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物，一級柱層析分離后采用生物活性跟蹤法，經(jīng)多次常壓柱層析和真空

3、柱層析，分離純化得到6個(gè)化合物CH-1、CH-2、CH-3、CH-4、CH-6和CH-7，通過1H-NMR，13C-NMR和MS等現(xiàn)代波譜技術(shù)，鑒定了其中3個(gè)化合物的結(jié)構(gòu)：CH-1為β-谷甾醇，CH-3為苯甲酸，CH-7為5-羥甲基-2-呋喃甲醛，其中化合物5-羥甲基-2-呋喃甲醛為首次從葛棗獼猴桃中分離得到。CH-2、CH-4以及CH-6只做了1H-NMR譜，通過1H-NMR譜發(fā)現(xiàn)這三種化合物不太純，未做進(jìn)一步的研究與鑒定?！　〔捎?/p>