蛋氨酸羥基類似物和甜菜堿對(duì)肉雞生產(chǎn)性能及在熱應(yīng)激下對(duì)血液指標(biāo)的影響.pdf

1、本試驗(yàn)采用3×4二因素隨機(jī)分組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，兩因素分別是甜菜堿和蛋氨酸源(DL-蛋氨酸和液態(tài)蛋氨酸羥基類似物，MHA)。2～3周：甜菜堿鹽酸鹽設(shè)0mg/kg、690 mg/kg、1380 mg/kg三個(gè)添加水平；液態(tài)蛋氨酸羥基類似物設(shè)750 mg/kg、1500 mg/kg、2250 mg/kg三個(gè)添加水平，蛋氨酸設(shè)2000 mg/kg一個(gè)添加水平。4～7周：甜菜堿鹽酸鹽設(shè)0mg/kg、345 mg/kg、690 mg/kg三個(gè)添加水平；液

2、態(tài)蛋氨酸羥基類似物設(shè)375 mg/kg、750 mg/kg、1125 mg/kg三個(gè)添加水平，蛋氨酸設(shè)1000mg/kg一個(gè)水平。試驗(yàn)選用1日齡AA(ArborAcre)肉雞144只，隨機(jī)分成12個(gè)處理組，每處理4個(gè)重復(fù)，每重復(fù)3只雞。在籠養(yǎng)條件下，對(duì)試雞進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)、代謝試驗(yàn)及急性熱應(yīng)激試驗(yàn)，測(cè)定和評(píng)價(jià)甜菜堿、液態(tài)蛋氨酸羥基類似物及不同添加水平對(duì)肉仔雞生產(chǎn)性能、血液生化指標(biāo)的影響。 試驗(yàn)結(jié)果表明：(1)2～3周齡，各處理組中添

3、加1380mg/kg甜菜堿鹽酸鹽，2000mg/kg蛋氨酸的飼料的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率最佳。4～7周齡，添加690 mg/kg甜菜堿鹽酸鹽有提高試雞采食量、日增重和飼料轉(zhuǎn)化率的趨勢(shì)。(2)在急性熱應(yīng)激下，添加690mg/kg甜菜堿有提高試雞的采食量、日增重和飼料轉(zhuǎn)化率的趨勢(shì)。(3)在急性熱應(yīng)激下，添加甜菜堿可不同程度地穩(wěn)定血清中鈉、鉀、氯離子的水平，可降低血中CO2的排出，減慢HCO3-濃度的下降，pH升高，維持熱應(yīng)激下血液中的酸堿平衡。