大腸桿菌等致病菌的近紅外光譜檢測方法研究.pdf

1、近紅外光譜檢測技術(shù)是近年來發(fā)展最快的檢測技術(shù)之一，具有無損、快速、高效、方便而環(huán)保的特點(diǎn)。本文以處于對數(shù)生長期的大腸桿菌和單增李斯特菌等致病菌為研究對象，考察了近紅外光對致病菌細(xì)胞的作用機(jī)理，分析了近紅外光譜分析技術(shù)的光譜預(yù)處理方法，利用基于主成分分析技術(shù)的投影判別分析對致病菌的鑒別進(jìn)行了研究，得到了預(yù)期結(jié)果。
　　 1.采用光電比濁法和平板計(jì)數(shù)法，對大腸桿菌的對數(shù)生長期進(jìn)行了研究。通過比較大腸桿菌的生長曲線圖，研究其生長趨勢，

2、確定了大腸桿菌的對數(shù)生長期，最后選定14h為大腸桿菌培養(yǎng)時(shí)間。
　　 2.通過單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)，對大腸桿菌細(xì)胞破碎參數(shù)進(jìn)行了研究。以大腸桿菌細(xì)胞破碎率為指標(biāo)，研究了大腸桿菌細(xì)胞破碎參數(shù)，確定最佳破碎參數(shù)組合為：破碎功率400W、每次破碎5s、間隔5s、實(shí)際破碎總時(shí)間50min。
　　 3.根據(jù)不同濃度梯度的大腸桿菌細(xì)胞壁和細(xì)胞質(zhì)的近紅外光譜，分別考察了矢量歸一法、多元散射校正法、一階導(dǎo)數(shù)法、一階導(dǎo)數(shù)+矢量歸一法等近紅

3、外分析技術(shù)的光譜預(yù)處理技術(shù)，結(jié)果表明，一階導(dǎo)數(shù)法和一階導(dǎo)數(shù)+矢量歸一法進(jìn)行光譜預(yù)處理的效果很不理想，而采用矢量歸一法和多元校正法進(jìn)行光譜預(yù)處理可得到滿意的效果。
　　 4．利用基于主成分分析技術(shù)的投影判別分析，研究了近紅外光對大腸桿菌細(xì)胞壁和細(xì)胞質(zhì)的作用情況，結(jié)果表明，致病菌濃度對近紅外光的吸收并不成濃度比例關(guān)系，而細(xì)胞壁和細(xì)胞質(zhì)對近紅外光的吸收則明顯有所不同，即利用其近紅外吸收光譜可以區(qū)分二者。
　　 5．采用基于主成