白術(shù)結(jié)實(shí)習(xí)性及種子生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)研究.pdf

1、白術(shù)野生資源較少，在生產(chǎn)上其種子繁殖面臨的主要問題是空癟率較高、種子不耐貯藏。迄今未見有關(guān)白術(shù)種子結(jié)實(shí)習(xí)性、種子生產(chǎn)的研究文獻(xiàn)資料。針對上述問題，本試驗(yàn)以兩年生白術(shù)為材料，觀察、記錄其開花結(jié)實(shí)習(xí)性，進(jìn)行不同濃度硼肥噴施及氮磷鉀正交設(shè)計(jì)施肥試驗(yàn)，定期取樣測定葉片生理指標(biāo)，種子采收后測定產(chǎn)量及質(zhì)量；將采收種子在不同條件下貯藏1年，定期取樣測定種子質(zhì)量及生理指標(biāo)。主要研究結(jié)果如下：
　　1.白術(shù)開花結(jié)實(shí)習(xí)性
　　白術(shù)為頭狀花序，在

2、貴州修文地區(qū)的開花結(jié)實(shí)期為7月上旬到10月下旬，持續(xù)117 d，為花果同期；根據(jù)白術(shù)總苞形態(tài)變化及花量動(dòng)態(tài)將白術(shù)植株開花結(jié)實(shí)期的物候期劃分為總苞期、冠毛期、現(xiàn)蕾期、初花期、盛花期、末花期及種子成熟期七個(gè)時(shí)期；總苞的生長總體呈“S型”曲線變化，在總苞期，總苞的橫徑、縱徑、體積及干鮮重快速增長，冠毛期后增長變平緩；白術(shù)為常異花授粉，以自花授粉為主，在現(xiàn)蕾期時(shí)種子便開始形成，從現(xiàn)蕾期到盛花期種子百粒鮮重、干重增長較為緩慢，從末花期到種子成熟期

3、快速增加；種子含水量先升高后降低，在末花期前期時(shí)達(dá)到最大值；白術(shù)功能葉片葉綠素在整個(gè)開花結(jié)實(shí)期持續(xù)顯著下降；開花后37 d，即總苞變?yōu)楹稚椅埳㈤_時(shí)，白術(shù)種子已完全成熟，應(yīng)根據(jù)總苞形態(tài)變化分批采收；白術(shù)開花結(jié)實(shí)過程中 ZT、IAA主要在總苞期和種子發(fā)育成熟期含量積累較大，種子成熟后，植株衰老，ZT、IAA含量也快速降低。ABA總體呈現(xiàn)“拋物線”變化，現(xiàn)蕾期時(shí)達(dá)到最高值；白術(shù)種子在成熟過程中可溶性蛋白質(zhì)、脂肪含量持續(xù)顯著升高，可溶性糖含

4、量先升高后降低，三者的含量范圍分別為9.29 mg/g~12.75mg/g、4.42％~18.65%、0.72%~1.86%。
　　2.施肥、摘蕾處理對白術(shù)種子產(chǎn)量及質(zhì)量的影響
　　氮磷鉀正交施肥處理對不同生長發(fā)育時(shí)期的白術(shù)葉片生理指標(biāo)的影響作用不一致，但同一時(shí)期各處理對白術(shù)葉片生理指標(biāo)影響差異顯著（P＜0.05）。7月到10月，白術(shù)葉片CAT酶、POD酶活性總體變化趨勢為先升高后降低再升高，SOD酶活性先升高后降低；可溶性

5、蛋白質(zhì)含量總體上升；相對葉綠素相對含量在白術(shù)生長發(fā)育期內(nèi)變化不明顯；氮磷鉀施肥處理對本試驗(yàn)所測白術(shù)葉片生理指標(biāo)影響沒有表現(xiàn)出明顯的規(guī)律。
　　氮磷鉀正交施肥對白術(shù)種子產(chǎn)量及百粒重、發(fā)芽率、空癟率的影響差異均達(dá)到一定顯著水平，適宜的施肥量組合能有效的提高白術(shù)種子產(chǎn)量及降低種子空癟率。不同水平的氮、磷、鉀肥對白術(shù)種子產(chǎn)量及質(zhì)量的影響差異顯著，對種子各指標(biāo)的影響主次順序依次為氮＞鉀＞磷。綜合得出本次試驗(yàn)的最佳施肥組合為尿素320kg/h

6、m2、過磷酸鈣225kg/hm2、硫酸鉀448kg/hm2。
　　噴施一定濃度的硼肥能顯著提高白術(shù)種子質(zhì)量，當(dāng)硼肥噴施濃度為0.6 g/L時(shí)，種子質(zhì)量較好，發(fā)芽率、生活力、百粒重及空癟率顯著高于（空癟率低于）其余濃度處理種子的。摘除部分花蕾也能顯著提高白術(shù)種子質(zhì)量，當(dāng)白術(shù)留3朵蕾時(shí)種子發(fā)芽率、生活力及百粒重顯著高于其余留蕾數(shù)白術(shù)種子，空癟率為6.41%，比不摘蕾降低了21.01%。
　　3.不同貯藏處理對白術(shù)種子生理生化的影

7、響
　　通氣狀況、溫度對白術(shù)種子貯藏的影響：種子貯藏12個(gè)月后，相同通氣狀況下，低溫（4℃、-18℃）貯藏種子的發(fā)芽率、生活力、抗氧化酶活性比高溫（20℃、室溫）貯藏高，電導(dǎo)率、MDA比高溫貯藏的低；同一溫度條件下，密封貯藏種子發(fā)芽率、生活力、抗氧化性酶活性高于網(wǎng)袋貯藏；電導(dǎo)率、MDA含量低于網(wǎng)袋貯藏。綜合得出，低溫貯藏優(yōu)于高溫貯藏，密封貯藏優(yōu)于通氣貯藏。隨著貯藏時(shí)間的延長，白術(shù)種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢、生活力、逐漸降低，浸出液電導(dǎo)率及

8、MDA含量逐漸升高；SOD、POD酶活性先升高后降低；CAT酶活性變化無明顯規(guī)律；可溶性蛋白質(zhì)含量總體呈先升高后降低趨勢；白術(shù)種子各指標(biāo)間相關(guān)性達(dá)到一定顯著水平。綜合得出，最佳處理組合為-18℃密封貯藏。
　　溫度、含水量對白術(shù)種子貯藏的影響：在4℃條件下貯藏：不同含水量種子12個(gè)月后仍能保持74%的發(fā)芽率，而室溫條件下除5.50%含水量的種子外，其余含水量的種子已喪失發(fā)芽力。隨著貯藏時(shí)間的延長，4℃和室溫下，不同含水量白術(shù)種子發(fā)

9、芽率、發(fā)芽勢、生活力都呈現(xiàn)不斷下降的變化趨勢，但4℃下下降緩慢，而室溫下下降速率較快。4℃下，不同含水量白術(shù)種子浸出液電導(dǎo)率、CAT酶活性、POD酶活性先升高再降低最后又升高，SOD酶活性、可溶性蛋白質(zhì)含量呈現(xiàn)不規(guī)則的變化；而室溫下，浸出液電導(dǎo)率持續(xù)上升，SOD酶活性從第8個(gè)月明顯開始下降，CAT酶、POD酶活性先上升后下降，可溶性蛋白質(zhì)含量呈現(xiàn)不規(guī)則的變化，且種子各指標(biāo)間相關(guān)性也達(dá)到一定顯著水平。7.09%和5.50%含水量的白術(shù)種子