黃酮類植物雌激素的提取和分析方法的研究.pdf

1、黃酮類植物雌激素是廣泛存在于多種植物中的一大類天然活性成分，它具有多種藥理和保健作用。作為一類具有廣闊開發(fā)前景的藥用植物活性成分，天然植物中黃酮類植物雌激素的提取和分析方法的研究一直是人們關(guān)注的熱點。因此，研究用不同方法有效提取和快速分析天然產(chǎn)物中此類化合物就具有實際意義。
　　本論文首先研究了紅車軸草和咖啡中三種異黃酮（大豆苷元、染料木素、芒柄花黃素）的提取方法，并分別用高效液相色譜（HPLC）和毛細管電泳（CE）測定了其含量。

2、然后，將正交實驗設計方法應用于黃瓜中總黃酮的提取方法研究中，并結(jié)合紫外檢測方法（UV）定量測定其含量。本論文具體內(nèi)容如下：
　　第一章綜述了植物雌激素的分離分析，重點介紹了黃酮類植物雌激素的作用、分類以及提取方法和檢測方法。
　　第二章建立了一種在酸水解基礎上運用乙醚提取純化的前處理方法，用來提取紅車軸草中的三種異黃酮，并用高效液相色譜法（HPLC）測定其含量。該方法在用HPLC測定時，只用乙腈-水(35：65)做流動相即可

3、分離三種異黃酮，相較于以前梯度洗脫方法有明顯改進。所測定的結(jié)果準確，分析時間短，為紅車軸草的品質(zhì)鑒定提供了簡便有效的方法。
　　第三章在第二章的基礎上，將酸水解乙醚提取純化方法用于咖啡中三種異黃酮的提取，并用毛細管電泳法（CE）分離分析。采用毛細管電泳法既可降低分析成本，縮短分析時間，還可以準確檢測出咖啡中異黃酮的含量。
　　第四章將正交設計方法用于優(yōu)化乙醇提取法的條件，并和索氏提取法比對，分別提取了華北型黃瓜和華南型黃瓜中