β-胡蘿卜素對奶牛泌乳和免疫性能的影響及其瘤胃微生物體外降解與飼糧油脂飽和度的關系.pdf

1、本論文通過動物試驗(試驗1、試驗2)和活體外發(fā)酵模擬試驗(試驗3)研究了圍產(chǎn)期添加β-胡蘿卜素對中國荷斯坦奶牛泌乳、繁殖、免疫性能的影響以及不同飽和度脂肪酸添加對β-胡蘿卜素瘤胃降解的影響。 試驗1：選擇胎次相同、產(chǎn)奶量、體重和體況評分值相近的中國荷斯坦奶牛36頭，隨機分為3組，研究β-胡蘿卜素對圍產(chǎn)期奶牛泌乳性能和繁殖性能的影響。3種處理日糧分別為：對照日糧、處理Ⅰ日糧(對照日糧+300mgβ-胡蘿卜素/頭·天)、處理Ⅱ日糧(

2、對照日糧+600mgβ-胡蘿卜素/頭·天)。預試期15天，試驗期120天。結果表明：在奶牛飼喂VA150,000lU/d的情況下，每頭奶牛添加β-胡蘿卜素300mg/d或600mg/d，對前3個泌乳月的奶牛產(chǎn)奶量、乳成分以及乳中體細胞數(shù)沒有顯著的影響(P＞0.05)。但在產(chǎn)后3個月，對照組自然產(chǎn)奶量和標準乳逐月降低，而添加β-胡蘿卜素組的自然產(chǎn)奶量和校正乳產(chǎn)量都有不同程度的提高。β-胡蘿卜素的添加提高了血漿中β-胡蘿卜素和VA的濃度。在

3、產(chǎn)后1-3月期間，奶牛飼喂VA150,000IU/d同時添加β-胡蘿卜素，降低了胎衣不下、子宮炎和乳房炎的發(fā)病率。 試驗2：在試驗1的基礎上，研究β-胡蘿卜素對圍產(chǎn)期奶牛免疫性能的影響。添加β-胡蘿卜素對奶牛血液白細胞數(shù)量和白細胞分類計數(shù)沒有顯著影響(P＞0.05)，但顯著提高了奶牛圍產(chǎn)期血液中淋巴細胞的轉化率(P＜0.01)。 試驗3：通過活體外產(chǎn)氣量試驗，研究不同飽和度的脂肪酸對β-胡蘿卜素瘤胃降解的影響。結果表明，

4、飽和度低的玉米油和飽和度高的椰子油的添加對β-胡蘿卜素體外72h培養(yǎng)的產(chǎn)氣量無顯著影響(P＞0.05)，但是無論何種油脂的添加，均降低了產(chǎn)氣速度(P＜0.05)，而油脂飽和度對產(chǎn)氣速度沒有影響(P＞0.05)。活體外發(fā)酵24h內(nèi)，油脂的添加對瘤胃pH無顯著影響(P＞0.05)。玉米油提高了瘤胃液中總VFA量，而椰子油的添加，提高了瘤胃液中異丁酸在總VFA中的比例。發(fā)酵12h，各組NH3-N均無明顯差異(P＞0.05)，油脂的添加降低了丙