藜麥品質(zhì)性狀評(píng)價(jià)與遺傳多樣性分析.pdf

1、藜麥(Chenopodium quinoa willd)為莧科藜亞科藜屬一年生雙子葉自花授粉植物，起源于安第斯山脈地區(qū)，為全世界公認(rèn)的全營(yíng)養(yǎng)谷物。我國(guó)的藜麥研究起步較晚，人們對(duì)藜麥還很陌生，各地自然條件和栽培措施差異很大并且對(duì)藜麥的利用要求也各不相同，沒(méi)有進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)的適應(yīng)性調(diào)查和制定合理的栽培措施，對(duì)國(guó)內(nèi)藜麥材料的來(lái)源也沒(méi)進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)的分析。本研究選用國(guó)內(nèi)部分藜麥材料和南美洲藜麥材料并利用SSR（簡(jiǎn)單重復(fù)序列）標(biāo)記分析其遺傳多樣性和親緣關(guān)

2、系，為我國(guó)藜麥溯源和育種研究提供參考依據(jù)。通過(guò)在不同地區(qū)種植來(lái)研究品種、環(huán)境及其互作對(duì)藜麥品質(zhì)性狀的影響，為我國(guó)藜麥引種和因地制宜發(fā)揮藜麥品種優(yōu)勢(shì)提供指導(dǎo)。另外，設(shè)計(jì)密度實(shí)驗(yàn)來(lái)研究不同播種密度對(duì)藜麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，對(duì)于制定合理的藜麥栽培措施，提高我國(guó)藜麥生產(chǎn)能力和品質(zhì)也具有一定的指導(dǎo)意義，具體研究?jī)?nèi)容如下:
　　1、將25份藜麥材料種植于5個(gè)不同的地點(diǎn)，對(duì)其籽粒淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、總多酚、總黃酮和總皂苷含量進(jìn)行測(cè)定并分析。

3、不同品質(zhì)性狀間的相關(guān)性分析表明，蛋白質(zhì)與脂肪、總黃酮和總皂苷呈極顯著負(fù)相關(guān)(-0.68，-0.41，-0.56)，但與灰分含量呈極顯著正相關(guān)(0.38)。在功能性成分方面，總多酚、總黃酮和總皂苷之間均具有極顯著相關(guān)性。地理位置與品質(zhì)性狀間也有一定的相關(guān)性，海拔高度對(duì)藜麥的品質(zhì)性狀有顯著的影響?？偠喾雍康淖儺愔饕墉h(huán)境與基因型互作的影響，而其他6個(gè)品種性狀更多的受環(huán)境的影響。在不同地區(qū)藜麥品質(zhì)性狀主成分分析中，河北張北地區(qū)的綜合得分最高

4、，藜麥品質(zhì)綜合表現(xiàn)最好。這些結(jié)果可為我國(guó)藜麥引種，發(fā)揮藜麥品種優(yōu)勢(shì)提供參考依據(jù)。
　　2、在張家口市張北縣的基地進(jìn)行不同密度藜麥種植試驗(yàn)，測(cè)定15個(gè)不同密度處理藜麥的單株產(chǎn)量、千粒重以及品質(zhì)性狀（淀粉、粗蛋白、粗脂肪、灰分、總多酚、總黃酮和總皂苷）并進(jìn)行分析。結(jié)果表明，播種密度對(duì)藜麥單株產(chǎn)量有明顯影響，但對(duì)藜麥籽粒干粒重影響不大。當(dāng)行距一樣時(shí)，隨著株距的增大單株產(chǎn)量顯著增加，但隨著行距增大單株產(chǎn)量卻呈逐漸減少的趨勢(shì)。播種密度對(duì)淀粉

5、、蛋白質(zhì)和脂肪這三個(gè)主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量變化有明顯的影響，但是對(duì)總多酚、總黃酮和總皂苷這三個(gè)功能成分影響較小。另外，通過(guò)對(duì)不同播種密度下藜麥產(chǎn)量和品質(zhì)性狀進(jìn)行主成分分析，確定張北地區(qū)藜麥的適宜種植密度為50×20 cm。
　　3、利用60個(gè)SSR標(biāo)記對(duì)六個(gè)藜麥居群的176份材料進(jìn)行遺傳多樣性研究和親緣關(guān)系分析。結(jié)果表明，176份藜麥材料具有豐富的遺傳多樣性，其中南美洲北部藜麥居群的遺傳多樣性最高，山西居群次之，臺(tái)灣地區(qū)最低。在六個(gè)藜