兩種釀酒葡萄不同器官干物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素積累規(guī)律研究.pdf

1、為了研究赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多麗(Chardonnay)葡萄植株的干物質(zhì)和養(yǎng)分積累情況，本試驗(yàn)選取生長(zhǎng)發(fā)育良好、長(zhǎng)勢(shì)一致的6年生赤霞珠和霞多麗葡萄為試材，在正常的管理?xiàng)l件下于萌芽期、新梢生長(zhǎng)期、開花期、幼果膨大期、轉(zhuǎn)色期、成熟期、采收期隨機(jī)挖取完整的葡萄植株各3株，測(cè)定根、莖、一年生枝、葉、果實(shí)的干重以及氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅元素的含量。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn):
　　1.在整個(gè)生育周期內(nèi)，赤霞珠葡萄

2、樹體的干物質(zhì)積累量為172.96g株，營(yíng)養(yǎng)元素N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn的積累量分別為2.1154g/株、0.3374g/株、1.6249g/株、2.3872g/株、0.3584g/株、58.3566mg/株、9.548 lmg/株、2.5636mg/株、9.7337mg/株。霞多麗葡萄樹體的干物質(zhì)積累量為207.74g/株，營(yíng)養(yǎng)元素N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn的積累量分別為2.3422g/株、0.

3、5108g/株、2.1447g/株、2.1296g/株、0.3913g/株、70.1075mg/株、10.4562mg/株、2.4001mg/株、10.8484mg/株。
　　2.在赤霞珠和霞多麗樹體中，不同營(yíng)養(yǎng)元素在開花期和幼果膨大期積累量較多，轉(zhuǎn)色期以后積累變緩。在葡萄根部和莖部，不同營(yíng)養(yǎng)元素在幼果膨大期和轉(zhuǎn)色期積累量較少，甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，可能是由于在該時(shí)期內(nèi)，根、莖部位自身儲(chǔ)備的營(yíng)養(yǎng)元素也參與供應(yīng)地上部的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng);