日本大蔥品種主要性狀的比較鑒定.pdf

1、大蔥(AlliumfistulosumL.)為百合科、蔥屬二年生草本植物，是我國(guó)重要的傳統(tǒng)出口蔬菜。近年來(lái)，隨著出口蔬菜的發(fā)展，大蔥出口量逐年增加。為保證大蔥出口需要，我國(guó)自日本引進(jìn)了較多的大蔥品種。但由于引進(jìn)品種的適應(yīng)性不同，生產(chǎn)上常常因品種選擇不當(dāng)，造成損失，特別是大蔥越冬過(guò)程中經(jīng)常遭遇低溫傷害或?qū)е略绱撼檗?，?yán)重制約了大蔥的產(chǎn)量和品質(zhì)。為此，本研究以我國(guó)主栽品種章丘大蔥為對(duì)照，對(duì)從日本引進(jìn)的大蔥品種進(jìn)行了主要性狀的比較與鑒定評(píng)價(jià)，

2、并在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行了不同大蔥品種越冬栽培效果的研究。其主要研究結(jié)果如下： 1.本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)20個(gè)日本引進(jìn)大蔥品種的比較研究，從中篩選出了長(zhǎng)寶、春味、高冠、田喜、元藏等品質(zhì)優(yōu)良的大蔥材料，這些材料商品性好，豐產(chǎn)性好，植株挺直，緊實(shí)度較高，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，直立性好，耐熱、耐寒性強(qiáng)，都可以推廣種植。 2.以章丘大蔥為對(duì)照，對(duì)引自日本的不同大蔥品種進(jìn)行了耐熱性鑒定。結(jié)果表明，高溫脅迫使大蔥葉片電解質(zhì)滲漏率及MDA含量增加，SOD、PO

3、D、CAT等保護(hù)酶活性變化顯著。熱害指數(shù)隨高溫脅迫時(shí)間延長(zhǎng)而上升，但不同品種的變化幅度不同，表明不同大蔥品種的耐熱性存在顯著差異。通過(guò)計(jì)算隸屬函數(shù)值的方法，對(duì)高溫脅迫下大蔥各生理指標(biāo)進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)得出，以田喜與長(zhǎng)寶的耐熱性較強(qiáng)，顯著高于章丘大蔥，而春味與元藏的耐熱性則較差，高冠與章丘大蔥差異不大。 3.通過(guò)測(cè)定丙二醛含量、保護(hù)酶活性、葉綠素含量、光合速率及根系活力等抗性生理指標(biāo)，并運(yùn)算其隸屬函數(shù)，證明了大蔥越冬栽培過(guò)程中，受到低

4、溫環(huán)境的脅迫，但春味大蔥耐寒性較強(qiáng)，長(zhǎng)寶大蔥次之，章丘大蔥耐寒性較差。翌春4月20日收獲時(shí)，春味、長(zhǎng)寶和章丘大蔥的抽薹率分別為0、35.2％和81.0％。盡管長(zhǎng)寶大蔥的生物產(chǎn)量分別比春味及章丘大蔥高25.67％和52.94％，但經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量則以春味大蔥最高，達(dá)3658.8kg·(667m2)-1，比長(zhǎng)寶大蔥增產(chǎn)18.57％，而章丘大蔥經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量?jī)H571.2kg·(667m2)-1，表明春味大蔥適宜小拱棚越冬栽培，而章丘大蔥冬性較差，不適宜越冬

5、栽培。 4.通過(guò)研究不同品種大蔥小拱棚越冬栽培的效果，結(jié)果表明，越冬過(guò)程中大蔥生長(zhǎng)緩慢，不同品種存在顯著差異，章丘大蔥甚至表現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)，試驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，不同大蔥品種的冬性亦有顯著差異，收獲時(shí)春味大蔥未發(fā)生抽薹，而田喜和章丘大蔥的抽薹率分別達(dá)到42.6％和81.0％。因此春季收獲時(shí)，各品種的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量顯著不同，以元藏和春味最高，均達(dá)3500kg·(667m2)-1以上，較章丘大蔥增產(chǎn)540％以上。綜合考慮大蔥各品種的產(chǎn)量及主要商品性狀表

6、現(xiàn)得出，春味和元藏較適于冬季小拱棚栽培。 5.試驗(yàn)結(jié)果表明，大蔥花芽形成過(guò)程中，其根、莖、葉中所測(cè)幾種激素(ABA、GA3、ZR、IAA)的含量均表現(xiàn)出明顯的動(dòng)態(tài)變化，而且在花芽分化率達(dá)到90％左右時(shí)出現(xiàn)最顯著的變化(出現(xiàn)高峰或出現(xiàn)低峰)，推測(cè)所測(cè)幾種激素均與花芽分化有密切關(guān)系。其中ABA、GA3和CTK(ZR)在花芽分化率達(dá)90％左右時(shí)，其含量變化均呈現(xiàn)出一個(gè)高峰，而IAA則出現(xiàn)一個(gè)低峰。經(jīng)比較分析得知，隨著花芽分化的進(jìn)行，A