不同溫濕度對(duì)非接觸測量肉雞生理指標(biāo)變化模型的研究.pdf

1、本論文針對(duì)我國春夏之交和夏季期間存在的日增溫和溫度驟升問題，應(yīng)用未接觸性指標(biāo)研究不同濕度對(duì)日增溫、溫度驟升環(huán)境下肉雞生理指標(biāo)變化規(guī)律，以期得出各生理指標(biāo)拐點(diǎn)溫度，建立溫濕度指數(shù)模型，旨在為肉雞溫?zé)岘h(huán)境精細(xì)管理提供科學(xué)依據(jù)。
　　試驗(yàn)一:不同濕度日增溫肉雞非接觸生理指標(biāo)模型參數(shù)的研究
　　本試驗(yàn)研究了不同相對(duì)濕度（relative humidity，RH）對(duì)日增溫環(huán)境中肉雞生理指標(biāo)變化模型的影響。試驗(yàn)選取22日齡愛拔益加(AA

2、)肉仔公雞180只轉(zhuǎn)入人工氣候試驗(yàn)艙，隨機(jī)分成3個(gè)處理，每個(gè)處理6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只雞。適應(yīng)期7d，溫度20℃，RH為60％。29日齡時(shí)，試驗(yàn)RH分別調(diào)整到35％、60％和85％，直到試驗(yàn)結(jié)束。環(huán)控艙內(nèi)溫度每天升高2℃，試驗(yàn)期共9d，至肉雞37日齡，環(huán)控艙艙內(nèi)溫度升高至38℃，試驗(yàn)期間肉雞自由采食飲水，試驗(yàn)全程不抓雞，選擇非接觸性生理指標(biāo)進(jìn)行測定，不讓肉雞產(chǎn)生應(yīng)激。某變量發(fā)生改變的溫度稱為拐點(diǎn)溫度(inflection point

3、temperature，IPt)或上限臨界溫度。試驗(yàn)結(jié)果表明:肉雞體核溫度(core temperature，CT)、耳葉溫度(earlobe temperature，ET)、小腿溫度(legtemperature，LT)、呼吸頻率(respiratory rate，RR)、采食量(feed intake，F(xiàn)I)、飲水量(drinkingwater，DW)、死亡率(mortality rate，MR)、張口率(gape rate，GR)

4、均存在拐點(diǎn)溫度，首先變化的是LT，其產(chǎn)生變化的環(huán)境溫度范圍是24.6～25.1℃，與此同時(shí)肉雞出現(xiàn)張口現(xiàn)象，溫度范圍是24.7～25℃，之后是ET和CT，發(fā)生變化的環(huán)境溫度范圍分別是25～25.1℃、25.5～26.4℃。RR存在兩個(gè)IPt(IPt1、IPt2)，溫度范圍分別是25.5～27.2℃和32.5～33.3℃，環(huán)境溫度大于IPt1，RR隨溫度升高而升高，環(huán)境溫度大于IPt2，RR隨溫度升高而下降。FI、DW發(fā)生變化的環(huán)境溫度范

5、圍分別為27.1～29.3℃、29.2～29.5℃，環(huán)境溫度大于IPt后，F(xiàn)I和DW隨溫度升高而降低。高濕艙CT、ET、LT、RR、FI和DW的IPt值小于中濕和低濕艙。環(huán)境溫度對(duì)肉雞生理指標(biāo)影響較大，RH影響較小。FI下降和CT升高的IPt溫度可被認(rèn)為是上限臨界溫度，4～5周齡肉雞公雞CT上限臨界溫度在25.5～26.4℃范圍內(nèi);RR開始升高和FI開始下降的上限臨界溫度分別在25.5～27.2℃和27.1～29.2℃范圍內(nèi);死亡的上限

6、臨界溫度在32.7～33.5℃之間。肉雞死亡時(shí)CT高出常數(shù)值4.6～5.1℃。4-5周齡肉雞公雞不同生理指標(biāo)有著不同的上限臨界溫度。建立肉雞CT的溫濕度指數(shù)(temperature-humidity index，THI)模型為: THICT1=0.74×Tdb+0.26×Twb。 CT隨 THI值變化的曲線: CT=0.0076×THI2-0.2248×THI+42.281×(R2=0.9196)。
　　試驗(yàn)二:不同濕度驟升溫肉雞

7、非接觸性生理指標(biāo)模型參數(shù)的研究
　　試驗(yàn)選取360只體重相近的AA肉雞，22日齡轉(zhuǎn)入環(huán)境控制艙，隨機(jī)分成18組（6個(gè)溫度×3個(gè)濕度），每組20只雞，公母各半，適應(yīng)期(20℃，60％)7 d，6個(gè)溫度分別為20℃、23℃、26℃、29℃、32℃、35℃。3個(gè)濕度分別為35％、60％、85％。試驗(yàn)期早上10:00將環(huán)境控制艙溫濕度調(diào)至設(shè)定值，持續(xù)3h。結(jié)果顯示，驟升溫下，肉雞RR、LT、ET和CT均存在拐點(diǎn)溫度，首先變化的是RR和LT

8、，發(fā)生變化的溫度范圍分別是21.4～22.6℃和21.4～22℃，隨后是CT，其發(fā)生變化的溫度范圍是22.1～26.7℃，之后不久，ET也開始升高，其發(fā)生變化的溫度范圍是23.4～26.2℃，當(dāng)環(huán)境溫度超過指標(biāo)變化的IPt后，隨著溫度升高，RR、LT、CT和ET升高，而當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到29.7～31.7℃范圍內(nèi)后，RR隨環(huán)境溫度的升高，開始下降。CT低濕組IPt顯著高于中濕和高濕組，CT中濕組K值顯著低于高濕組;ET低濕組C值和IPt值均