龍泉赤芝的篩選與液體發(fā)酵條件研究.pdf

1、靈芝多糖和靈芝三萜是靈芝的主要生物活性成分。隨著研究的不斷深入，靈芝的應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴(kuò)大，靈芝的需求量也不斷增加。為了篩選出適合液體發(fā)酵生產(chǎn)的龍泉靈芝優(yōu)良菌株，加快靈芝的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，本文結(jié)合分離純化手段，通過(guò)主要有效成分含量測(cè)定，對(duì)龍泉生產(chǎn)的人工栽培靈芝的質(zhì)量進(jìn)行了分析研究及評(píng)價(jià)，并對(duì)高產(chǎn)龍泉菌株進(jìn)行了液體發(fā)酵的研究。 通過(guò)回流與超聲處理優(yōu)化了靈芝多糖的提取條件，改進(jìn)了靈芝多糖的測(cè)定方法，建立了靈芝酸B的含量測(cè)定方法，以靈芝多糖和

2、靈芝酸B含量為指標(biāo)，篩選了適合人工栽培的龍泉優(yōu)良菌株，以生物量及菌絲體多糖產(chǎn)量為指標(biāo)對(duì)優(yōu)良菌株進(jìn)行了液體發(fā)酵研究，比較了不同樹種子實(shí)體與發(fā)酵菌絲體多糖含量的差異。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，回流提取與超聲提取對(duì)靈芝多糖的含量有協(xié)同作用，提取方法優(yōu)化后靈芝多糖的含量為2.90％，比優(yōu)化前高11.5％。優(yōu)化的靈芝多糖與靈芝酸B含量測(cè)定方法精密度高，重復(fù)性好，加樣回收率分別為99.32％、91.7％。六個(gè)菌株中，龍芝一號(hào)菌株有效成分含量與其他五個(gè)

3、菌株之間存在顯著性差異，其子實(shí)體中靈芝酸B含量為187.98μg/g，是其他菌株含量的2.92-4.28倍，其孢子粉多糖含量是其他菌株的0.98-1.24倍。發(fā)酵菌絲體多糖含量為2.54％，與漆樹、楊梅和青崗木靈芝子實(shí)體多糖含量之間存在顯著性差異。龍芝一號(hào)菌株液體發(fā)酵的實(shí)驗(yàn)表明，0.1％的蘇氨酸對(duì)龍芝一號(hào)菌株菌絲體生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，優(yōu)化后的培養(yǎng)基組成為：乳糖4％，酵母浸粉0.5％，蘇氨酸0.1％，KH<,2>PO<,4>0.15％，MgS