單氰胺、蒜汁打破巨峰葡萄休眠、提早萌芽的研究.pdf

1、試驗以露地栽培的3年生巨峰葡萄為試材，用單氰胺和大蒜汁進行處理，以期打破葡萄休眠、提早萌芽、提早開花成熟。并探索單氰胺和蒜汁處理后，樹體內(nèi)可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)、淀粉水解酶活性、過氧化氫酶活性、過氧化物酶活性的變化，比較研究其變化規(guī)律及其與葡萄萌芽、開花早晚的相關(guān)性。試驗結(jié)果表明： 1．桂南露地栽培巨峰葡萄經(jīng)H<,2>CN<,2>和大蒜汁溶液處理后，萌芽期和開花期都有所提前，無藥害現(xiàn)象發(fā)生。H<,2>CN<,2>溶液處理對萌芽期

2、提前效果明顯，可提前9～11d。對初花期提前7～9d。蒜汁處理效果不及H<,2>CN<,2>溶液處理明顯，對萌芽期和初花期提前3d。 2．單氰胺處理的萌芽快，萌芽率高?？偯妊柯蔬_到90.7％～92.1％。與對照相比，處理A，B，C分別比對照提高58.3％，57.4％和56.9％。大蒜汁處理與對照無差異。 3．巨峰葡萄經(jīng)單氰胺、大蒜汁處理后，單氰胺處理的抽枝率高達112.3％～127％，與對照相比提高70.3％、58.6％

3、和55.6％，且隨著濃度的增加，抽枝率有增加的趨勢。大蒜汁處理的抽枝率為56.7％～66.3％，比對照略有提高，分別提高9.6％、7％和4.7％。 4．葡萄芽體內(nèi)可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)在芽體萌動前，其含量都隨時間的推移呈增加的趨勢，萌動時達到最大值。萌動后，其含量都呈下降趨勢。 5．單氰胺處理的淀粉水解酶和過氧化物酶的活性明顯地高于對照，過氧化氫酶活性比對照低，蒜汁處理對葡萄芽內(nèi)淀粉水解酶、過氧化氫酶、過氧化物酶活性無明