茶條槭葉沒食子酸提取分離工藝研究.pdf

1、茶條槭是我國(guó)重要的園林綠化樹種，其葉和籽中含有多種藥用成分。沒食子酸是其葉中的一種重要有效成分，含量高達(dá)20％，沒食子酸在其葉中以槭鞣質(zhì)的形式存在。槭鞣質(zhì)可以通過水解獲得沒食子酸。沒食子酸是重要的化學(xué)中間體，廣泛應(yīng)用于化工、醫(yī)藥、食品和軍工等領(lǐng)域。本研究建立了茶條槭葉沒食子酸的含量檢測(cè)方法，研究了茶條槭葉沒食子酸的提取、分離純化工藝及茶條槭葉沒食子酸的穩(wěn)定性。
　　1、建立了茶條槭葉沒食子酸的紫外分光光度檢測(cè)方法（UV法）和高效液

2、相色譜檢測(cè)方法（HPLC法）。UV法測(cè)定沒食子酸的檢測(cè)波長(zhǎng)為266 nm，標(biāo)準(zhǔn)曲線方程為C=20.934A+0.1986，R2=0.9996，樣品在濃度0～22.61g/mL范圍內(nèi)線性關(guān)系良好。HPLC法檢測(cè)條件為，色譜柱：BDS C18（4.6mm×200 mm，5m），流動(dòng)相為甲醇：0.05％磷酸水溶液=10:90（v/v），檢測(cè)波長(zhǎng)：266nm，流速1.0 mL/min，標(biāo)準(zhǔn)曲線方程 C=0.0442S-0.0004，R2=0.9

3、998，沒食子酸在0～0.26 mg/mL濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好。比較而言，UV法檢測(cè)簡(jiǎn)便、快速，適于定性和在線檢測(cè)。HPLC法適合于精確測(cè)定。
　　2、開展了溶劑提取、酸水解法和堿水解法提取茶條槭葉沒食子酸的工藝研究，對(duì)比了三種提取方法在最優(yōu)條件下的提取量（每克干葉提取出沒食子酸的質(zhì)量），發(fā)現(xiàn)酸水解法為最佳提取方法，其提取工藝優(yōu)化條件：料液比1:60（g/mL）、鹽酸濃度4mol/L、沸水浴水解4h。
　　3、研究得到了萃

4、取法和大孔吸附樹脂法對(duì)茶條槭葉沒食子酸的純化條件，經(jīng)這兩種方法純化后的樣品純度分別為60.03％和25.88％。以萃取純化茶條槭葉沒食子酸為基礎(chǔ)，通過脫色和結(jié)晶等處理，得到純度為96.32％沒食子酸結(jié)晶樣品。對(duì)結(jié)晶樣品進(jìn)行紫外、高效液相和紅外圖譜掃描，發(fā)現(xiàn)其與沒食子酸對(duì)照品的吸收峰和基本骨架吻合，初步證明純化獲得的物質(zhì)是沒食子酸。
　　4、茶條槭葉沒食子酸對(duì)溫度、pH值、氧化劑、還原劑和金屬離子的穩(wěn)定性研究結(jié)果表明：沒食子酸對(duì)熱和