2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、目的:了解青島市城區(qū)育齡婦女營養(yǎng)狀況及膳食結(jié)構(gòu),分析缺鐵性貧血(IronDeficiency Anemia,IDA)與非缺鐵性貧血婦女的膳食攝入狀況的差異,探討影響IDA的膳食因素。 方法:從參加健康體檢的婦女中,選擇了200例確診為IDA的育齡婦女(中晚期孕婦120例,非孕婦80例)(以下稱為貧血組),同時(shí)選擇200例非IDA婦女作為對照(以下稱為對照組),利用24h回顧法對其膳食狀況進(jìn)行調(diào)查。比較兩類婦女的膳食各種營養(yǎng)素?cái)z入

2、水平和食物結(jié)構(gòu),分析了IDA與非IDA婦女膳食營養(yǎng)的差異。 結(jié)果:1、鐵的攝入量:中孕期及非孕期婦女鐵的攝入量達(dá)到中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的適宜攝入量(AI)水平;晚孕貧血婦女鐵的攝入量未達(dá)AI水平,明顯低于對照組(P<0.05)。2、與對照組相比,貧血婦女蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B.、維生素B2、視黃醇當(dāng)量的攝入及非孕貧血婦女能量、鋅、維生素E的攝入偏低(P<0.05)。3、與RNI或AI相比,貧血婦女蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B1、維

3、生素B2的攝入及非孕貧血婦女能量、維生素E、鋅、視黃醇當(dāng)量的攝入不足。4、膳食結(jié)構(gòu):與對照組相比,貧血孕婦水產(chǎn)品、蔬菜攝入偏低,水果攝入過多(P<0.05);非孕貧血組水產(chǎn)品、肉類攝入偏低(P<0.05)。貧血婦女蛋白質(zhì)供熱比偏低,非孕貧血組植物性食品比例過高,晚餐熱比偏高(P<0.05)。 結(jié)論:1、鐵攝入不足是晚孕期婦女缺鐵性貧血的膳食因素;中孕期及非孕期IDA婦女的膳食鐵含量充足,鐵的生物利用率低可能是缺鐵性貧血的主要原因

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