果醋飲料對(duì)牙釉質(zhì)脫礦影響的體外研究.pdf

1、目的:通過(guò)形態(tài)學(xué)觀察及定量分析比較三種果醋飲料和兩種市場(chǎng)常售飲料對(duì)牛牙釉質(zhì)試件的脫礦作用。
　　方法:60顆新鮮拔除的牛下頜切牙,去除牙髓組織和牙根。隨機(jī)分配為6組,每組10顆。分別浸泡于百事可樂(lè)、統(tǒng)一冰紅茶、蘋果醋、紅棗醋、藍(lán)莓醋和純凈水中。每次浸泡2分鐘,取出1分鐘,用蒸餾水沖洗30秒,每天重復(fù)10次,共計(jì)5天。通過(guò)感應(yīng)耦合等離子體(ICP)光譜儀檢測(cè)牙釉質(zhì)鈣和磷的損失情況,并使用微硬度檢測(cè)儀檢測(cè)牙釉質(zhì)表面顯微硬度(SMH)的

2、變化,以及使用掃描電鏡(SEM)對(duì)釉質(zhì)表面進(jìn)行微觀形態(tài)觀察。采用SAS軟件包進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
　　結(jié)果:五種飲料均引起牛牙釉質(zhì)試件鈣、磷的損失和表面顯微硬度的下降。隨著牙釉質(zhì)試件被飲料浸泡處理時(shí)間的延長(zhǎng),牙釉質(zhì)的鈣、磷損失情況和顯微硬度下降程度越嚴(yán)重。五種飲料導(dǎo)致牛牙釉質(zhì)試件鈣、磷損失情況不同,差異具有顯著性(p<0.05)。三種果醋飲料引起牛牙釉質(zhì)試件表面顯微硬度下降程度差異無(wú)顯著性(p>0.05),無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。掃描電鏡觀察各飲