燙狗脊的炮制機(jī)理研究.pdf

1、目的：分離燙狗脊中梅拉德反應(yīng)的標(biāo)志性產(chǎn)物；對(duì)狗脊炮制過(guò)程中是否發(fā)生了梅拉德反應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)證；探討狗脊炮制前后發(fā)生的化學(xué)成分的轉(zhuǎn)化以及化學(xué)成分轉(zhuǎn)化與藥效學(xué)相關(guān)性。在上述基礎(chǔ)上，起草燙狗脊的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，為臨床用藥的有效性和安全性提供保障。
　　 材料與方法：
　　 材料：蚌殼蕨科植物金毛狗脊Cibotium baronetz（L.）T.sm.的干燥根莖。
　　 方法：
　　 1.采用TLC法、HPLC法，分析狗

2、脊生品和炮制品化學(xué)成分的差異，研究炮制前后化學(xué)成分的變化。
　　 2.采用硅膠、凝膠等色譜技術(shù)，分離狗脊炮制前后發(fā)生變化的化學(xué)成分。利用理化性質(zhì)和核磁共振氫譜、核磁共振碳譜、質(zhì)譜數(shù)據(jù)鑒定分離得到的化合物結(jié)構(gòu)。
　　 3.采用HPLC指紋圖譜法鑒定狗脊炮制前后發(fā)生變化的化學(xué)成分。
　　 4.依據(jù)梅拉德反應(yīng)的反應(yīng)物、反應(yīng)條件、生成物及其影響參數(shù)在炮制過(guò)程中的變化，確認(rèn)狗脊炮制過(guò)程中是否發(fā)生的梅拉德反應(yīng)。
　　

3、 5.采用“骨質(zhì)疏松癥”和抗氧化模型，研究燙狗脊活性與化學(xué)成分變化的相關(guān)性。
　　 6.采用HPLC法和薄層色譜法，制定燙狗脊的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。
　　 結(jié)果：
　　 1.狗脊炮制前后化學(xué)成分變化表明：生品與炮制品的氯仿層，乙酸乙酯層和正丁醇層的斑點(diǎn)均有變化，其中乙酸乙酯層和正丁醇層中化學(xué)成分炮制前后變化較大，主要體現(xiàn)在酚類成分有明顯的差異。
　　 2.從燙狗脊的正丁醇層萃取物中共計(jì)分離得到10個(gè)與梅拉德反應(yīng)

4、有關(guān)的化合物，即2（Hydroxy acetyl）faran、5-羥甲基糠醛、麥芽酚、5-羥基麥芽酚、曲酸（Kojic acid）、原兒茶醛、原兒茶酸、雙[5-甲?；坊鵠醚、3（3，4-Dihydroxy phenyl）-2-propenoic acid、α-D-葡萄糖。
　　 3.狗脊炮制后，含量發(fā)生變化的化學(xué)成分為五羥-甲基糠醛、麥芽酚、五羥基麥芽酚、曲酸（Kojic acid）、原兒茶醛、原兒茶酸。
　　 4.從

5、梅拉德反應(yīng)的反應(yīng)物、反應(yīng)條件、生成物及其特性入手，分別對(duì)其進(jìn)行分析，結(jié)果表明：狗脊炮制過(guò)程中發(fā)生了梅拉德反應(yīng)。
　　 5.燙狗脊活性與化學(xué)成分變化相關(guān)性研究表明：燙狗脊的正丁醇層具有明顯的抗“骨質(zhì)疏松”和抗氧化作用，說(shuō)明燙狗脊的活性與化學(xué)成分變化具有明顯的相關(guān)性。
　　 6.本論文建立了燙狗脊的質(zhì)量控制方法，該方法具有方法簡(jiǎn)單、靈敏度高、準(zhǔn)確性好、穩(wěn)定性強(qiáng)的特點(diǎn)，適于對(duì)狗脊炮制品的質(zhì)量控制。
　　 結(jié)論：