青霉素發(fā)酵液中生物表面活性劑的分離和鑒定.pdf

1、青霉素是世界上產(chǎn)量最大,也是最早應(yīng)用于臨床的抗生素.目前,在工業(yè)生產(chǎn)中采用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)青霉素,其中的提取和純化工藝則采用溶媒萃取法. 溶媒萃取法存在著弊端--微生物在生成青霉素的同時會代謝共生大量的生物表面活性物質(zhì),這些表面活性物質(zhì)存在于青霉素發(fā)酵液中,使提取過程出現(xiàn)乳化現(xiàn)象,給分離操作帶來困難,降低了分離速度,延長了提煉時間,增加了抗生素損失,影響萃取收率和產(chǎn)品質(zhì)量. 本論文采用超濾技術(shù)(Ultrafiltrati

2、on,簡稱UF)去除青霉素發(fā)酵液中的生物表面活性物質(zhì),從而徹底解決了溶媒萃取過程中一直未能很好解決的乳化問題；同時,運用超濾技術(shù)將發(fā)酵液中的生物表面活性物質(zhì)富集、濃縮,再結(jié)合冷凍干燥等手段回收,從而得到一種生物表面活性劑.實驗結(jié)果表明截留分子量(MWCO)為10 kD的超濾膜能有效分離料液中起乳化劑作用的生物表面活性物質(zhì),消除青霉素提煉過程中的乳化現(xiàn)象；從青霉素發(fā)酵液中提取出的生物表面活性劑經(jīng)實驗分析證明是一種分子量在60-70 kD左