番茄紅素納米分散體抗肝腫瘤功效及機(jī)制初探.pdf

1、目的：采用納米技術(shù)制備番茄紅素納米分散體并研究其體內(nèi)外抗肝腫瘤作用及初步探討作用機(jī)制，為開發(fā)納米級(jí)別番茄紅素抗腫瘤功能性食品提供理論依據(jù)。
　　 方法：制備番茄紅素納米分散體，研究番茄紅素納米分散體體外清除活性氧能力，體內(nèi)抗腫瘤功效及機(jī)制，對(duì)人肝癌HepG2細(xì)胞細(xì)胞增殖的影響及機(jī)制。
　　 結(jié)果：制備的番茄紅素納米分散體Z-均粒徑為261nm，水中分散性好。體外抗氧化結(jié)果表明番茄紅素納米分散體對(duì)活性氧(過氧化氫、羥自由基

2、)具有明顯的清除效果。荷瘤小鼠抗腫瘤實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示番茄紅素納米分散體對(duì)小鼠H22肝癌移植瘤具有顯著的體內(nèi)抗腫瘤作用:體內(nèi)抗氧化實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明番茄紅素納米分散體可顯著提高荷瘤小鼠體內(nèi)抗氧化能力:免疫組化結(jié)果顯示番茄紅素納米分散體處理荷瘤小鼠后，腫瘤細(xì)胞PCNA表達(dá)水平明顯下調(diào)。體外細(xì)胞培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，MTT結(jié)果顯示番茄紅素納米分散體和空白乳化劑對(duì)人肝癌細(xì)胞都有相對(duì)選擇性毒性作用。檢測(cè)不同制劑作用HepG2細(xì)胞24h后細(xì)胞上清液LDH活性，結(jié)果顯示番