食品中五種主要的致病性弧菌的PCR檢測(cè)方法研究.pdf_第1頁(yè)
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1、弧菌是革蘭氏陰性、不產(chǎn)孢子的棒狀或弧狀的細(xì)菌，可以運(yùn)動(dòng)，許多弧菌在液體培養(yǎng)基條件下生長(zhǎng)時(shí)具有一個(gè)極性鞭毛。 弧菌有很多種，其中已經(jīng)證明對(duì)人類(lèi)具有致病性的弧菌有霍亂弧菌、副溶血弧菌、創(chuàng)傷弧菌三種，其他弧菌都是偶爾會(huì)對(duì)人類(lèi)具有致病性，象溶藻弧菌和擬態(tài)弧菌等。近年來(lái)，越來(lái)越多的國(guó)家開(kāi)始關(guān)注致病性弧菌的檢測(cè)，因此有必要建立一種檢測(cè)方法對(duì)致病性弧菌進(jìn)行檢測(cè)。 在本實(shí)驗(yàn)中，我們采用霍亂弧菌的膠原酶基因和霍亂腸毒素基因、擬態(tài)弧菌的溶血

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