山羊體內(nèi)大豆粕過(guò)瘤胃保護(hù)效果的研究.pdf

1、本試驗(yàn)采用體外培養(yǎng)試驗(yàn)初步篩選出三種理想的處理方法，然后通過(guò)安裝了瘤胃瘺管和十二指腸瘺管的四只雌性山羊進(jìn)行4×4拉丁方設(shè)計(jì)，四種日糧組成及營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)均相同，只是各組間的處理方法不同，研究不同的物理和化學(xué)相結(jié)合的處理方法對(duì)豆粕過(guò)瘤胃保護(hù)效果及十二指腸食糜氨基酸組成的影響，試驗(yàn)結(jié)果如下： 1、在體外培養(yǎng)條件下，木糖處理組pH值6.21-7.14之間，四組豆粕處理下的培養(yǎng)液pH平均值沒(méi)有顯著變化(P>0.05)；氫氧化鈉處理組pH值6.

2、21-7.12之間，四組豆粕處理下的培養(yǎng)液pH平均值沒(méi)有顯著變化(P>0.05)；四組NH3-N濃度隨著木糖添加量的增加而降低， A33組的NH3-N濃度最低，A0組NH3-N濃度最高，顯著高于A2組(P<0.05)，極顯著高于A33(P<0.01)，氫氧化鈉處理組中，各組NH3-N濃度隨著氫氧化鈉濃度的增加而降低，B0組濃度極顯著高于B1、B2、B3組(P<0.01)；在微生物蛋白產(chǎn)量方面，木糖處理組中，以A0組的微生物蛋白氮產(chǎn)量最高

3、，平均值為3.23 mg/lOOml，與A3組差異顯著(P<0.05)，但是和A1、A2組間差異不顯著(P>0.05)，在氫氧化鈉處理組中，B0組的微生物蛋白氮產(chǎn)量最高，平均值為3.23 mg/100ml，與B3組差異顯著(P<0.05)，但是和B1、B2組間差異不顯著(P>0.05)。 2、本試驗(yàn)所設(shè)置的四種不同處理方法的日糧對(duì)山羊瘤胃的pH值無(wú)顯著影響，而十二指腸的pH值在四組間差異顯著，這說(shuō)明處理后在一定程度上影響了十二指

4、腸的pH值，NH3-N濃度以及尿素氮濃度存在顯著性影響。對(duì)山羊的瘤胃和十二指腸近端食糜中VFA存在影響，A、B、C、D四組日糧中，瘤胃中丙酸、丁酸、乙酸/丙酸的平均值在四組間存在顯著差異，尤其以C組的含量最高；十二指腸食糜中，丙酸濃度的平均值在四組間存在差異顯著，也是C組最高，乙酸之間無(wú)顯著差異(P>0.05)。 3、A、B、C組對(duì)同糧蛋白質(zhì)的表觀消化率最高，顯著地高于D組(P<0.05)；在蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值方面，B、C、D組差

5、異不顯著，但都極顯著高于A組(P<0.01)。 4、四種不同處理方法對(duì)豆粕干物質(zhì)的降解率中，以A組的降解率最高，極顯著高于B、C、D組(P<0.01)，B、C、D組間差異不顯著(P>0.05)；在豆粕蛋白質(zhì)的降解率中，也是A組最高，和D兩組差異顯著(P<0.05)，極顯著高于B、C組(P<0.01)；在豆粕蛋白質(zhì)的動(dòng)態(tài)降解率中，A組最高，顯著高于其他三組(P<0.05)。 5、在對(duì)豆粕原料與經(jīng)瘤胃降解48h后豆粕殘?jiān)陌被峤M成

6、比較發(fā)現(xiàn)，除了精氨酸在降解殘?jiān)械暮康陀诙蛊稍贤?，其他氨基酸都高于豆粕原料，尤其以谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和蛋氨酸的升高幅度最大。在?duì)豆粕氨基酸瘤胃降解率的結(jié)果比較發(fā)現(xiàn)，處理組的氨基酸瘤胃降解率都低于對(duì)照組A組，但是以C組降低的程度最大。 6、本試驗(yàn)所設(shè)置的四種不同處理方法對(duì)山羊瘤胃及十二指腸食糜微生物蛋白濃度的影響如下：A、B、C、D四組在瘤胃微生物蛋白含量方面差異不顯著(P>0.05)，在十二指腸近端食糜微生物蛋白產(chǎn)量上也

7、差異不顯著(P>0.05)。 7、不同處理方法對(duì)山羊十二指腸近端食糜FAA的影響，四組中以B、C兩組的FAA含量最高，D組最低，其中B組顯著高于A、C組(P<0.05)，極顯著高于D組(P<0.01)，A、C組間差異不顯著(P>0.05)。不同處理方法對(duì)十二指腸食糜TAA濃度(mg/gDM)的影響，四組中以B組TAA含量最高，與A、D組差異顯著(P<0.05)，與C組差異不顯著(P>0.05)。 8、不同處理方法的蛋白質(zhì)