2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、我國是食用菌的生產(chǎn)和消費大國,干制是延長其貯藏期的重要手段,其中含水量是評價干制品質(zhì)量的重要指標(biāo)之一,但在價格過程含水量多依靠經(jīng)驗,判斷存在較大誤差,致使大量產(chǎn)品在儲藏和運輸過程中霉?fàn)€變質(zhì),造成巨大的經(jīng)濟損失。近年來,利用物理特性進行在線檢測逐漸受到重視,目前利用紅外線、核磁共振及微波等原理進行加工過程在線檢測的研究有了相當(dāng)大的進展。 本論文將介電特性檢測與自動化控制理論相結(jié)合,以食用菌為對象,用}tlOKI-3532-50型多

2、功能測試儀及自制平板電極,研究了六種不同的食用菌在干燥過程中的介電參數(shù)變化規(guī)律,建立了食用菌含水量與介電特性參數(shù)之間的數(shù)學(xué)模型,開發(fā)了食用菌干燥在線檢測系統(tǒng),為下一步實現(xiàn)干燥過程的自動化控制奠定基礎(chǔ)。 1.從空氣的介電特性對樣品檢測結(jié)果的影響確定了串聯(lián)電容C<,s>為食用菌干燥過程介電特性的檢測指標(biāo),最適宜測量條件為:正方形平板電極板邊長為10.0cm、兩極板間距2.0cm、測量頻率0.5kHz~50kHz。 2.通過對

3、干燥過程中樣品含水量及等效電容的測定及相關(guān)性分析,證明等效電容與含水量之間具有相關(guān)性,根據(jù)建模理論分別建立金針菇[FlammulinavelutipeS(curt.ex Fr.)sjng]、香菇[Lentinula edodes(Berk.)Pegler]、雞腿菇[Goprinuscomatus(Mull.exFr)S.F.Gray]、茶樹菇[Agrocvbecvlindracea(DC.exFr)R.Maire]、玉皇菇{Pleuro

4、tus djamor(Ff.)Boedjin sensu lato]、平菇[Pleurotus(Fr.)Kummer 7r等六種食用菌在線檢測的數(shù)學(xué)模型,它們分別是:y=0.9107x<'3>-13.34lOx<'2>+87.9211x-231.3265;y=1 1.4282x<'2>-93.8820x+189.2071; y=11.4282x<'2>-93.8820x+189.2071;y=14.9397x<'2>-135.7060x

5、+305.9221;y=13.634.1x<'2>-133.2035x+336.1424:y=98.7 126x-515.7411.(其中y為含水量,x為等效電容)。利用此組模型可以從檢測到的等效電容值模擬出此時某種菌的含水量,從而實現(xiàn)對干燥過程的在線監(jiān)控。 3.按照模塊化的編程思路設(shè)計內(nèi)部結(jié)構(gòu),采用自動化開環(huán)控制模式,研究開發(fā)出可用于多種食用菌干燥過程在線檢測系統(tǒng)。除實現(xiàn)基本的在線測量功能外,當(dāng)檢測到樣品水分超標(biāo)時,可實時報警

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