苦瓜皂苷的提取及活性成分的防癌和降血糖作用的研究.pdf

1、在本實驗用乙醇低溫浸提的方法對苦瓜莖、葉、果實中皂苷的提取進(jìn)行了比較，并用AB-8大孔吸附樹脂對其進(jìn)行純化，再用高效液相色譜檢測了其組分。實驗還從抗癌和降血糖這兩個角度闡述了苦瓜活性物質(zhì)的活性?？拱河肕TT法以MCF-7乳腺癌細(xì)胞為模型細(xì)胞，研究提取物的抑制癌細(xì)胞增殖的作用；降血糖：細(xì)胞實驗和動物實驗相結(jié)合來研究。細(xì)胞實驗：主要從保護(hù)和修復(fù)β胰島細(xì)胞這個靶點，研究了苦瓜活性物質(zhì)對STZ損傷的胰腺β細(xì)胞株(HIT-T15)的修復(fù)作用；動

2、物實驗：以鏈脲佐菌素(STZ)高血糖小鼠為模型，在糖代謝和刺激胰島素的合成和分泌這兩個靶點上來研究苦瓜活性物質(zhì)的調(diào)節(jié)血糖作用。肝糖元測定用肝肌糖元測定試劑盒，空腹血清胰島素水平用碘[1251]-INS放免藥盒。得到以下結(jié)論：
　　 (1)本實驗采用乙醇低溫浸提的方法提取苦瓜中的皂苷類物質(zhì)，苦瓜莖葉中皂苷粗提物提取率分別為5.90％和13.60％，苦瓜果肉皂苷粗提物提取率為2.01％。采用AB-8型樹脂純化皂苷類物質(zhì)，粗皂苷經(jīng)過兩

3、次大孔樹脂純化后，純度可達(dá)到80％以上。用HPLC法對苦瓜皂苷的成分進(jìn)行分析，測得經(jīng)純化后的苦瓜莖、葉和果實中的皂苷類物質(zhì)主要有2個組分，分別是與人參皂苷Rg1極性相接近的組分A和與人參皂苷Rb1極性相接近的組分B。
　　 (2)苦瓜中提取的皂苷和多糖等活性成分對MCF-7乳腺癌細(xì)胞的增殖有一定的抑制作用。抑制效果來看，苦瓜葉中提取的皂苷類物質(zhì)的效果最好，莖皂苷和果肉中提取的皂苷次之，苦瓜多糖的效果最差。
　　 (3)苦

4、瓜活性物質(zhì)對STZ損傷的胰腺β細(xì)胞株(HIT-T15)有明顯的修護(hù)作用。修復(fù)效果與藥物作用成份和藥物濃度都有關(guān)系。實驗設(shè)有七個濃度(50、100、200、300、400、500、600 ug/ml)，當(dāng)藥物濃度為100ug/ml時，各組細(xì)胞殘存率都最高；濃度一定時，細(xì)胞殘存率皂苷組最高，復(fù)合組次之，多糖組最低。
　　 (4)苦瓜提取物對高血糖模型小鼠在降低空腹血糖，提高小鼠空腹血清胰島素的分泌量，緩解組織損傷，降低死亡率等方面都