飼料對洋蟲主要營養(yǎng)成分及抗衰老作用的影響.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、洋蟲(Palembus dermestoides)隸屬鞘翅目(Coleoptera)擬步甲科(Tenebrionidae)。洋蟲是一種食療與藥用兼用的昆蟲,有較大的藥理藥效作用,如減輕肝細胞損傷的成分,活血化瘀,提高機體免疫功能等。作為飼用,現(xiàn)今主要用洋蟲飼喂蝎子、牛蛙、穿山甲等經(jīng)濟價值較高的動物,所以洋蟲具有特殊的經(jīng)濟價值,洋蟲的蛋白質(zhì)含量高、營養(yǎng)豐富、利于吸收并且飼喂簡單,是可以用的動物蛋白質(zhì)資源。洋蟲食性較雜,大米、玉米、掛面、花

2、生等谷物,紅花、紅棗、檳榔等中藥均可作為飼料。
  本試驗選取藥材與糧食兩種飼料喂養(yǎng)洋蟲,系統(tǒng)地研究了不同飼喂法對洋蟲的形態(tài)、生物學(xué)特性、化學(xué)成分以及藥理作用的影響。獲得的主要結(jié)果如下:
  (1)本論文采用不同飼料(藥材、糧食)飼喂洋蟲,結(jié)果表明:飼喂藥材的洋蟲的生長、發(fā)育、繁殖的進程加快,蛹羽化為成蟲所需是縮短,但其他方面如成蟲、幼蟲各自體態(tài)特征、活躍程度無明顯的改變。
  (2)研究了飼喂糧食與中藥材對洋蟲Pal

3、embus dermestoides(Fairmaire)體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、灰分、氨基酸、礦物質(zhì)和微量元素等的影響。結(jié)果表明:飼喂糧食和中草藥的洋蟲都含有豐富的營養(yǎng)成分。利用糧食或中藥材飼養(yǎng)對洋蟲的氨基酸和粗蛋白、粗脂肪和灰分影響不大。糧食組與藥材組各項營養(yǎng)成分分別為:粗蛋白22.6%和22.1%,粗脂肪7.9%和10.9%,粗灰分都為1.4%,總糖14.0%和12.4%。糧食組和中藥組EAA/TAA分別為46.94%和46.19

4、%,EAA/NEAA分別為88.47%和85.84%;第一限制性氨基酸為含硫氨基酸,即蛋氨酸和胱氨酸。必需氨基酸(EAA)分別為99和92;可見洋蟲可以作為一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)保健食品。中藥組飼養(yǎng)的洋蟲中微量元素與礦物質(zhì)均明顯高于糧食組飼養(yǎng)的洋蟲。
  (3)采用干法、濕法和微波三種消解方法,結(jié)合原子吸收分光光度計分析法測定了采用兩種飼喂方法飼養(yǎng)的洋蟲體內(nèi)Cu、Fe、Mn、Mg等微量元素的含量,結(jié)果表明微波消解法是比較合適的前處理方法。

5、糧食組洋蟲微量元素成分分別為:Cu:9.06±0.09、Fe:164.01±2.33、Mg:327.74±43.56、Zn:37.81±0.44、P:5404.14±211.43、Ca:193.02±23.11、Se:0.06±0.00。藥材組洋蟲微量元素成分分別為:Cu:10.83±0.11、Fe:280.96±2.52、Mn:1.85±0.01、Mg:323.92±52.71、Zn:79.36±0.86、P:6755.18±324.

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