南美白對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖水質(zhì)生態(tài)調(diào)控技術(shù)研究.pdf

1、工廠化養(yǎng)殖是使用現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)裝備起來(lái)的自動(dòng)化的養(yǎng)殖系統(tǒng)，在小型的水體中進(jìn)行的高密度商業(yè)化養(yǎng)殖模式。此養(yǎng)殖模式雖然具有很多優(yōu)點(diǎn)，但由于其主要依靠人工餌料投喂，并且投餌量大、頻率密集，在養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的糞便和剩余餌料，特別在對(duì)蝦養(yǎng)殖的后期，剩余餌料和對(duì)蝦的糞便都會(huì)顯著的增加，水體的污染程度相應(yīng)的也會(huì)顯著加重，對(duì)蝦的病害也隨之而來(lái)。高換水量、高養(yǎng)殖廢水排放量、頻繁使用化學(xué)藥物等導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增加、環(huán)境污染、藥物殘留等問(wèn)題越來(lái)越突出。因

2、此引用新型水質(zhì)調(diào)控技術(shù)，并研究對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖水體特征，對(duì)保護(hù)環(huán)境提高水產(chǎn)品質(zhì)量及增產(chǎn)增收具有重要的指導(dǎo)意義。
　　本研究以我國(guó)廣泛養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦作為主養(yǎng)品種，模仿池塘生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，采用工廠化養(yǎng)殖方法，把生態(tài)位上具有互補(bǔ)性的蝦-貝-藻等不同經(jīng)濟(jì)物種，按適宜比例分組養(yǎng)殖，通過(guò)對(duì)比分析不同養(yǎng)殖組中南美白對(duì)蝦的成活率、單位產(chǎn)量和水質(zhì)指標(biāo)，確定一種或多種南美白對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控相對(duì)最佳的生物方法，為南美白對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖水質(zhì)生物調(diào)控技術(shù)

3、提供基礎(chǔ)依據(jù)，從而促進(jìn)對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖向高效高產(chǎn)、健康化、生態(tài)化方向發(fā)展。
　　實(shí)驗(yàn)分為A、B、C三組和對(duì)照組D，每組設(shè)置三個(gè)重復(fù)，實(shí)驗(yàn)在可采光的室內(nèi)水泥池中進(jìn)行。C組中放養(yǎng)約1cm體長(zhǎng)的南美白對(duì)蝦(100尾/m2)，青蛤(20粒/m2)，海參(3頭/m2)，并在水里吊養(yǎng)江籬(0.5kg/m2);實(shí)驗(yàn)組A混養(yǎng)青蛤(20粒/m2)，B組為海參(3頭/m2)，蝦苗和江籬的投放與C組相同;D組投放約1cm體長(zhǎng)的南美白對(duì)蝦(100尾/m2)

4、。本實(shí)驗(yàn)一共進(jìn)行80天，對(duì)氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮、總氮、總磷、葉綠素a、總懸浮物，化學(xué)耗氧量等指標(biāo)開(kāi)展常規(guī)檢測(cè)，并記錄對(duì)蝦的體重、體長(zhǎng)等相關(guān)數(shù)據(jù)。
　　對(duì)蝦的成活率和單位產(chǎn)量的計(jì)算結(jié)果表明，實(shí)驗(yàn)組C的對(duì)蝦成活率達(dá)到了82.1％，A組達(dá)到了77.48％，其它兩組均不到50％，對(duì)照組D的成活率只有20.78％。C組對(duì)蝦成活率顯著高于其它各組，C組和A組的成活率體現(xiàn)出較大優(yōu)勢(shì);實(shí)驗(yàn)組C的對(duì)蝦單位產(chǎn)量最大，其單位產(chǎn)量達(dá)到了142.4g

5、，A組次之，為136.8g，最小的是對(duì)照組D，只有79.3g。C組對(duì)蝦單位產(chǎn)量比D組增加了79.57％，單位產(chǎn)量高出近一倍。
　　水質(zhì)監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，各組間溫度、鹽度、pH、溶解氧、亞硝酸鹽、透明度數(shù)值變化差異不顯著;A、B和C實(shí)驗(yàn)組的氨氮水平分別比對(duì)照D組降低了10％、4％和17％，對(duì)照D組氨氮水平為0.4mg/L。實(shí)驗(yàn)后期，A和C組水體的氨氮水平比對(duì)照D組分別降低19％、23.2％，差異顯著(P＜0.05），對(duì)照D組氨氮水平

6、是0.412mg/L;A、B、C組的硝酸鹽氮平均濃度分別比對(duì)照組降低了14.5％、5.3％和17.7％，對(duì)照D組硝酸氮水平為0.412mg/L。在養(yǎng)殖后期（70天），A、C組比對(duì)照組分別降低12.3％(P＜0.05)、31.1％(P＜0.01)，對(duì)照組D硝酸鹽氮濃度最高，為1.131mg/L;A、B、C組總氮平均濃度比對(duì)照組分別降低了9.2％、3.1％、14％，對(duì)照D組水平為2.385mg/L。實(shí)驗(yàn)后期，A和C組總氮濃度比對(duì)照組分別降低

7、了13.3％、24.8％，差異顯著(P＜0.05)，對(duì)照組D總氮濃度最高為2.385mg/L;A、B、C組的總磷平均濃度比對(duì)照組分別降低了34.1％、28.4％和37.3％。在養(yǎng)殖后期（70天），A、B、C的總磷濃度比對(duì)照組分別降低了56.1％、45.7％和60.0％，(P＜001)，對(duì)照組D濃度最高，為0.469 mg/L; A、B、C三個(gè)實(shí)驗(yàn)組TSS平均濃度比對(duì)照組分別降了24.0％、14.6％和26.3％，對(duì)照組D最高，為58.2

8、42mg/L;A、B、C三個(gè)實(shí)驗(yàn)組COD的平均濃度比對(duì)照組分別降低了30.2％、22.0％和35.9％，對(duì)照組D最高為2.767mg/L。在養(yǎng)殖后期（70天），分別比對(duì)照組降低了46.6％，38.6％和56.2％，(P＜0.01），對(duì)照組COD最高，為5.560mg/L;A、B、C三組的葉綠素a濃度上升較為平緩，而對(duì)照組D則變化較為劇烈平均濃度最高，A、B、C三組葉綠素平均濃度比對(duì)照組D分別降低了9.0％、9.0％、10.6％。