揚(yáng)州鵝對(duì)來源不同的日糧纖維消化利用研究.pdf

1、本文針對(duì)當(dāng)前鵝對(duì)日糧纖維消化利用研究的熱點(diǎn)和疑點(diǎn)問題，分別利用代謝試驗(yàn)、飼養(yǎng)試驗(yàn)、急性屠宰試驗(yàn)和體外消化試驗(yàn)研究了AIA法的可行性、不同纖維源日糧對(duì)仔鵝的生長(zhǎng)發(fā)育影響、不同來源的日糧纖維在空腸、回腸、盲腸和直腸的累積消化率和體外情況下鵝回腸、盲腸和直腸微生物利用日糧纖維情況。研究結(jié)果表明： 1、放養(yǎng)鵝由于消化道砂礫的動(dòng)態(tài)變化而不能直接應(yīng)用AIA指示劑法，但是在隔離砂礫25天后，在肌胃中發(fā)現(xiàn)了大約1355顆大小不等的砂礫，而在其他

2、部位未見明顯有砂礫。因此，隔離砂礫25天后可以使用AIA指示劑法。當(dāng)試驗(yàn)料為玉米、豆粕和麩皮時(shí)，由于AIA含量較低會(huì)導(dǎo)致較大的分析誤差和較低的回收率。當(dāng)試驗(yàn)料為苜蓿、稻谷和玉米-豆粕-苜蓿型配合料時(shí)，AIA含量比較高，回收率分別為98.20％，102.36％，91.65％，較為理想，可以使用AIA指示劑法。當(dāng)測(cè)定腸道累積消化率時(shí)，由于十二指腸、盲腸和直腸中食糜重量達(dá)不到分析要求，故而不能直接使用AIA指示劑法。 2、當(dāng)日糧組成相

3、近、營(yíng)養(yǎng)素含量相近時(shí)，不同的纖維源日糧對(duì)4-8周齡揚(yáng)州鵝的體增重影響不顯著，但是混合纖維源組鵝采食量大，體重也有高于單一纖維源組鵝體重的趨勢(shì)。不同的纖維源日糧影響了部分體尺指標(biāo)，如8周齡脛長(zhǎng)等。不同的纖維源對(duì)鵝肌胃和盲腸的發(fā)育有一定的影響，對(duì)十二指腸、空腸、回腸等發(fā)育影響不顯著。不同的纖維源日糧對(duì)血清T3也有顯著影響，而對(duì)GH等影響不顯著。綜合飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)、屠宰試驗(yàn)等，混合纖維源在大部分指標(biāo)方面均優(yōu)越于單一纖維源，在揚(yáng)州鵝生產(chǎn)實(shí)踐中，應(yīng)使用

4、混合纖維源日糧。 3、空腸對(duì)NDF、ADF、ADS的累積消化率為43.69％、18.90％和65.15％；回腸對(duì)NDF、ADF、ADS的累積消化率為49.43％、21.52％和66.55％；盲腸對(duì)NDF、ADF、ADS的累積消化率為93.16％、87.13％和96.03％；直腸對(duì)NDF、ADF、ADS的累積消化率55.06％、24.49％和72.24％。不同的纖維源不影響各腸道對(duì)NDF、ADF和ADS的累積消化率。 4、

5、在十二指腸、空腸、回腸和盲腸中檢測(cè)到了半纖維素酶活性、纖維素酶和總脫氫酶活性，其中半纖維素酶活性十二指腸中最高，總脫氫酶活性盲腸中最高?？梢詫肜w維素酶活性作為評(píng)判鵝消化NDF和ADS能力的一個(gè)新指標(biāo)。盲腸中存在著大量的微生物發(fā)酵，同時(shí)盲腸具有很強(qiáng)的能力來消化日糧纖維中各種組分，但是大部分食糜不進(jìn)入盲腸導(dǎo)致消化道整體對(duì)NDF、ADF和ADS的消化率不及盲腸對(duì)三者的累積消化率高。 5、在體外發(fā)酵中，鵝回腸、盲腸和直腸微生物可以消化