微生物發(fā)酵過程遠程監(jiān)控與分析系統(tǒng)研發(fā).pdf

1、本論文研究內(nèi)容為天津市科委項目“微生物發(fā)酵過程遠程監(jiān)控系統(tǒng)”的一部分。
　　 本論文論述了微生物發(fā)酵系統(tǒng)的設(shè)計方案及實現(xiàn)過程。傳統(tǒng)的發(fā)酵過程需要實驗人員在發(fā)酵現(xiàn)場進行監(jiān)控，發(fā)酵周期一般為二到三天。利用本系統(tǒng)可以實現(xiàn)在實驗室監(jiān)控發(fā)酵現(xiàn)場的狀況，從而節(jié)省了相應(yīng)的人力和財力。另一方面，隨著計算機技術(shù)、多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)以及數(shù)字圖像壓縮技術(shù)的迅速發(fā)展，遠程監(jiān)控技術(shù)日趨成熟，并且實現(xiàn)了由原來的模擬監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)展成為應(yīng)用廣泛的數(shù)字監(jiān)控系

2、統(tǒng)。其中，視頻監(jiān)控是遠程監(jiān)控中的最核心的部分。本系統(tǒng)采用VC++6.0和MATLAB進行程序設(shè)計，基于套接字編程、VFW視頻采集等技術(shù)，實現(xiàn)了遠程視頻監(jiān)控的功能，利用UDP協(xié)議進行視頻數(shù)據(jù)傳輸，具有很好的時效性；同時基于TCP協(xié)議實現(xiàn)了文字消息傳輸?shù)墓δ?，保證了能夠在發(fā)酵現(xiàn)場和實驗室兩地進行實時的溝通；系統(tǒng)還針對發(fā)酵現(xiàn)場出現(xiàn)的異常參數(shù)采集（包括溫度、PH和溶氧值），在遠程端進行了命令控制傳輸，對異常參數(shù)進行及時地修改，使發(fā)酵過程順利進行