應(yīng)激對肉雞采食量影響及其調(diào)節(jié)機制.pdf

1、本課題利用外源皮質(zhì)酮導入模式建立長期與急性應(yīng)激模型，從不同角度研究應(yīng)激對家禽采食量及能量攝入量的影響，從基因水平上探討了應(yīng)激對家禽采食量的調(diào)節(jié)機制，同時不同飼喂模式對生長前期肉雞血漿中皮質(zhì)酮基礎(chǔ)水平的影響進行了初步探討。長期應(yīng)激對肉雞采食量的影響采用日糧中加入皮質(zhì)酮引起長期應(yīng)激的方法，同時考慮到生長前期肉雞和生長后期肉雞胃腸道容積的差異而引起的采食量的迥異，以及它們在脂肪沉積上的差別，選用高能和低能兩種能量水平的日糧，研究長期應(yīng)激條件下

2、生長前期肉雞和生長后期肉雞的采食行為。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，皮質(zhì)酮處理顯著降低各應(yīng)激組能量利用效率，說明慢性應(yīng)激條件下能量耗散的增加；顯著升高高能日糧應(yīng)激組生長前期肉雞日糧采食量和日能量攝取量，對低能日糧應(yīng)激組生長前期肉雞日采食量和日能量攝取量無影響，同時皮質(zhì)酮處理對生長后期肉雞各應(yīng)激組日采食量無影響，但日能量攝取量有升高的趨勢；皮質(zhì)酮顯著升高各應(yīng)激組相對累積采食量和相對累積能量攝取量；皮質(zhì)酮處理顯著降低高能日糧應(yīng)激組生長前期肉雞下丘腦CRFmRN

3、A表達量，而對低能日糧應(yīng)激組無影響；顯著升高各應(yīng)激組血漿中瘦素水平。以上結(jié)果說明，皮質(zhì)酮促進肉雞采食量的提高，提高了肉雞對能量的攝取；長期應(yīng)激條件下，生長前期肉雞有限的胃腸道容積以及體重急劇的下降縮小了生長后期肉雞的胃腸道容積，掩蓋了皮質(zhì)酮促采食效果。血液循環(huán)中高劑量皮質(zhì)酮“負反饋”抑制肉雞下丘腦處CRFmRNA表達是促進肉雞采食最主要的原因，同時必須提供給肉雞有能力獲取較多能量的日糧；長期應(yīng)激狀態(tài)下，皮質(zhì)酮能夠削弱瘦素降低采食的能力。

4、 在此基礎(chǔ)之上，研究長期應(yīng)激對生長前期肉雞葡萄糖或蔗糖攝取的影響。結(jié)果表明，皮質(zhì)酮處理升高應(yīng)激組生長前期肉雞葡萄糖飲水重，對蔗糖飲水重無影響，但顯著升高應(yīng)激組生長前期肉雞蔗糖供能比；同時皮質(zhì)酮處理對各應(yīng)激組生長前期肉雞日采食量和相對累積采食量無影響，但卻顯著升高了相對累積能量攝取量。由此說明，長期應(yīng)激條件下，以低能日糧為基礎(chǔ)，提高了肉雞對能量的攝取，只不過較多能量是從飲水中的葡萄糖或蔗糖獲取的；同時較多葡萄糖或蔗糖的攝取能夠降低

5、生長前期肉雞對應(yīng)激的不良反應(yīng)。 急性應(yīng)激對肉雞采食量的影響右側(cè)腦室注射皮質(zhì)酮對生長前期肉雞采食量的影響。研究發(fā)現(xiàn)，右側(cè)腦室注射皮質(zhì)酮促進應(yīng)激組生長前期肉雞0-1H內(nèi)采食量的提高，對1-3H內(nèi)的采食量無影響，降低應(yīng)激組1H時生長前期肉雞下丘腦CRFmRNA表達量，升高血漿中神經(jīng)肽水平。說明右側(cè)腦室注射皮質(zhì)酮可以通過“直接抑制”的方式降低下丘腦處CRFmRNA的表達；0-1H內(nèi)采食量升高是由于CRFmRNA表達受到抑制以及皮質(zhì)酮誘導

6、血漿神經(jīng)肽水平升高共同作用的結(jié)果：而1-3H內(nèi)皮質(zhì)酮逐漸降低，恢復至初期水平，對CRF的抑制逐漸削弱，使得右側(cè)腦室注射皮質(zhì)酮對生長前期肉雞1-3H內(nèi)的采食量無影響。皮下注射皮質(zhì)酮對生長前期肉雞采量的影響。分別選用3日齡和5日齡生長前期肉雞，皮下注射4mg/kg(體重)皮質(zhì)酮。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，皮下注射皮質(zhì)酮對3日齡和5日齡應(yīng)激組生長前期肉雞0-1H內(nèi)的采食量無影響，顯著升高1-3H和1-5H內(nèi)生長前期肉雞的采食量，降低生長前期肉雞3H時下丘腦C

7、RFmRNA表達量。結(jié)果說明：1-3H內(nèi)生長前期肉雞采食量升高是由于皮質(zhì)酮“負反饋”抑制CRFmRNA表達實現(xiàn)的。同時腦室注射與皮下注射不同時間段采食量的變化差異，受到注射方式所引起的皮質(zhì)酮濃度高低變化趨勢不同，所引發(fā)的對CRFmRNA抑制的時間位移差而實現(xiàn)的。不同飼喂模式對生長前期肉雞皮質(zhì)酮基礎(chǔ)水平的初步探討采用高能定量飼喂、低能定量飼喂、高能自由采食及低能自由采食等四種不同飼喂模式，研究其對生長前期肉雞血液生化指標及皮質(zhì)酮基礎(chǔ)水平的

8、影響。結(jié)果表明，自由采食狀態(tài)下，生長前期肉雞血漿中各血液生化指標及皮質(zhì)酮水平處于穩(wěn)定狀態(tài)；定量飼喂模式下，生長前期肉雞血漿中各血液生化指標及呈現(xiàn)出“低-高-低”大體趨勢，高能定量飼喂組生長前期肉雞血漿中皮質(zhì)酮水平表現(xiàn)出“低-高-低”的波動，而與之相矛盾的是，低能定量飼喂組生長前期肉雞血漿中皮質(zhì)酮濃度維持恒定，具體原因尚不清楚，有待于進一步研究；同時本研究表明，長期飼喂高能日糧，具有長期應(yīng)激效果，誘發(fā)胰島素耐受，提高生長前期肉雞血漿中皮質(zhì)